aA
Šeštadienį Druskininkuose surengtas septintasis Sūrių festivalis, kurio metu išrinkti geriausi smulkiųjų sūrininkų pagaminti sūriai. Nesulaukus svečių iš kaimyninių šalių, daugiausiai festivalio apdovanojimų ir Grand Prix susišlavė avių bei ožkų pieno sūrius kurianti Vaida Genienė iš Alytaus rajono.

Sūrininkai iš visos Lietuvos bei kaimyninių šalių ir gausėjanti nepramoninių sūrių, dažniausiai gaminamų iš gyvo pieno, valgytojų bendruomenė jau įprato Žolinių savaitgalį rinktis Druskininkų kurorte tarsi į savus sūrių atlaidus. Tik šiais metais, besitikint antrosios koronaviruso bangos, būta nuogąstavimų, ar festivalis nebus atšauktas arba perkeltas.

„Ypatinga situacija pakoregavo sūrių vertinimo komisijos sudėtį ir teikiamų vertinimui sūrių skaičių. Dėl pandemijos negalėjo atvykti gausus būrys kaimyninių šalių sūrininkų“, – sakė festivalio organizatorius Audrius Jokubauskas.

Komisija šį kartą buvo lietuviška: sūrių technologas Mindaugas Vizgaitis, „Say Cheese“ parduotuvių tinklo sūrių ekspertas Vytautas Vaga, „Delfi“ apžvalgininkas Paulius Jurkevičius ir „Vyno žurnalo“ redaktorius Arūnas Starkus.

Organizatoriai šiemet pakeitė festivalio vietą iš betono trinkelių erdve slegiančios Druskininkų pramogų aikštės į jaukų gydyklų parko pakraštį, kur medžių laja saugojo mugės lankytojus ir sūrininkus nuo tiesioginių svilinančios rugpjūčio saulės spindulių.

Festivalio svečiams itališkas minkštųjų sūrių ir alyvuogių aliejaus derinimo paslaptis atskleidė P. Jurkevičius, klasikinių Vakarų Europos puskiečių, kietųjų, mėlyno pelėsio, karvių, avių, ožkų pieno sūrių iš Olandijos, Italijos, Prancūzijos ir Šveicarijos degustaciją vedė ekspertas V. Vaga.

Druskininkų Švč. Mergelės Marijos Škaplierinės bažnyčioje aukotos šv. Mišios už sūrininkus ir kitus amatininkus. Šventės dalyviams koncertavo džiazo ansamblis „Railway Stompers“.

„Sūriai ne gaminami – jie kuriami“, – įteikdamas apdovanojimus kūrėjams kalbėjo P. Jurkevičius.

Konkursui buvo pateikta 14 sūrių. Geriausiu tradiciniu varškės sūriu pripažintas Rūtos Aliukonienės karvių pieno sūris. Geriausiu karvių pieno sūriu ir geriausiu mėlynojo pelėsio sūriu tapo Laimos Stankevičos „Naktigonė“. Geriausiu sūriu su priedais išrinktas Vilmanto Navicko karvių pieno sūris su pipirais. Geriausiu šviežiu sūriu pripažintas Dalios Baranauskienės karvių pieno sūris.

Alytaus rajono sūrininkė Vaida Genienė nugalėjo keletoje kategorijų. Ji įvertinta už geriausius avių bei ožkų pieno sūrius, geriausią puskietį ir geriausią minkštąjį sūrius. V. Genienei atiteko ir festivalio Grand Prix, ji triumfavo ir mėgstamiausio publikos sūrio rinkimuose.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(26 žmonės įvertino)
4.7308

Profesorius Urbonas įvardijo produktą, kurio turėtų nelikti vaikų meniu: jis gali lemti mirtinas pasekmes (161)

Duonos riekė, daržovė, vaisius ir sūrelis – geras priešpiečių dėžutės turinys? Pasirodo,...

Užburiantys gamtos vaizdai – užfiksavo paskutines vasaros akimirkas (11)

Šilčiausias ir šviesiausias metų laikas su mumis atsisveikina – paskutinę vasaros dieną norisi...

Pavargęs nuo karantino, Rokas sumanė augintinei aprodyti Europą: sėdo į mašiną ir įveikė 6000 kilometrų (51)

Vokiečių aviganei Norai išties pasisekė – kur bekeliautų jos šeimininkas Rokas Markovičius,...

Anūkė metė sau iššūkį: už 480 eurų seną močiutės kambarį pakeitė neatpažįstamai (132)

Per savaitę suremontuoti seną močiutės kambarį, kad šis būtų šiltas ir jaukus. Tokį...

Telšių rajone Monika rado savo gyvenimo grybą: tokio milžino dar neteko matyti (61)

Miškuose pasipylus grybams, grybautojai aptinka ir dar nematytų įdomybių. Štai, sekmadienį...

Top naujienos

Valinskas įvertino maršistų norą kalbėtis su valdžia: iš jų pusės net nėra žmonių, kurie gali tai normaliai daryti (809)

„Kaip šauksi, taip atsilieps. Jiems nepatinka, kad kai kurie aštriau kalbantys politikai leidžia...

Dalia Vaitkutė-Šiaulienė | D+

Unikali vieta Vilniuje, kurioje suvaldoma visa griaunanti vandens stichija: anksčiau čia skendo ir namai, ir karvės

Tam, kad Vilnius suvaldytų stichiškai besiveržiantį lietaus vandenį, beveik po kiekviena gatve...

Gausėjant COVID–19 susirgimų premjerė neatmeta naujo karantino galimybės (297)

Premjerė Ingrida Šimonytė neatmeta galimybės, kad šalyje augant susirgimų nuo COVID-19...

Pirmoji šalis Europoje nusprendė COVID paso reikalauti iš visų darbuotojų (266)

Italija tapo pirmąja šalimi Europoje, kuri nusprendė privalomai taikyti šalies kovos su...

Batsiuviai iš mažo Lietuvos miestelio nepasikuklino: parodė, kokius batus avėsime šiemet ir laukia pasaulinio pripažinimo (43)

Lietuviškų batų namai „Mas Laus“ pristato rudens/žiemos kolekciją „Inspiration“ (liet....

Naujas užmojis – apmokestinti tekantį upių vandenį (409)

Prasidėjus naujam politiniam sezonui grįžtama ir prie naujų mokesčių. Vienas iš jų –...

Pergalingai žengianti Maksvyčio kariauna – per žingsnį nuo FIBA Čempionų lygos turnyro (1)

Kazio Maksvyčio treniruojama Permės „Parma“ komanda su Adu Juškevičiumi ir Eigirdu Žukausku...

Julija Leimonė | D+

Baras, kuriame vyko tikrasis Vilniaus rokenrolas: čia po vienu stogu tilpo ir sostinės banditai, ir homoseksualai (1)

Ėjo penkti metai po to, kai Lietuvoje buvo atkurta nepriklausomybė. Vilniuje, dar pilname...

Natalijos Bunkės ir Edgaro Eidėjaus vestuvių liudininkai Nainiai neslėpė ašarų: jautriausias momentas – sūnaus Kristupo žodžiai vaizdo įrašas (297)

Rugsėjo 16-ąją, ketvirtadienį, Natalija Bunkė ir Edgaras Eidėjus vienas kitam prisiekė...

Įsismarkaujantis šiaurės rytų vėjas prišauks vėsų rudenį (1)

Penktadienį Lietuvos orus lems per Lenkiją ir Baltarusiją slenkančio ciklono šiaurinis...