aA
Lietuvoje pastaraisiais metais įsitvirtina iš Vakarų atkeliavusi priešpiečių kultūra, tad vaikai į mokyklas žingsniuoja susidėję ne tik vadovėlius ir sąsiuvinius, bet ir dėžutes su užkandžiais. Suaugusieji taip pat nevengia tokį lauknešėlį susiruošti sau į darbus. Tai patvirtina duomenys – lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ skaičiuoja, kad priešpiečių dėžučių paklausa pernai rugpjūtį, lyginant su tuo pačiu laikotarpiu 2017-aisiais, išaugo 9 kartus, rašoma pranešime spaudai. O sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė priduria, kad priešpiečiai yra teisingas sprendimas, tik svarbu, koks maistas į priešpiečių dėžutę dedamas.
Vaida Kurpienė
© DELFI montažas

Populiarumo pikas

„Reaguodami į augančią paklausą, didiname dėžučių ir indelių maistui laikyti bei jų rinkinių asortimentą. Klientai šiandien noriai perka tiek įprastas maistui skirtas dėžutes, tiek indelius su šaldymo funkcijomis, šilumos sulaikymo savybėmis. Pastebime, kad prieš mokslo metų pradžią, ypač aktyviai perkamos specialiai vaikams skirtos priešpiečių dėžutės su mažiesiems patinkančiu dizainu ir iliustracijomis“, – sako lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

Anot jos, tokių dėžučių kainos svyruoja nuo vieno iki kelių eurų, todėl jos įperkamos daugeliui. Atitinkamai tai leidžia sutaupyti, nes ruošti maistą namuose ir, bėgant dienai, užkandžiauti juo yra kur kas pigiau, nei pirkti jau paruoštus patiekalus, užkandžius.

Svarbiausias akcentas – daržovės ir vaisiai

„Vakaruose paplitusi priešpiečių dėžučių tradicija sparčiai populiarėja ir Lietuvoje. Ypač artėjant mokslo metams tenka sulaukti nemažai tėvelių užklausų apie tai, kokius užkandžius, produktus ar patiekalus reikėtų dėti į vaikų priešpiečių dėžutes, o ko vengti. Tai daugiausiai lemia tėvų noras, kad jų vaikai mokykloje valgytų sveikiau“, – teigia Vaida Kurpienė.

Priešpiečių dėžutė
Priešpiečių dėžutė
© Shutterstock

Anot sveikos mitybos specialistės, tai, kokie produktai turėtų atsidurti vaiko priešpiečių dėžutėje, priklauso nuo bendrų šeimos mitybos įpročių ir moksleivio dienotvarkės – ar mažasis namie pavalgo pusryčius, ar po pamokų dar keliauja į kokius nors būrelius ir užsiėmimus, ar valgo sočius pietus mokykloje.

„Iš namų atsinešti priešpiečiai po pirmos pamokos tikrai gali būti geras sprendimas. Jei vaikas namie nepavalgo pusryčių, pasistiprinti mokykloje iki pietų – tiesiog būtina. Jei pusryčius vaikas valgo namie, maisto dėžutėje gali būti mažiau, o pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas daržovėms ir vaisiams. Reikėtų vengti perdirbto maisto – sausainių, saldžių sūrelių, bandelių, šokoladinių batonėlių ar kitų produktų, kurių pagrindą sudaro „greiti“ angliavandeniai. Toks maistas suteikia tik trumpalaikį sotumo jausmą, kuriam praėjus vaikas ir vėl norės užkandžiauti. Be to, tai veikia ir mokymosi rezultatus – valgant menkaverčius užkandžius moksleiviui sunku susikaupti ir atlikti užduotis“, – sako V. Kurpienė.

Reikėtų išklausyti ir vaikų nuomonės

Mitybos specialistės teigimu, jei vaikas mokykloje ar užklasiniuose užsiėmimuose būna ilgai, verta jam paruošti ne tik užkandžių, bet ir rimtesnio maisto ar pagrindinius pietus, jei pastarųjų nevalgo mokyklos valgykloje. Tiesa, specialistė pažymi, kad greitai gendančio maisto – šviežios varškės ar žuvies neverta dėti į dėžutes. Paruošto maisto priešpiečių dėžutėse taip pat nepatartina laikyti ilgiau nei 3 valandas kambario temperatūroje, nes maistas ima rūgti ir gesti. Jei maistą planuojama valgyti vėliau, V. Kurpienė pataria rinktis priešpiečių dėžutes ar krepšelius su termoizoliacinėmis savybėmis bei į dedamomis šaldymo kapsulėmis.

„Svarstant, kokį maistą dėti į vaiko priešpiečių dėžutę, tėvai dažniausiai galvoja apie kuo sveikesnius pasirinkimus, tačiau reikėtų įvertinti ir tai, ar mažasis jam ruošiamus užkandžius ir patiekalus valgys. Visuomet patariu su vaikais kalbėtis iš anksto ir tartis, ieškoti kompromisų, leisti vaikui pasirinkti iš tėvams priimtinų alternatyvų. Pavyzdžiui, vietoje „įdėsiu tau slyvų“, paklausti – „ar įdėt slyvų, ar obuolį?“, – sako V. Kurpienė.

Anot specialistės, nederėtų vaikų nuvertinti – net ir pirmokas gali suprasti, kodėl obuolį ar morką į mokyklą neštis yra geriau nei bandelę.

Vaida Kurpienė pataria, ką vaikams įdėti į priešpiečių dėžutę: receptai, kurie patenkins net išrankiausius
© Vida Press

„Jei iki šiol vaikas dažnai dėžutėje nešdavosi menkaverčius užkandžius, venkite drastiškų pokyčių, o pamažu keiskite dėžutės turinį. Ilgainiui palikite tik vieną dieną, pavyzdžiui, penktadienį, kai į priešpiečių dėžutę dedamas desertas: bandelė ar kitas mėgstamas saldumynas. Dar viena gera praktika – kai visi vaikų tėvai bendrai nusprendžia dėl tam tikrų mitybos taisyklių ir dėžučių turinio klasėje. Vaikai daug noriau valgo sveikesnius užkandžius, kai tai daro ir jų artimiausia aplinka, bendraklasiai“, – pažymi V. Kurpienė.

Užkandžių idėjos moksleiviams

Daržovių suktinukai (1 porcija)

Reikės:

• 50 g agurkų
• 50 g svogūnų laiškų
• 50 g morkų
• 50 g stiklinių makaronų
• 50 g sojų varškės (tofu)
• 20 g žalumynų (pavyzdžiui, 10 g petražolių, 10 g kalendros)
• Salotų lapų
• 10 g sojų padažo
• 10 g žuvies padažo

„Daržoves, tofu ir makaronus supjaustykite vienodo ilgio šiaudeliais ar gabaliukais ir sudėkite į lėkštę. Salotos lapus naudokite kaip pagrindą ir vieną šalia kito ant jų sudėkite daržovių šiaudelius, virtus stiklinius makaronus, žalumynus bei sojų varškę. Sukite salotos lapą su įdaru nuo savęs, užlenkite galus ir suvyniokite. Suktinukus patiekite su vaikų mėgstamu padažu. Gaminant šį užkandį galima improvizuoti – pridėti kitokių daržovių, jūros gėrybių, virtos mėsos“, – receptu dalijasi V. Kurpienė.

Visagrūdės duonos sumuštinis su avokadu (1 porcija)

Reikės:

• Kelių riekių visagrūdės duonos
• 1 sunokusio avokado
• 1 pomidoro
• Kelių šaukštelių kanapių sėklų

„Pasirinkus tinkamus ingredientus sumuštinis gali būti skanus, sveikas ir itin lengvai paruošiamas užkandis. Iki tirštos masės sutrinkite sunokusį avokadą ir užtepkite ant visagrūdės duonos riekių. Ant sumuštinio viršaus uždėkite smulkintą pomidorą ir pabarstykite kanapių sėklomis. Toks užkandis puikiai tiks pusryčiams ar priešpiečiams“, – dalijasi V. Kurpienė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(17 žmonių įvertino)
2.5882

Paaiškino, kodėl vaikai mėgsta saldumynus: tai – išlikimo taktika (13)

Šiais laikais tiek vaikai , tiek suaugusieji vartoja per daug cukraus. Nieko stebėtino jau vien...

Kaip su vaikais susitarti dėl saldumynų: šios taisyklės pravers jau viską išbandžiusiems (19)

Retas iš vaikų gali atsispirti ryškiam, kvepiančiam saldainiui, šokolado plytelei ar ledų...

Kūdikiams skirtų prekių paklausa išaugo: pasakė, ko tėvai savo mažyliams perka daugiausiai

Pasibaigus vasarai drąsiai galima sakyti, kad, sušilus orams ir išaugus keliautojų skaičiui, ima...

Kauno rajone vaikų darželių ugdytiniai pradedami maitinti ekologišku maistu (3)

Remiantis liepą Žemės ūkio ministro įsakymu patvirtintomis Ekologiškų ir pagal nacionalinę...

Mano vaikas nieko nevalgo: šis veiksmų planas padės net išrankiausią valgytoją paversti sveiko maisto mėgėju (38)

Klaidos, klaidos ir dar kartą klaidos... atrodytų, kad šiuolaikiniai tėvai, auklėdami savo...

Top naujienos

Vladimiras Pozneris: kodėl Stalino Vakarai tik bijojo, o Putino – nekenčia paskelbė diagnozę ir žiniasklaidai, ir politikai (58)

„Vakaruose požiūris į Staliną (šis, mano supratimu, už Putiną daug baisesnis politikas) buvo...

Paguglino ir pakraupo: keliais žingsniais – lengvai pasiekiamos asmeninės nuotraukos ir dokumentai (41)

Noras dalytis su kitais savo įspūdžiais internete atsiliepimų forma gali jums padaryti meškos...

Gaisro metu Alytuje kritęs zuikis atiduotas tyrimams: pirmos žinios iš veterinarų baugina meras: jei tai bus patvirtina, liūdna ne tas žodis (435)

Spalio 18 dieną, t.y. trečiąją milžiniško padangų perdirbimo gamyklos gaisro dieną, Alytaus...

Berlynas įšaldo būsto nuomos kainas: penkerius metus kainas reguliuos valdžia (61)

Berlyno miesto tarybos valdančiosios partijos susitarė įšaldyti būsto nuomos kainas Vokietijos...

Praėjus 120-iai valandų po ugnies nutraukimo – Turkijos sprendimas dėl veiksmų Sirijoje Erdoganas sako pasiekęs „istorinį susitarimą“ su Putinu  (40)

Jungtinėms Valstijoms informavus Turkiją apie užbaigtą kurdų kovotojų pasitraukimą iš Sirijos...

Čempionų žiedus atsiėmę „Raptors“ reguliarųjį sezoną atidarė dramatiška pergale prieš „Pelicans“ (7)

Naująjį NBA reguliarųjį sezoną pergalingai pradėjo čempionų titulą ginantys Toronto...

Klausimas, į kurį nėra vieno atsakymo: ekspertai padės priimti sprendimą, valgyti jums pusryčius ar ne (1)

Neretai nutinka taip, kad ryte pusryčių pavalgyti tiesiog nespėjame. Ar reikėtų dėl to graužtis...

Paprasti būdai, kaip vaikus įpratinti trumpiau leisti laiką prie ekranų (4)

Beveik kiekvienuose namuose televizorius, mobilus, įvairios virtualios pramogos ir tiesiog internetas...

Cukinijos - faktai apie šią daržovę nustebins (5)

Cukinijos yra vienos iš tų daržovių, kurias lietuviai yra pamėgę jau nuo senų laikų.