Nors vištiena yra sveikesnė alternatyva kiaulienos šašlykui, daugelis vis dar nesiryžta rizikuoti kepdami šią mėsą – dažnai vištienos šašlykas būna sausas ir neteikia tiek džiaugsmo. Tačiau kaip teigia profesionalai, nėra blogų patiekalų – yra tik per mažai žinių. Taip tikina grilinimo bendruomenės ...
vištienos šašlykas
3 straipsnių
Atšilus orams norisi kuo daugiau laiko leisti gamtoje, todėl idėja išsikepti gardų ir sultingą šašlyką apsilanko dažno lietuvio galvoje.
Atrodytų, paradoksalu, kad vieną lengviausiai pagaminamų mėsų – vištieną – taip sudėtinga skaniai iškepti ant griliaus. Dažnu atveju vištienos šašlykas gaunasi sausas ir kramtant čeža tarp dantų. Yra kelios svarbios taisyklės, kuriomis vadovaujantis jums pavyks iškepti skanų, sultingą vištienos šašl...