Vylius Blauzdavičius

Užkalnis žydų restorane pasijuto lyg gimtojoje Jeruzalėje (4) 313

Norėčiau būti žydas: tai – ne paslaptis. Apie tai jau esu rašęs plačiai žinomame tekste „Užkalnis norėtų būti žydas ir valgyti beigelius“ .

Kas galėjo pagalvoti, kad iš padegintų daržovių gims ypatingo skonio patiekalas: ingredientų niekas neatspėja – mano, kad valgo kažką mėsiško

Nors ore tvyrantis kepamų gardėsių kvapas mus iš karto nukelia į vasarą, tačiau vėstantys orai turi ne ką mažiau potencialo. Tai puiki paskata...

Užkalnis keptos mėsos restorane: „Dar niekur nesijaučiau toks laukiamas“ (2) 433

Rašau ir žinau, kad daug kas ironizuos, ypač tie, kurie mano, kad mano apžvalgos yra už pinigus, už maistą ar kaip nors kitaip korumpuotos ir...

Virtuvės šefas pasakė, kaip paruošti šonkaulius, kad jie būtų ypač sultingi – dauguma ir marinuodami, ir kepdami daro grubias klaidas

Kiaulienos šonkauliai – tikra grilio vakarėlių legenda, kurią nepriekaištingai paruošti pavyksta tikrai ne kiekvienam. Kas jau kas, bet savo karjeros...

Grilinimo žinovas Vylius Blauzdavičius – apie šonkaulių ruošimą: vienos rūšies garnyro niekada nerekomenduočiau

Kiaulienos šonkauliai – tikra grilio vakarėlių legenda, kurią nepriekaištingai paruošti pavyksta tikrai ne kiekvienam. Kas jau kas, bet savo...

Griliu kvepėti gali ne tik mėsa: žinomas virtuvės šefas dalinasi itin gardžiu tuno receptu

Neišmeskite po šventės likusių šašlykų ir ryžių: šefas papasakoja, kaip tokiam maistui suteikti antrą šansą (4)

Neišmeskite po šventės likusių šašlykų ir ryžių – šefas dalijasi patarimais, ką pats gamintų iš maisto likučių

Grilio receptai: šefas Vylius Blauzdavičius dalijasi idėjomis, kurios tiks Mindaugo karūnavimo dienai paminėti

Paprasta, kai žinai kelias gudrybes: tobulai ant grilio iškepti dešreles irgi reikia mokėti ^{Dalinasi vasarą nepamainomais receptais}

Šefas pasakė, kaip greitai ir lengvai išsikepti dešreles ant grilio: pavyks visiems

Pamirškite pusžalius arba perkeptus kepsnius: žymusis grilinimo meistras turi kelis esminius patarimus ir auksinę 5 sekundžių taisyklę

Žinomas grilinimo asas dalinasi svarbiausiais patarimais: taip nustebinsite net išrankiausią ragautoją (3)

Gastronominių potyrių turas tarp Vilniaus ir Kauno: smalsių turistų tiek daug, kad vos spėja suktis 138

 

Sultinga Kalėdų antis su čili sviestu ir traškiomis bulvytėmis

BALTO kalėdiniai pasiūlymai: įkvėpimą grąžinantys receptai, jautrios išpažintys ir įtraukiantys romanai

 

Gausiam Kalėdų stalui – burnoje tiesiog tirpstanti jautiena su puria bulvių koše pagal Vylių Blauzdavičių

Neatsivalgysite: bulvinės bandos ant kopūstlapio su grietinės ir šoninės padažu

 

Piknikai, iškylos, vakarėliai prie grilio – lauke maistas skanesnis: ekspertų patarimai + receptai

Grilyje keptas camembert sūris su kriaušėmis ir riešutais

 

Netikėtas sūrio desertas grilyje: išbandykite gardų V. Blauzdavičiaus receptą

Idėja Mindaugo karūnavimo dienai: Lietuvos istorijos įkvėpti grilio receptai (2)

 

„Švyturys Bhouse“ sezono atidarymas – kaip derinti grilio patiekalus su alumi? (3)

Savaitgalio nuodėmė: glazūruoti šonkauliai ir vištienos sparneliai