aA
Azijoje šokolado mėgėjų gretos didėja ir šio gaminio paklausa jau lenkia vietos ūkininkų galimybes tiekti kakavos pupeles. Todėl tikėtinas didesnis tiekimas regionui iš Afrikos ir Pietų Amerikos.
Bananų pyragas su šokoladu
© Organizatorių nuotr.

Indonezija, didžiausia gamintoja ir perdirbėja regione, praėjusiais metais importavo rekordinį kiekį pupelių – apie 240 000 tonų, o 2019-aisiais gali jų įsigyti dar daugiau, teigė šalies kakavos pramonės asociacijos „Cocoa Industry Association“ pirmininkas Piteris Jasmanas.

Malaizija padidino tiekimą 10 proc. iki 345 000 tonų pupelių, rodo kakavos valdybos duomenys.

Pupelių produkcijos apimtys Indonezijoje per pastarąjį dešimtmetį sumažėjo perpus, nes ūkininkams tenka atremti nelengvus iššūkius, tokius kaip derlių niokojančios ligos ir senstantys medžiai, ir pereiti prie pelningesnių kultūrų. Dėl to šalis iš svarbios eksportuotojos tampa grynąja pupelių importuotoja. Jos perdirbimo pajėgumai išsiplėtė, ir žaliavos pirkimai užsienio rinkose per penkerius metus išaugo daugiau nei dvigubai.

Kakava
Kakava
© Shutterstock

Malaizijoje stebima panaši istorija, – produkcijos apimtys sumažėjo iki mažiau nei 1000 tonų, kai tuo tarpu prieš du dešimtmečius šis rodiklis siekė maždaug 100 000 tonų, tad augintojai nuo kakavos pupelių pereina prie palmių aliejaus, rodo valdybos duomenys. Staigus produkcijos sumažėjimas paskatino perdirbėjus ieškoti pupelių kitose rinkose, įskaitant ir šokolado bei kakavos produktų bendrovę „Guan Chong Bhd.“, kuri svarsto galimybę perkelti gamyklas arčiau augintojų Afrikoje ar Pietų Amerikoje.

Bet grįžkime į Indoneziją: čia svarstomi keli scenarijai, kaip reformuoti pramonę, įskaitant ir galimą nacionalinę programą, pagal kurią tikimasi padidinti pupelių produkcijos apimtis iki 600 000 tonų iki 2024 metų, – toks produkcijos kiekis būtų pakankamas vietos paklausai patenkinti ir eksportui vykdyti, pernai teigė Indonezijos kakavos asociacija (Indonesian Cocoa Association).

„Tikimasi, kad produkcijos apimtis nebemažės, nes žemės ūkio ministerija finansuoja programą, skirtą padėti ūkininkams atgaivinti derlių, pasitelkus specialias trąšas ir itin aukštos kokybės sėklas“, – sakė P. Jasmanas, vienas iš garsios kakavos tiekėjos „PT Bumitangerang Mesindotama“, arba „BT Cocoa“ įkūrėjų. Jo prognozėmis, produkcijos apimtis išliks ties 270 000 tonų lygiu šiais metais.

Azija pakvaišo dėl šokolado: niekas nebespėja tenkinti žemyno smaližių poreikių
© Bloomberg


Ledai

Pasaulinės rinkos dalyvės investuoja į Indoneziją, nes tikisi įsitvirtinti patenkindamos augančią paklausą Azijoje. Pavyzdžiui, medvilnės bendrovė „Olam International Ltd.“ šiais metais skyrė 90 mln. JAV dolerių kakavos tiekėjai „BT Cocoa“ įsigyti. Iki 2020 metų Azija turėtų tapti didžiausia pasaulyje kakavos miltelių rinka, – pastarieji naudojami sausainių, šokoladinių gėrimų, ledų ir kitokių produktų gamyboje.

Pupelių perdirbimo mastas Azijoje per pastaruosius ketverius metus išaugo iki maždaug 780 000 tonų (2018 m. duomenimis), rodo Azijos kakavos asociacija, sudaranti duomenis, gaunamus iš Malaizijos, Singapūro bei Indonezijos.

Anot grupės, žmonės, ypač smalsūs ir tie, kurie sparčiai gerina savo gerovę, vartoja daugiau šokolado gaminių, kepinių ir gėrimų.

Azijos šokolado gaminių rinkos metinis augimas pastaruosius penkerius metus siekė 5 proc., tam įtakos turėjo regioninių ekonomikų plėtra ir gyventojų skaičiaus didėjimas, teigia Anthony‘is Chienas, „Euromonitor International“ analitikas.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Nepabėgs net norėdami: Didžioji Britanija po „Brexit“ ir toliau kliausis imigrantais (18)

Kad ir kaip baigsis kankinamas Jungtinės Karalystės pasitraukimo iš Europos Sąjungos procesas,...

Norvegijos krona rekordiškai nukrito euro atžvilgiu (119)

Norvegijos krona pasiekė rekordiškai žemą lygį euro atžvilgiu ir viršijo ankstesnį rekordą,...

Estija sako, kad dauguma pinigų plovimo baudų turėtų atitekti jai (11)

Finansų ministras Martinas Helme pareiškė, kad Estija turėtų gauti „daugumą“ baudų, kurios...

Johnsonui nepavyko: Bercow neleido dar kartą balsuoti dėl „Brexit“ sutarties (52)

Iki „ Brexit “ liko dešimt dienų. Bet iki tol šalis privalės dar šį tą nuveikti....

Kinijoje maras išguldė kiaules, bet šalis tikina atsitiesianti (5)

Kinijos – didžiausios pasaulyje kiaulienos tiekėjos ir vartotojos – kiaulių skaičiaus...

Top naujienos

Gaisro metu Alytuje kritęs zuikis atiduotas tyrimams: pirmos žinios iš veterinarų baugina meras: jei tai bus patvirtina, liūdna ne tas žodis (277)

Spalio 18 dieną, t.y. trečiąją milžiniško padangų perdirbimo gamyklos gaisro dieną, Alytaus...

Navickienė: šis balsavimas parodė, kad vienam agrooligarchui ir jo kombainui pasibaigė dyzelis (264)

Seime renkami parašai siekiant inicijuoti pirmalaikius Seimo rinkimus pavasarį. Prie iniciatorių...

JK parlamentarai atmetė Johnsono siūlytą „Brexit“ vykdymo planą (55)

Borisas Johnsonas antradienį pagaliau turėjo progą parlamentui pateikti savo „Brexit“...

Maslobojevas pirmoje pasaulio kikbokso čempionato kovoje pasiuntė varžovą į nokautą (52)

Įspūdinga pergale WAKO pasaulio kikbokso čempionatą Sarajeve, Bosnijoje ir Hercegovinoje, pradėjo...

Šiluma pradeda „galvoti“ apie pasitraukimą iš Lietuvos (2)

Šiąnakt per Lietuvą nusidrieks debesų juosta, bet žymesnio lietaus nesulauksime. Rimstant...

Turintiems didelį darbo stažą – gera žinia iš Seimo (39)

Seimas spręs, ar ne mažesnį kaip 40 metų darbo stažą turintys šalies gyventojau galėtų...

BMW skrydis Vilniuje: rėžėsi į stulpą, jį nulaužė ir apsivertė papildyta (39)

Vėlų antradienio vakarą Vilniuje įvyko avarija. Pirminiais duomenimis, susidūrė du...

Daug ir naudingai žaidęs Kalnietis su „Lokomotiv“ pralaimėjo Belgrade

Belgrado „Partizan“ (4-0) ir toliau žygiuoja Europos taurės varžybose be pralaimėjimų....

Mokslų daktarė įvardijo maisto produktus, kurie stiprina imuninę sistemą, saugo nuo vėžio ir didina vyrų vaisingumą (78)

Pastaruoju metu selenas sulaukia vis daugiau dėmesio. Ir nieko keisto, nes jis yra vienas iš...

Johnsonas skelbia pertrauką „Brexit“ sutarties tvirtinimui (3)

Didžiosios Britanijos premjeras Borisas Johnsonas antradienį paskelbė stabdantis pastangas...