vitaminai

431 straipsnių

Vitaminai – smulkiamolekuliai organiniai junginiai, kurie turi būti gaunami su maistu ir organizmo naudojami ne energijai išgauti (kaip maistas), o kaip valdymo, kofermentinės ir panašios medžiagos. Paprastai organizmas vitamino molekulių negamina visiškai arba gamina pernelyg mažai.

Dr. Yael Adler, knyga „Tavo oda", leidykla „Balto"

Laimei, mūsų kūnas turi savų apsaugos nuo ultravioletinių spindulių priemonių. Viena iš jų – odos tamsėjimas veikiant saulei, rašoma gydytojos Yael Adler išleistoje knygoje „Tavo oda" (leidykla „Balto"). UV­A spindulių apšviesta oda tuoj pat rusteli, nes į viršutinius jos sluoksnius patenka iš ankst...

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Nors lietuviai smidrus atrado pakankamai neseniai, tačiau kulinariniame meniu jie gyvuoja jau daugiau nei 2 tūkstančius metų – dar senovės romėnai smidrus valgė kaip delikatesą. Tad nekeista, kad šiuo metu smidrai yra populiarūs visame pasaulyje – jie pasižymi antidiabetinėmis (gerina insulino sekre...

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Nors patiekalus iš bulvių lietuviai laiko beveik nacionaliniais patiekalais, o ir pačios bulvės auga dažno darže, tačiau bulvės kelionė iki mūsų krašto buvo pakankamai ilga. Bulvės tėvynė – Pietų Amerika, Peru, kur Inkų indėnai bulves vartojo jau 200 m.pr. Kr. Į Europą bulvė pateko apie 1500 metus, ...

Naujausiais gyvūnų parduotuvių tinklo KIKA užsakyto tyrimo duomenimis, tik 7 proc. apklaustųjų rūpinasi, kad su kasdieniu pašaru augintinis gautų ir organizmui būtiną vitaminų dozę. Pasak veterinarijos gydytojų, ši situacija nereiškia, kad reikėtų pulti pirkti maisto papildus augintiniui, tačiau pas...

Jau tapo įprasta, kad sulaukus balandžio parduotuves užplūsta šviežias lietuviškų pomidorų derlius. Tiesa, kasmet tikslus jo pasirodymo laikas priklauso nuo gamtinių sąlygų, tačiau šis pavasaris jau džiugina pirkėjus ką tik nuskintais vietos augintojų pomidorais. Būtent švieži, gerai sunokę pomidora...

Nėštumas yra atsakingas periodas, kai reikia rūpintis ne tik savo, bet ir besivystančio vaikelio sveikata. Motinystę planuojančioms moterims gydytoja akušerė-ginekologė, Lietuvos privačių akušerių-ginekologų draugijos pirmininkė Violeta Jonaitienė pataria folio rūgštį pradėti vartoti bent 3 mėn. iki...