aA
Šeštadienį Druskininkuose surengtas septintasis Sūrių festivalis, kurio metu išrinkti geriausi smulkiųjų sūrininkų pagaminti sūriai. Nesulaukus svečių iš kaimyninių šalių, daugiausiai festivalio apdovanojimų ir Grand Prix susišlavė avių bei ožkų pieno sūrius kurianti Vaida Genienė iš Alytaus rajono.

Sūrininkai iš visos Lietuvos bei kaimyninių šalių ir gausėjanti nepramoninių sūrių, dažniausiai gaminamų iš gyvo pieno, valgytojų bendruomenė jau įprato Žolinių savaitgalį rinktis Druskininkų kurorte tarsi į savus sūrių atlaidus. Tik šiais metais, besitikint antrosios koronaviruso bangos, būta nuogąstavimų, ar festivalis nebus atšauktas arba perkeltas.

„Ypatinga situacija pakoregavo sūrių vertinimo komisijos sudėtį ir teikiamų vertinimui sūrių skaičių. Dėl pandemijos negalėjo atvykti gausus būrys kaimyninių šalių sūrininkų“, – sakė festivalio organizatorius Audrius Jokubauskas.

Komisija šį kartą buvo lietuviška: sūrių technologas Mindaugas Vizgaitis, „Say Cheese“ parduotuvių tinklo sūrių ekspertas Vytautas Vaga, „Delfi“ apžvalgininkas Paulius Jurkevičius ir „Vyno žurnalo“ redaktorius Arūnas Starkus.

Organizatoriai šiemet pakeitė festivalio vietą iš betono trinkelių erdve slegiančios Druskininkų pramogų aikštės į jaukų gydyklų parko pakraštį, kur medžių laja saugojo mugės lankytojus ir sūrininkus nuo tiesioginių svilinančios rugpjūčio saulės spindulių.

Festivalio svečiams itališkas minkštųjų sūrių ir alyvuogių aliejaus derinimo paslaptis atskleidė P. Jurkevičius, klasikinių Vakarų Europos puskiečių, kietųjų, mėlyno pelėsio, karvių, avių, ožkų pieno sūrių iš Olandijos, Italijos, Prancūzijos ir Šveicarijos degustaciją vedė ekspertas V. Vaga.

Druskininkų Švč. Mergelės Marijos Škaplierinės bažnyčioje aukotos šv. Mišios už sūrininkus ir kitus amatininkus. Šventės dalyviams koncertavo džiazo ansamblis „Railway Stompers“.

„Sūriai ne gaminami – jie kuriami“, – įteikdamas apdovanojimus kūrėjams kalbėjo P. Jurkevičius.

Konkursui buvo pateikta 14 sūrių. Geriausiu tradiciniu varškės sūriu pripažintas Rūtos Aliukonienės karvių pieno sūris. Geriausiu karvių pieno sūriu ir geriausiu mėlynojo pelėsio sūriu tapo Laimos Stankevičos „Naktigonė“. Geriausiu sūriu su priedais išrinktas Vilmanto Navicko karvių pieno sūris su pipirais. Geriausiu šviežiu sūriu pripažintas Dalios Baranauskienės karvių pieno sūris.

Alytaus rajono sūrininkė Vaida Genienė nugalėjo keletoje kategorijų. Ji įvertinta už geriausius avių bei ožkų pieno sūrius, geriausią puskietį ir geriausią minkštąjį sūrius. V. Genienei atiteko ir festivalio Grand Prix, ji triumfavo ir mėgstamiausio publikos sūrio rinkimuose.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(26 žmonės įvertino)
4.7308

Profesorius Urbonas įvardijo produktą, kurio turėtų nelikti vaikų meniu: jis gali lemti mirtinas pasekmes (161)

Duonos riekė, daržovė, vaisius ir sūrelis – geras priešpiečių dėžutės turinys? Pasirodo,...

Užburiantys gamtos vaizdai – užfiksavo paskutines vasaros akimirkas (11)

Šilčiausias ir šviesiausias metų laikas su mumis atsisveikina – paskutinę vasaros dieną norisi...

Pavargęs nuo karantino, Rokas sumanė augintinei aprodyti Europą: sėdo į mašiną ir įveikė 6000 kilometrų (52)

Vokiečių aviganei Norai išties pasisekė – kur bekeliautų jos šeimininkas Rokas Markovičius,...

Anūkė metė sau iššūkį: už 480 eurų seną močiutės kambarį pakeitė neatpažįstamai (132)

Per savaitę suremontuoti seną močiutės kambarį, kad šis būtų šiltas ir jaukus. Tokį...

Telšių rajone Monika rado savo gyvenimo grybą: tokio milžino dar neteko matyti (61)

Miškuose pasipylus grybams, grybautojai aptinka ir dar nematytų įdomybių. Štai, sekmadienį...

Top naujienos

Analitikai su nerimu stebi įvykius Vokietijoje: šis scenarijus Europai pridarytų daug bėdos (148)

Labai tikėtina, kad po šį sekmadienį vykstančių rinkimų į Vokietijos parlamentą bus...

Raminta Rakauskė | D+

Metalo supirkinėtojai tokių kainų nebuvo matę nuo 2009-ųjų: gyventojai nešė viską, ką galėjo

Kol dalies pramoninių metalų kainos po truputį sminga žemyn, kai kurių vis dar skaičiuoja...

Liūdnos žinios: Kaune kovojama dėl COVID-19 sergančio naujagimio gyvybės Kauno klinikų reanimacijoje gydomi du vaikai (813)

Medikų nerimas auga: reanimacijoje vis daugiau koronavirusu sergančių vaikų. LNK žinios praneša,...

Plakatą Nausėdai JAV iškėlusi lietuvė: mūsų yra visame pasaulyje (821)

Plakatą „Nausėda yra homofobas“ iškėlusi mergina yra lietuvė Eglė Malinauskaitė . 21 metus...

Orai: nauja savaitė atneš permainų

Praslinkus aktyviam Atlanto ciklonui, šeštadienį nuo Skandinavijos priartės naujas žemo...

Brutualiu žinomos prodiuserės nužudymu kaltinamas žurnalistas išsidavė itin išsamiais įvykio aprašymais (15)

39 metų televizijos prodiuserė iš Prancūzijos Sophie Toscan du Plantier ramiame Airijos regione...

Pristatė, kaip artimiausiu metu keisis pensijos Lietuvoje: nėra viskas jau taip gerai (352)

Rugpjūčio mėnesį socialinės apsaugos ir darbo ministrė Monika Navickienė pristatė, kaip...

Pats garsiausias ir paslaptingiausias klubas Berlyne: ką jie ten taip slepia? (19)

Berlynas – 100% pats išskirtiniausias miestas Europoje, turintis unikalią aurą, kurios...

Agnė Kulitaitė | D+

Agnė Kulitaitė: iki kominių pasivažinėjimų vidury dienos nueinamas labai ilgas kelias (2)

Pastarojo laiko įvykiai tik dar kartą patvirtino, jog net ir šiais neramiais laikais konstantų vis...

Gražiausia pasaulio lengvaatlete tituluojama vokietė bėgimo takelį išmainė į podiumą (64)

22 metų Alica Schmidt buvo per žingsnį nuo savo didžiausios gyvenimo svajonės, tačiau jos...