vyšnios

Vaismedžiai, vaiskrūmiai – ne amžini, jie, kaip ir žmonės, sensta, bėgant metams, derliaus vis mažėja.

Alfas Ivanauskas siūlo išmėginti ypatingus gaivinančius šaltibarščius su dviem netikėtais ingredientais.

Joninės – didelė vasaros šventė, per kurią susiburia šeimos, giminės ir bičiuliai. To neatsiejama dalis – laužas ir, žinoma, grilis! Tad šiandien virtuvės šefas Alfas Ivanauskas jums siūlo specialiai Joninėms skirtą originalų ir sotų patiekalą su mėsa ir vasariškiausiomis uogomis.

Argi ne gera turėti greitą receptą – tarsi kokį paruoštuką – kai užklumpa netikėti svečiai ar tiesiog tarpušvenčiu jau nebežinai, ko norisi. Išradingasis kulinaras Alfas siūlo staigų receptą – sparnelių net nereikės marinuoti!

Spalis – pats tinkamiausias mėnuo vaismedžių sodo pildymui: sodinukų dabar galima įsigyti už labai palankią kainą, o jų pasiūla – gausesnė nei įprastai.

Pavasarį ir vasarą vaismedžius ir vaiskrūmius, žinoma, reikia tręšti, ir tai savaime suprantama: juk jie auga, žydi, veda vaisius, o tam būtinos maisto medžiagų atsargos. Tačiau kam gi tręšti, kai derlius nuimtas ir medžiai ėmė mesti lapus? Ar tai tikslinga?

Daugelis vasarą valgome vyšnias, bet nenutuokiame apie jų poveikį mūsų organizmui. Ar žinojote, kad šios lietuviškos uogos turi įtakos ir mūsų miegui? Ir ar žinote, kurios vyšnios naudingesnės – saldžios ar rūgščios? Apie vyšnių naudą, DELFI Maistas skaitytojams pakomentavo biomedicinos mokslų dakta...

Skanūs, saldūs, traškūs ir tirpstantys burnoje. Pagaminę ir paragavę – šiuos sausainius norėsite iškepti ir kitiems.

Italai labai mėgsta vyšnias ir turi posakį „una ciliegia tira l’altra“ (liet. viena vyšnia traukia kitą; tai yra, neįmanoma suvalgyti tik vienos vyšnios). Vyšnių rūšių yra pačių įvairiausių, o Toskanos miestelyje Laryje net vyksta vyšnioms skirtas festivalis. Tad namie pasigaminkite šį gardų desertą...

Patyrė sodininkai žino, kad vyšnios ir trešnės nemėgsta genėjimo. Apgenėjus šiuos vaismedžius, pradeda tekėti sakai, apgenėtos šakos gali apdžiūti ir apmirti.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos ( VMVT) specialistai prekybos vietose patikrino apie 100 tonų vaisių, uogų bei daržovių ir nustatė, kad net trečdalis parduodamų braškių ir apie 15 proc. vyšnių bei trešnių - pradėjusios gesti, pažeistos puvinio.

Itin anksti šiemet Lietuvoje sušilus orams, gausiai užderėjo uogų. Specialistų teigimu, daugiausia sveikatai vertingų medžiagų jose, kai uogos – šviežios, dėl to nereikėtų iš karto suskubti jų šaldyti ar konservuoti.

Centrinėje Kėdainių turgavietėje Janušavos aikštėje – tikras uogų prekybos bumas. Akys raibsta ir širdis sąla nuo daugybės gražių ir kvapnių uogyčių. Braškėmis, vyšniomis, avietėmis, trešnėmis, serbentais ir net šilauogėmis nukrautas kone kas trečias prekystalis. Tiek prekybininkai, tiek pirkėjai su...

Vašingtone dauguma vyšnių medžių pirmosiomis balandžio dienomis apsipylė kvapniais rožiniais žiedais.

Užklupus fiziniam skausmui visada griebiatės tablečių? Tačiau daug žmonių pasirenka natūralius vaistus, kuriuos dažniausiai galima rasti virtuvėje. Tai – ne tik soda, obuolių actas ar druska, bet ir įvairios daržo gėrybės, prieskoniai.

Veganiškos mitybos žinovė Gražina Gum dalijasi firminiu savo vyšnių ir juodųjų serbentų torto receptu. Vasarišką desertą pagaminsite nesudėtingai ir gana greitai – išbandykite!

Dar visai neseniai buvo laikai, kai dažnuose namuose vasara kvepėjo ne tik atostogomis, tačiau ir verdamų uogienių aromatu. Tačiau pastaruoju metu pastebima, kad tradicija gaminti uogienes išliko tik retame namų ūkyje, o lietuviai atrado naują konservavimą būdą – gėrybių šaldymą.

Čia rasite viską, ką reikia žinoti apie vyšnias: kaip jas išsirinkti, laikyti, paruošti ir panaudoti virtuvėje, rašo womenshealthmag.com.

Antradienį feisbuke vilnietė pasiskundė buvusi apgauta prekeivių braškėmis: namie persvėrusi uogas pastebėjo, kad jų įdėta daug mažiau nei buvo sumokėjusi. Specialistas tikina, kad tokių atvejų vis dar pasitaiko ir teigia, kad nuo jų apsisaugoti sunku.

Vėsiems orams atslūgus, lengviau atsikvėpė ir vilniečių pavasario simbolis - sakuros. Jeigu dar prieš savaitę japoniškas vyšnias puošė vos keletas žiedų, tai šiandien arčiau Neries augantys medeliai pasidabino reto grožio girliandomis.