14 straipsnių
Nuo Pelenų dienos prasidėjusi Gavėnia įpareigoja tikinčiuosius pasninkauti, raginama atsisakyti įvairių produktų. Vis tik nuo seno lietuviams būdingas tradicinis pasninko valgiaraštis nėra nei skurdus, nei monotoniškas. Pasninko maistas buvo skanus, garsėjo sveikais valgiais, gaminamais iš natūralių...
Iki šv. Velykų skaičiuojame paskutines valandas, tad, akivaizdu, nemažai jų praeis virtuvėje kuriant ir dėliojant ypatingą švenčių stalą. Į šį tekstą sudėjau neabejotinai gardžius patiekalus – karštuosius, užkandžius, salotas, desertus. Gaminkite: virtą vištienos vyniotinį, antį su džiovintomis slyv...
Nesvarbu, į kokią šalį likimas nuves, širdyje visada gyvens Lietuva. Taip tikino po įvairius pasaulio kampelius pasklidusios lietuvės. Tad ir kovo 11-oji kiekvienai jų yra labai svarbi šventė, kurios niekada nepamiršta paminėti. Ta proga su Delfi Maistas skaitytojais dalijasi pačiais įvairiausiais r...
„Brandintos jautienos vyniotinis skirtas aistringos virtuvės mėgėjams. Brutalus, aštrus, su aiškiai persipynusiais skoniais, šis vyniotinis bus gardus ir karštas ir šaltas. Perpintos šoninės dekoracija, be abejonės, atrodo šventiškai. O bekepančio vyniotinio glazūravimą turėtų įtraukti į savo arsena...
Pagaminti Kuršėnų vyniotinį tikrai nėra labai sudėtinga, tereikia žinoti kelis dalykus, kur nesuklysti begaminant. Tam, kad biskvitas iškeptų purus – reikia gerai išplakti kiaušinių trynius ir labai atsargiai sumaišyti su išplaktais kiaušinių baltymais. Taip pat bekepant biskvitą patikrinkite, kaip ...
Nežinau, kas šiais laikais gali gaminti tokius dalykus kaip mėsos vyniotinis, bet tas, kas pabandys, tikrai nesigailės. Tai gali skambėti keistai, bet iš tiesų jį paruošti – labai paprasta. Toks senolių laikų virtuvės kepinys man labiausiai patinka dėl to, kad yra natūralus ir sotus patiekalas, o jo...
Be šio vištienos vyniotinio neapsieina nė viena mūsų šeimos šventė. Žinoma, tai vėlgi mano močiutės per daugybę metų ištobulintas receptas. Siūlome pamėginti!
Purus, lengvas ir vasariškas vyniotinis su grietinėle ir braškėmis. Žinoma, braškes galite pakeisti bet kuriomis kitomis mėgstamomis uogomis ar vaisiais. Mano vyniotinis buvo gana nedidelis, tad jei vyniotinį ruošite didesniam žmonių kiekiui, siūlyčiau dvigubinti porciją.
Pavasarėjant pavasariui visuose patvoriuose, paupiuose staiga, nei iš šio, nei iš to visur atsiranda maisto – nemokamo, neakcijinio ir dar skanaus. O galvoje vis daugėja įvairių lengvų ir spalvotų debesėlių. O kuomet tie debesėliai susijungia su žaliu maistu – atsiranda dryžuoti patiekalai.
Tikriausiai neatsiras žmogus, kuris nėra ragavęs šio nuostabaus pyrago. Lengvas, tirpstantis burnoje ir labai paprastai pagaminamas. Mes siūlome patobulintą ir vasaros derliui pritaikytą variantą - su uogomis.
Šventinėje laidoje „VMG Kalėdos“ Alfas Ivanauskas parodė, kaip pasigaminti bananinį vyniotinį su uogomis. Tam Jums reikės bananų, mėlynių, maskarponės sūrio, kiaušinių, kepimo miltelių, grikių miltų ir vanilinio cukraus.
Tai, ką siūlau gaminti, bus šaltas užkandis. Jo pagrindas – paplotėlis iš orkaitėje išlydyto sūrio.
„Virtuvės mitų griovėjai" - pirmasis Lietuvoje kulinarinis projektas - sugrįžo naujam sezonui. Alfas, Ali ir Martynas - toliau stebins visą Lietuvą savo kūrybiškais kulinariniais sprendimais. Šį kartą rubrikoje „Vaikų kampas“ Alfas ir Ali išmokys pasigaminti greitą desertą iš varškės sūrelių. Patiek...
