aA
Vis didesnę gerbėjų minią Lietuvoje buriantis vietnamietiškos virtuvės restoranas „Saigon“ Vilniaus Ogmios miestelyje atvėrė jau ketvirtojo savo restorano duris. Čia Azijos skonių gerbėjai, tarp jų ir gerai žinomi veidai, susirinko ragauti tradicinių šio krašto patiekalų.
Restorano "Saigon" atidarymas su žvaigždėmis
Restorano "Saigon" atidarymas su žvaigždėmis
© Organizatoriai

Į šventinį „Saigon“ atidarymo vakarą užsuko Ineta Stasiulytė su vyru Deividu Meškausku ir dukrele, Elena Puidokaitė – Bruzgulienė, Žygis Stakėnas, Rimvydas Širvinskas – Makalius, Rūta Mazurevičiūtė, Oneida Kunsuga-Vidžiūnienė su šeima bei kiti azijietiškos virtuvės gerbėjai.

Svečiai ne tik degustavo legendinius vietamietiškus suktinukus – „summer rolls“ ir ragavo traškią tradicinę kiaulieną, bet ir turėjo unikalią progą pabendrauti su šefu iš Vietnamo, kuris renginio dalyviams mielai papasakojo apie savo gimtos šalies maisto kultūrą, istoriją ir tradicijas.

Renginio akimirkos:

„Nuoširdžiai nesitikėjome, kad Vietnamo virtuvės skonius taip greitai pamėgs lietuviai. Mūsų su vyru idėja atsivežti šefus iš Vietnamo pasiteisino su kaupu. Šiandien mūsų patiekalus giria tokie maisto gurmanai kaip Agnė Jagelavičiūtė ar Justė Arlauskaitė – Jazzu“ – pranešime spaudai džiaugėsi „Saigon“ maitinimo įstaigų koncepto bendraautorė Ramunė Damulienė.

Pasak Ramunės, iki jų idėjos įgyvendinimo, Lietuvoje vietnamietiškos virtuvės nebuvo.

„O ir čia esantis azijietiškas maistas, pritaikytas europiečių skoniui, nėra originalus. „Saigon“ paslaptis – tradicinių patiekalų autentiškumas. Kiekviename mūsų restorane maistą gamina tik patyrę šefai iš Vietnamo ir lietuviams tiekia tik tradicinius šio krašto skonius. Jokių kompromisų!“ – šypsosi įkūrėja.

Pasak restorano „Saigon“ įkūrėjų, 1995 metais savo nepriklausomybę atgavęs Vietnamas gana ilgai buvo turizmo tyloje. Tik visai neseniai pasaulis, o tuo pačiu ir lietuviai, atrado šio krašto gastronomiją.

„Džiugu, kad ir Lietuvoje jau galima rasti tokių Vietnamo tradicinės virtuvės legendų kaip Pho sriuba, karštųjų suktinukų ar šiltų salotų. Tiek vilniečiai, tiek kauniečiai ar šių miestų svečiai gali išbandyti išskirtinius šio Azijos krašto skonius ir Saigono svetingumą“, – pažymi pirmieji vietnamiemietišką virtuvę į Lietuvą atvežę Ramunė ir Antanas Damuliai.

DELFI
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(7 žmonės įvertino)
3.2857

Vaikelio besilaukianti buvusi „Olialia“ mergaitė Ieva pasidalino atostogų akimirkomis: iš jokios kelionės nebuvau grįžusi tokia purvina (98)

Meksika šiuo metu tapo didele traukos vieta saulės, šilumos ir atostogų išsiilgusiems žmonėms....

Fotografo Mariaus Jovaišos močiutei – 100: įvardijo, kokie faktoriai padėjo sulaukti garbingo amžiaus (11)

Fotografo, verslininko Mariaus Jovaišos šeimoje – didelė šventė. Vos prieš kelias dienas...

Ieva Zasimauskaitė – apie problemas ieškant antrosios pusės, kai esi žinomas: žmonės mane dažnai įsivaizduoja kaip motiną Teresę (134)

Bundant pavasariui permainų norisi kaip vandens. Vieni pajunta romantikos, kiti – naujų mados...

Sniego namelį su langais ir baldais pasistačiusi Aistė Lasytė nustebo sulaukusi didžiulio dėmesio: papasakojo, kaip kilo idėja (26)

Karantino laikotarpis neabejotinai privertė mus tapti kūrybingesniais ir išsiilgtas pramogas...

Top naujienos

Šimonytė: kol nepradėtas masinis visuomenės skiepijimas, privilegijų gavusieji skiepą neturėtų gauti (50)

Ministrė pirmininkė Ingrida Šimonytė antradienį teigė, kad iki „žaliojo paso“...

„Sodra“: atlyginimai vidutiniškai augo 110 eurų, didžiausios pajamos – ne vilniečių (78)

Gyventojų vidutinės darbo pajamos paskutinį praėjusių metų ketvirtį, palyginus su tokiu pačiu...

Šauktinis atsisakė tarnauti kariuomenėje: aš geriau miške dirbsiu (1168)

Į privalomąją karo tarnybą pašauktas, tačiau nurodymų nevykdęs ir į komplektavimo tarnybą...

Prieš atleidimą – politikus nustebinę Čaplinsko veiksmai (126)

Pirmadienį pranešta, kad, pasibaigus Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) vadovo Sauliaus...

Investicijų indeksas: 2020 metais akcijos galutinai nukarūnavo būstą nuomai (9)

Praėjusiais metais Lietuvos įmonių akcijos uždirbo 14,7 proc. grąžą, kai būstas nuomai...

Situacija nedžiugina – pirmu etapu į mokyklas grįš tik dvi moksleivių grupės (132)

Dabartinė COVID–19 situacija, anot Vyriausybės , neleidžia svarstyti karantino atlaisvinimų,...

Transliacija / Delfi tema. Kas daro didžiausią žalą mūsų širdžiai? (1)

Laidoje dalyvauja: Santaros klinikų kardiologas profesorius Pranas Šerpytis ir VU Medicinos...

Pandemijos kaltininkas gali slypėti ne Kinijoje: mokslininkai ieško COVID-19 ištakų – rado užuominų (4)

Kambodžos ir Tailando mokslininkai neseniai mažuosiuose pasagnosiuose šikšnosparniuose aptiko...

Sekant pinigus: iš ko gyvena Lietuvos viešosios erdvės paraščių veikėjai (290)

Dezinformaciją Lietuvoje skleidžiančius asmenis galima suskirstyti į kelias grupes, tačiau kai...

Kol nepradėtas masinis visuomenės skiepijimas, privilegijų skiepą gavę neturėtų gauti (25)

Ministrė pirmininkė Ingrida Šimonytė antradienį teigė, kad iki „žaliojo paso“ įgyvendinimo...