aA
Ateinantį antradienį vyksiančiame Kauno miesto savivaldybės tarybos posėdyje politikai spręs dėl pokyčių, kurių pagrindinis tikslas – užtikrinti visapusišką sveikos, vaikams palankios mitybos principų laikymąsi. Numatyta maitinimo organizavimą darželiuose pavesti Kauno miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro specialistams.
© Shutterstock nuotr.

Tarybai pritarus šiam siūlymui, lauks iššūkis surasti profesionalių, tinkamą išsilavinimą turinčių dietistų, kurie būtų atsakingi už centralizuotų maisto produktų pirkimų atitikimą šiuolaikiškiems, sveikatai palankiems valgiaraščiams vaikų darželiuose.

„Nesant vieningo dietistų veiklos organizavimo, kiekviena įstaiga tvarkosi savaip, skirtingai ir nebūtinai teisingai. Vaikai turi būti maitinami subalansuotai, jų fiziologiją atitinkančiu, bet ne per liesu maistu, o tam reikia, kad visose įstaigose būtų vienodai suprantama sveikatai naudingo valgiaraščio koncepcija. Be to, labai svarbi dietistų darbo kokybė bei profesinė kompetencija", –teigiama savivaldybės pranešime. Ir dar pabrėžiama, jog skiriant daugiau dėmesio vaikų mitybai Kauno darželiuose, telkiami kvalifikuoti specialistai – dietistai, siekiama profesionalaus bei vieningo požiūrio bei centralizuoto veiklos koordinavimo. Tokie kertiniai principai diegiami Kauno priešmokyklinio ir ikimokyklinio ugdymo įstaigose.

Vaikai valgo vaikų darželyje
© Shutterstock nuotr.

Anot Kauno miesto savivaldybės administracijos atstovo Tomo Jarusevičiaus, pastaruoju metu miesto vaikų darželiuose skirtingu krūviu dirba 74 dietistai. Nors darbų kiekis nedidėjo, šių darbuotojų etatų skaičius per pastarąjį dešimtmetį vis tiek augo. Šiandien jis siekia jau beveik 55 etatus 83 įstaigose. Be to, atlikus išsamią analizę, paaiškėjo, kad vos trys specialistai yra baigę dietetikos studijų programą.

„Dietistų darbo krūvis skirtingose įstaigose svyruoja nuo 0,25 iki 1 etato ir dažnai nepriklauso nuo vaikų skaičiaus ar maitinimo specifikos. Pavyzdžiui, esama darželių, kur visu etatu dirbantys dietistai organizuoja maitinimą 136 vaikams, o kitoje įstaigoje – 250 auklėtinių", – teigia T. Jarusevičius.

Kauno miesto savivaldybės Sveikatos apsaugos skyriaus specialistai išanalizavo informacinės sistemos duomenis, iš kurių tapo aišku, kad daugumos įstaigų technologinės kortelės nėra tikslios, patiekalų gamybos aprašymai neišsamūs, o kartais netgi klaidingi. Be to, trūksta bendros metodikos, pagal kurią būtų sudaromi valgiaraščiai. Pasitaiko atvejų, kai vaikams užsakomi draudžiami produktai, pavyzdžiui, rūkyti mėsos gaminiai. Pernelyg menka maisto produktų ekonomijos kontrolė – darželių auklėtiniai gali gauti nepakankamai ar prastesnės kokybės maisto, bet pasitaiko ir švaistymo atvejų, kai lieka nepanaudotų produktų. Akivaizdu, jog iki šiol augęs dietistų etatų skaičius neužtikrino maisto kokybės ir racionalaus panaudojimo, o šios srities darbuotojų išsilavinimas bei kvalifikacija nebeatitinka teisės aktų reikalavimų, kurie įsigalios nuo 2020 metų sausio 1-osios.

Susirūpino vaikų maitinimu Kauno darželiuose: pokyčiai – jau ne už kalnų
© Vida Press

ELTA primena, jog sveikatos apsaugos ministro sprendimu, nuo kitų metų pradžios dietisto veikla taps licencijuojama. Tai reiškia, kad šias pareigas galės eiti tik atitinkamą išsilavinimą ir galiojančią licenciją dietisto praktikai turintys asmens sveikatos priežiūros specialistai. Maža to, dirbti jie galės tik įstaigoje, turinčioje licenciją teikti tokias paslaugas. Paprastai tariant, įstaiga, norėdama teikti dietisto paslaugas, taip pat privalės turėti licenciją asmens sveikatos priežiūros veiklai vykdyti.

Ruošdamasi artėjantiems pokyčiams, Kauno miesto savivaldybė inicijuoja permainas, kurios padės pakelti ikimokyklinukų maitinimo įstaigose kokybės kartelę į naują lygį. Reorganizavus ligšiolinę miesto darželiuose dirbančių dietistų struktūrą, numatoma maitinimo organizavimo funkcijas pavesti Kauno miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biurui, įsteigiant naują Maitinimo organizavimo skyrių. Jam vadovautų maisto technologo išsilavinimą turintis specialistas, koordinuojantis maitinimo organizavimo specialistų veiklą įstaigose. Skaičiuojama, kad visavertiškam jų darbui pakaks 22 etatų.

Kol kas šis modelis bus diegiamas ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo įstaigose, bet Kauno miesto savivaldybėje jau svarstoma ir apie mokyklas, kuriose kol kas vaikų maitinimo srityje savarankiškai veikia privatus verslas.

Be raštiško ELTA sutikimo šios naujienos tekstą kopijuoti draudžiama.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(5 žmonės įvertino)
2.8000

Kaip su vaikais susitarti dėl saldumynų: šios taisyklės pravers jau viską išbandžiusiems (18)

Retas iš vaikų gali atsispirti ryškiam, kvepiančiam saldainiui, šokolado plytelei ar ledų...

Kūdikiams skirtų prekių paklausa išaugo: pasakė, ko tėvai savo mažyliams perka daugiausiai

Pasibaigus vasarai drąsiai galima sakyti, kad, sušilus orams ir išaugus keliautojų skaičiui, ima...

Kauno rajone vaikų darželių ugdytiniai pradedami maitinti ekologišku maistu (3)

Remiantis liepą Žemės ūkio ministro įsakymu patvirtintomis Ekologiškų ir pagal nacionalinę...

Mano vaikas nieko nevalgo: šis veiksmų planas padės net išrankiausią valgytoją paversti sveiko maisto mėgėju (38)

Klaidos, klaidos ir dar kartą klaidos... atrodytų, kad šiuolaikiniai tėvai, auklėdami savo...

Netrukus mama tapsianti tinklaraštininkė pasidalijo receptais, kuriuose slepiasi daržovės: nepastebės net išrankiausieji (11)

Kokių tik triukų neišbando tėveliai, norėdami savo atžalų valgiaraštį praturtinti...

Top naujienos

Kitų metų biudžeto projektas: suplanuoti 3 nauji mokesčiai Pildoma (36)

Vyriausybė parengė 2020 metų biudžeto projektą. Jame atsidūrė daug diskusijų sukėlę 3...

Karbauskis: po vakar dienos man sunku apie tai šnekėti papildyta (210)

„Išsityčiojo iš demokratijos“, – taip neeiliniame posėdyje vykusį balsavimą vertino...

Milžiniškas gaisras Alytuje: įvykio vietoje – įspūdingos ugniagesių pajėgos, liepsnoja didžiulis plotas evakuojamas reabilitacijos centras (151)

Bendrasis pagalbos centras pranešė, kad Alytuje , Pramonės g. , dega pastatas. Ugniagesiai...

Sirijoje – strateginė Putino pergalė (8)

Turkijos kariuomenė , plūstelėjusi į Siriją kariauti su amerikiečių apleistais kurdų...

Prakalbo apie žemės kainų burbulo sprogimą: padėtis panaši, kaip buvo su butais prieš 10 metų (166)

Ūkininkai prakalbo apie tai, kad keletą metų iš eilės mažėjant ūkių pelningumui pradėjo...

Andrius Navickas – apie tai, kaip konservatoriai rengiasi perimti valdžią į savo rankas (157)

Tėvynės sąjunga – Lietuvos krikščionys demokratai ( TS – LKD ) šiuo metu išgyvena naują...

Dramos dėl Pranckiečio posto atomazga – politikų aistros liejosi feisbuke (29)

Antradienį Seimas pagaliau surengė balsavimą dėl Seimo pirmininko Viktoro Pranckiečio...

Nubaustas ūkininkas ir politikas, kurio ūkyje žuvo darbininkas

Ankstyvą šių metų pavasarį skaudi nelaimė įvyko ūkininko bei Plungės rajono savivaldybės...

Po precedento neturinčios kovos dėl posto Seime – naujausi reitingai ir žmonių nusivylimas (229)

Naujausios apklausos rodo, kad precedento neturinti kova dėl Seimo pirmininko posto turėjo įtakos...

5 būdai padėti jūsų tėvams ir seneliams išvengti apgavysčių internete

Internetas – erdvė, prieinama visiems, nepaisant rasės, socialinio sluoksnio, amžiaus, pomėgių...