aA
Beata Nicholson vieną žaliaskarę jau išpuošė. Tiesa, ne namuose, o savo kulinarinėje studijoje. Namuose žaliaskarę Beata ketina puošti tik po kelių savaičių, tačiau, kaip ir studijoje, būtinai tik gyvą ir kvepiančią.
Kalėdinė eglutė Beatos Nicholson studijoje
© Asmeninis albumas

„Šįmet eglutė pati didžiausia, kokią tik esame čia turėję“, – šyptelėjo su DELFI kalbėdama Beata.

Kulinarinių knygų autorė bei laidų vedėja pasakojo, kad net neįsivaizduoja, jog jos studiją ar namus puoštų dirbtinė eglutė. „Manau, kad tai labai svarbu, jog eglutė būtų gyva. Juk jos ir auginamos tam tikslui, todėl tuo reikia ir pasidžiaugti, – kalbėjo Beata, šįmet puošusi ne miško eglutę, o kėnį. – Tikra eglė turi savo kvapą ir energiją. To tikrai negalima lyginti su dirbtine.“

Kalėdinę eglutę studijoje B. Nicholson šįmet išpuošė aukso spalva nuspalvintais žaislais. Kai kurie primena tradicinius, iš šiaudų veriamus žaisliukus. „Šie žaisliukai suverti iš šiaudelių, kurie vėliau nupirkšti ausine spalva“, – paaiškino Beata ir pridūrė, kad šiuos žaisliukus kūrė ne ji pati, o dekoratorė Mantė.

Studijoje kukliai blizgią eglutę įkurdinusi Beata atskleidė, kad namuose žaliaskarė bus kiek margesnė: „Manau, kad bus kokios trys spalvos, turiu įvairių žaislų“. O gal jos žaliaskarę puoš ir šeimos relikvija tampamtys žaislai? „Tokių neturiu. Yra tokių, kurie šeimoje yra jau seniai, bet jie vis kinta“, – pasakojo B. Nicholson.

Beatos Nicholson eglutė kulinarinėje studijoje:

Beatos studijoje jau ne kartą kvepėjo cinamonu ir artėjančiomis šventėmis, o ir ji pati pastebi, jog šįmet kalėdinė nuotaika atkeliavo kur kas anksčiau nei įprastai.

Ne kartą cinamonu bei imbieru kvepėjo ir jos žaliaskarė namuose. „Visai pravartu eglutę papuošti meduoliais, nes jie labai ilgai laikosi, o užėjus norui galima ir atsikąsti, – nusijuokė Beata. – Ypač, kai namuose yra vaikų ar šunų, kurie pasiekia apačioje kabančias grožybes.“

Beatos namuose sukiojasi ir cockapoo veislės šuo Bon Bon, tačiau, anot pašnekovės, jis išdaigų su žaliaskare nekrečia. „Kartais įsigudrina palakti eglutės vandenį, tačiau dažniausiai tiesiog mėgsta miegoti po ja“, – šyptelėjo Beata.

Apie Kalėdų laukimą ir žaliaskarės magiją kalbėjusi Beata su DELFI skaitytojais pasidalijo ir kalėdiniu receptu. Tiesa, paprašius įvardyti pirmą receptą, šovusį į galvą, ji nusijuokė ir patikino, kad Kalėdoms turbūt geriausiai tinka paprastai pagaminamas ir gardaus kvapo namus pripildantis meduolis.

Beatos meduolis iš jos tinklaraščio „Beatos virtuvė“

Reikės:

1/2 a. š. maltų gvazdikėlių

2 a. š. imbiero miltelių

3 a. š. malto cinamono

2 a. š. mixed spice

¼ muskato riešuto

4 pasukimų malūnėlio su juodais pipirais

3 kardamono ankščių malti grūdeliai

2 šaukštelių tirpios kavos

1 citrinos žievelės

200 g kvietinių miltų

100 g ruginių rupių miltų

200 g medaus

100 g rudo cukraus

100 g smulkintų įvairių riešutų

150 ml saulėgrąžų aliejaus

150 ml natūralaus lieso jogurto

1,5 a. š. kepimo miltelių

3 didelių kiaušinių

Kaip paruošti:

Miltus persijoti ir sumaišyti su kepimo milteliais, prieskoniais visais ir kava (išskyrus citrinos žievelę, kurią įdėti reikėtų, kai jau visa tešla bus užmaišyta). Jei kava tokia granulėm, kaip dažnai būna, tai per sietelį ją pertrinti, kad nebūtų rupi ir tolygiau ištirptų tešloje.

Į miltų, prieskonių mišinį sudėti smulkintų riešutų ir cukrų.

Medų truputį patirpinti mikrobangėje, nes kitaip jis paprastai kietas būna. Tada medų sumaišyti su aliejumi, jogurtu ir kiaušiniais. Trumpai paplakti mikseriu, kad viskas susimaišytų. Jei tingisi dėl minutės traukti mikserį, tai kiaušinius galima atskirai lengvai paplakti ir tada sumaišyti su medumi, aliejumi, jogurtu.

Į sausus ingredientus supilti šlapius ir sumaišyti. Per daug nesistengti – užtenka tik sumaišyti, kol viskas susimaišo ir tešla pyraginė, drimbanti išeina.

Tada – į skardą ar formą ir kepti 190 C apie 45-50 min. arba kol iškeps.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Gabrielė Rutkauskienė-Vasha deda tašką: oficialiai pranešu, kad esu išsiskyrusi moteris

Dainininkė Gabrielė Rutkauskienė – Vasha ir krepšininkas Ronaldas Rutkauskas suka...

Gintaras Steponavičius vedė savo mylimąją Vaidę (48)

Gintaras Steponavičius gyvena pakiliomis emocijomis – Seimo narys vedė ilgametę savo širdies...

Reido metu policija sustabdė Katažinos Zvonkuvienės BMW: matyt, tai buvo Dievo ženklas (98)

Ketvirtadienio rytas garsiai atlikėjai Katažinai Zvonkuvienei nebuvo itin malonus. Moteris policijos...

Sigito Martinavičiaus mylimajai trūko kantrybė: papasakojo apie buvusios žmonos kėslus sugriauti jų gyvenimą (40)

Nors Natalija ir Sigitas Martinavičiai oficialiai išsiskyrė dar praėjusiais metais, jiems tenka...

Sukčių taikiniu tapęs Arūnas Valinskas įspėja žmones: jau kreipėsi į teisininkus (17)

Televizijos prodiuseris , laidų vedėjas Arūnas Valinskas perspėja lietuvius – jo pavarde...

Top naujienos

Konfliktas įmonėje: vadovą kaltina išnaudojimu, o darbuotojas – vagyste (1)

Socialiniame tinkle „Facebook“ kilo nepasitenkinimo banga dėl kosmetikos kompanijos „Make Up...

Britai pradėjo didžiausią savo istorijoje tarptautinę viliojimo kampaniją: prognozuoja grėsmę Lietuvai (79)

Viešųjų ryšių agentūros informuoja, kad Didžiosios Britanijos nacionalinė sveikatos tarnyba (...

Pasitikrinkite: testas, kurios partijos ar komiteto pažiūros jums artimiausios (20)

Vilniaus Universiteto Tarptautinių santykių ir politikos mokslų instituto ( VU TSPMI ) mokslininkai...

Apie derybas su Rusija paklaustas Zelenskis atsakė vienu žodžiu (104)

Ukrainos prezidentas Volodymyras Zelenskis atmetė derybų su Rusija galimybę.

Paaiškėjo, kodėl Vilniuje kyla spūstys: ekspertai turi patarimų, kaip ilgam neužstrigti (14)

Skaičiuojama, kad spūstyse vilnietis praleidžia net 136 valandas per metus. Tam, kad spūsčių...

Gimus vaikui, sugriuvo visi nusistatymai: sakiau, kad miegos tik savo lovoje, o žindysiu tik iki, kol pradėsiu primaitinti (3)

Renata ir Arnoldas Raugai – dar viena praėjusios savaitės DELFI ir „ Kidy Tour “ metų šeimos...

Neramios žinios iš muitinės: į Lietuvą bandyta įvežti raketų paleidimo sistemas iš Baltarusijos (128)

Lietuvos muitinės pareigūnai šią savaitę nepraleido į šalį bandytos įvežti raketų...

Ispanijos policijos paviešinti vaizdai: sulaikomas lietuvis – Europą šiurpinusios gaujos vadeiva (80)

Trečiadienį spaudos konferencijos metu Lietuvos policija paskelbė, kad bendradarbiaujant su...

Rinkėjai įvertino kandidatus į prezidentus: užkliuvo Šimonytės nuotaika ir Nausėdos šuo galima paklausyti gyvai (293)

Pirmadienį prasidėjo išankstinis balsavimas antrajame Prezidento rinkimų ture. Tuo pat metu savo...

Ar nuo ispaninio šalavijo sėklų iš tiesų lieknėjama? (3)

Internetas mirga įvairiais receptais su ispaninio šalavijo sėklomis – pudingai, glotnučiai ir t....