aA
“Fermerë” Izolina Staniulienë nemėgsta sukiotis virtuvėje ir leisti laiką prie puodų. “Gaminu greičiau iš pareigos. Vyras dirba sunkiai, todėl jam reikia gerai pavalgyti. Kai jis buvo išvažiavęs į Vokietiją, aš beveik nieko sau ir negaminau, nebent kokias salotas”, - pasakojo “fermerė”.
Izolina iš Fermos
© TV3
Ponia Izolina niekada nemėgo gaminti. Dar mokyklos laikų bandymas virti didžkukulius nebuvo sėkmingas. “Išėjo kažkas panašaus į bulvinius blynus ir pamenu, kad buvo labai gėda prieš mokytoją. Niekada per daug nesidomėjau kulinarija ir nesimokiau gaminti, tačiau ištekėjusi patirties sėmiausi iš anytos”, - pasakojo I.Staniulienė.

“Fermerës” vyras labai mėgsta miltinius patiekalus, tačiau ji nelabai linkusi pildyti vyro norus - miltiniais patiekalais savo mylimąjį palepina porą kartų per mėnesį. Kur kas dažniau ji kepa karbonadus. “Man patinka mėsa ir silkė su morkomis, svogūnais bei majonezu. Labai mėgstu riebų maistą, todėl viską gaminu riebiai ar pagardinu riebiu padažu. Mano vyras anksčiau riebių patiekalų nevalgydavo, bet dabar jau priprato”, - pasakojo ponia Izolina.

“Fermerė” mėgsta ne tik riebų, bet ir labai aštrų maistą, todėl gamindama niekada negaili įvairiausių prieskonių. Vasarą savo darže užsiaugina mėtų ar baziliko, kuriuos žiemą naudoja gamindama patiekalus.

Estijos fermoje ponia Izolina “fermeriams” virė įvairias sriubas, virtinukus bei didžkukulius su varške. “Valgė jie mano patiekalus, kur dėsis nevalgę? - šmaikštavo ji. - “Fermoje” dėl maisto neturėjau jokių problemų. Man labai patiko natūralūs produktai. Aš viena suvalgiau kokius septynis kilogramus sviesto - tepiau jį visur. Kiti iš manęs juokėsi, bet man labai skanu buvo. Visi produktai “fermoje” buvo natūralūs ir labai skanūs. Žinojau, kad grįžusi į namus tokių negausiu, todėl daug jų ir valgiau”.

Labiausiai “fermoje” Izolina Staniulienė ilgėjosi saldumynų, kuriuos su vyru valgo kasdien. “Mes negalime gyventi be saldumynų. Sėdime vakare, susižvalgome ir einame į parduotuvę pirkti šokolado ar pyragaičių”, - pasakojo “fermerė”.

Mėgsta lietuvių “fermerė” ir įvairius egzotiškus patiekalus. Nemažai teko jų paragauti keliaujant po svečias šalis. “Man labai patinka jūros gėrybės. Teko ragauti krevečių, austrių, sraigių”, - vardijo “fermerė”. Dabar ponia Izolina svajoja paragauti keptos varnos mėsos. “Mačiau kaip vienoje laidoje gamino, todėl su draugėmis ir pasvajojame, kad būtų šaunu paragauti”, - tikina I.Staniulienė. “TV gido” skaitytojams “fermerė” pasiūlė išsikepti karbonadą, kuriuos ji dažnai gamina savo vyrui.

“Fermerės karbonadai”

Dubenyje sumaišomi česnakai, pipirai, druska bei įvairiausi prieskoniai. Šiuo mišiniu įtrinami kiaulienos gabalėliai ir paliekami pastovėti visą naktį. Po to mėsa pamušama, apvoliojama kiaušinio plakinyje, smulkintuose džiūvėsiuose ir kepama.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Orai: šiluma mūsų dar nepaliks (19)

Praėjusią savaitę dažnai džiaugėmės neįprastai šiltais, gražiais orais. Daugelyje vietovių...

Turistus viliojantis miestas pasitinka griežtomis taisyklėmis ir „sausuoju“ įstatymu (25)

Prakalbus apie Jungtinius Arabų Emyratus dažniausiai iš karto pagalvojama apie Dubajų. Tačiau...

Psichozė, neįgalumas ar net mirtis: populiarėjančių naujų narkotikų poveikis gąsdina patyrusius Lietuvos medikus (72)

Kai kalbame apie naująsias psichoaktyviasias medžiagas, galime pasakyti, kad tai yra terra...

Trumpas užsimojo prieš dar vieną sutartį: šį kartą gali nukentėti ir Lietuva (244)

Į lėktuvą sulipa kelių šalių ginkluotės inspektoriai, orlaivis pakyla ir skrenda virš šalies...

Julijai anytos išmokytas užsiėmimas virto sėkmingu verslu: klientai nepagaili atvažiuoti ir keliasdešimt kilometrų (40)

Prieš keletą metų per motinystės atostogas iš savo anytos išmokusi gaminti sūrius, Julija...

Arūnas Valinskas turi genialų klausimą tėčiams, kurie mano, kad vaikų auginimo atsakomybė skirta tik moterims (30)

Seime dirbantis Arūnas Valinskas jaunesnysis ir jo mylimoji, burnos higienistė Viktorija...

Smurtą arenoje pasmerkęs Adomaitis: tai blogiausios sezono rungtynės (121)

LKL lyderių akistatoje intriga laikėsi tik pirmą ketvirtį: Vilniaus „Rytas“ (5/1) namuose...

Deimantė Kazėnaitė: savo neturėjimas yra blogiausia, kas gali nutikti žmogui (32)

Žinoma vizažistė ir populiari nuomonės formuotoja Deimantė Kazėnaitė nuolat žavi tobulais...

Panevėžys prieš 400 metų: legendos apie vilku paverstą seniūno sūnų ir krikščionybei besipriešinantys vietiniai (28)

Tarpukaryje rytų Lietuvos sostine tituluoto miesto gyvenimas tekėjo vėžio žingsniu. Manoma, kad...