Sukirsti porciją cepelinų, lietuviškų dešrelių su troškintais kopūstais, bulvinių ar Kėdainių blynų ir išgerti „Švyturio“ alaus, užkandant rūkytomis kiaulės ausimis arba kepta duona, galima ir Sankt Peterburge. Būtent tokius patiekalus greta rusams labiau įprasto maisto siūlo pačiame miesto centre įsikūrusi karčema „Tri peskaria“ (liet. „Trys gružliai“).
Karčema "Tri peskaria" Sankt Peterburge
© DELFI (E.Digrytės nuotr.)
Lietuviškų patiekalų ir alaus restoranas – būtent taip vietiniai vadina šią užeigą, nors jos meniu galima rasti pačių įvairiausių europietiškų valgių, tarp jų – ir gana egzotiškų.

Vienoje judriausių Sankt Peterburgo vietų – Nevos prospekte prie pat Fontankos krantinės – neseniai įsikūręs restoranas jau tapo šiame mieste dirbančių Lietuvos diplomatų bei verslininkų susitikimų vieta. Bet čia pietaujant teko matyti ir tikrų peterburgiečių, ir greičiausiai ekskursijon susirengusių vaikų.

Karčema "Tri peskaria" Sankt Peterburge
© DELFI (E.Digrytės nuotr.)

Kad karčiama yra nedidelė lietuviška salelė viename didžiausių Rusijos miestų, nesunku suprasti jau iš gatvės – palanges puošia senoviniai rateliai ir įvairūs rakandai. Tokio paties stiliaus, šiek tiek primenančio seną Lietuvos valstiečio sodybą, laikomasi ir viduje.

Lubos iškaltos klevo lentomis, klientai kviečiami atsisėsti ne ant minkštų kėdžių, o ant medinių suolų prie nemažų stalų, kuriuos iš tvirto ąžuolo pagamino lietuvių meistrai.

Karčema "Tri peskaria" Sankt Peterburge
© DELFI (E.Digrytės nuotr.)

Aplinkui pilna verpimo ratelių, vežimų ratų, šakių, grėblių, puodų, kubilų, pintinių, keptuvių, puodšakių, naščių, kočėlų, anglinių lygintuvų, verpstų, kitų namų apyvokos daiktų, ant sienų kabo paveikslai, vaizduojantys valstiečių gyvenimą.

Tiesa, iš XIX amžiaus pabaigos ar XX amžiaus pradžios klientus į šiuos laikus grąžina plazminiai televizoriai, per kuriuos dažnai žiūrimos sporto varžybos, karaokės įranga ir populiari vakarietiška muzika. Restorano darbuotojai tvirtina, kad čia retkarčiais pasigirsta ir lietuviškos dainos, tačiau per ilgiau nei valandą, praleistą karčemoje, tokių nepavyko išgirsti.

Karčema "Tri peskaria" Sankt Peterburge
© DELFI (E.Digrytės nuotr.)

Tačiau restorano meniu esama ne vieno lietuviško patiekalo. Į specialių pasiūlymų sąrašą įtrauktos rūkytos kiaulės ausys, lietuviškos dešrelės su troškintais kopūstais ir rinkiniai prie alaus, ironiškai pavadinti „bardakėliu“. Beje, šie skanėstai nėra pigūs – nedidelė ausyčių porcija kainuoja 160 rublių (1 litas lygus maždaug 10 rublių), rinkinys prie alaus keturiems – 540 rublių.

Karčema "Tri peskaria" Sankt Peterburge
© DELFI (E.Digrytės nuotr.)

Bulvinių blynų su grietinės ir spirgučių padažu porcija atsieis 170 rublių (maždaug 17 litų), bulviniai kotletai „Pagal girininką“ – 190 rublių, Kėdainių blynai (bulviniai blynai su mėsa) – 220 rublių, cepelinai su mėsa – 240 rublių. Lietuviškų patiekalų skyrelyje kažkodėl įrašyti ne tik keli gana įmantrūs mėsos patiekalai, bet ir aštrios tigrinės krevetės, patiekiamos su lietuviška dešra, česnaku ir konjaku.

Karčema "Tri peskaria" Sankt Peterburge
© DELFI (E.Digrytės nuotr.)

Karčemoje, be kita ko, siūloma ir silkės su bulvėmis bei svogūnais, liežuvio su žirneliais, „Palangos“ duonos, keptos duonos su česnaku.

Iš daugybės lietuviško alaus rūšių „Tri peskaria“ parduoda tik tris „Švyturio“ rūšis. Žinoma, čia yra ir Sankt Peterburge gaminamo „Baltikos“ alaus, kitokių alkoholinių gėrimų, visame pasaulyje populiarių kokteilių, tačiau rusai mielai renkasi „Švyturį“.

Karčema "Tri peskaria" Sankt Peterburge
tri-peskarya.ru nuotr.

„Man patinka, kad lietuviškas alus turi rūgštoką prieskonį, kurio, pavyzdžiui, čekiškame aluje visai nesijaučia“, - žinovo tonu aiškino vienas peterburgietis, prieš tai išsiaiškinęs, kaip taisyklingai ištarti gėrimo pavadinimą.

Beje, šios karčemos meniu „Švyturio“ pavadinimas parašytas tik lietuviškai, bet vietos gyventojams ši lingvistinė kliūtis, atrodo, nekelia jokių problemų. Tuo tarpu Vakaruose lietuvišką alų pardavinėjantys verslininkai pasakoja, kad tenka gerokai pavargti mokant užsieniečius ištarti žodį „švyturys“.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rinkimų į prezidentus prognozė: naujas favoritas šovė į viršų (627)

Gruodžio mėnesio „Spinter tyrimų“ duomenys dėl galimų kandidatų į prezidentus vertinimo...

Jei susirgote ne laiku, rizikuojate prarasti pinigų (18)

Jeigu netyčia susirgote ir ligos laikotarpiu jums sumokami pinigai už anksčiau atliktus darbus,...

Sveikatos apsaugos ministras linkęs drausti, o ne šviesti (142)

Sveikatos apsaugos ministras, regis, rezultatui pasiekti pripažįsta tik vieną priemonę –...

5 charakterio savybės, galinčios jums labai pakenkti darbe ir sukelti pavojingą sindromą (5)

Ne vienas žmogus yra patyręs jausmą, kai intensyviai dirbant dingsta visos jėgos, kiekviena darbo...

Patikrinau Berlyno kainas: skirtumas nešokiruoja, bet kai kurie produktai įspūdį padarė Kainų galerija (42)

Kainos Lietuvoje apipintos legendomis ir kas antras lietuvis įsitikinęs, kad viskas pas mus kur kas...

Simo Jasaičio ir Oksanos Pikul-Jasaitienės konfliktas areštine nesibaigė: krepšininkui - nauji nemalonumai (238)

Sekmadienį daugelį sukrėtė netikėta žinia: sekmadienio rytą areštinėje atsidūrė neblaivus...

Sabonis ir „Pacers“ svečiuose sugebėjo parklupdyti galingą San Antonijaus klubą (3)

NBA pirmenybėse skambią pergalę iškovojo Indianos „Pacers“ (25-20) krepšininkai, svečiuose...

„The Cranberries“ vokalistė Dolores O'Riordan pašarvota atvirame karste: prasidėjo tris dienas truksiantis atsisveikinimas

Sekmadienį tūkstančiai žmonių ėjo atsisveikinti su netikėtai mirusia grupės „The...

Neįtikėtina po jūrą blaškomo lenko istorija: gelbėtojai tikina nematę nieko panašaus (66)

Gruodžio 25 d. Indijos vandenyne išgelbėtas nelaimėlis keliautojas iš Lenkijos, kelis mėnesius...

Valstybės tarnautojų laukia neramūs metai: rengiami pokyčiai užkabins dešimtis tūkstančių (392)

Į Seimą keliauja valstybės tarnybos pertvarka, paliesianti dešimtis tūkstančių dabartinių...