virtuvės šefas

virtuvės šefas

Virtuvės šefas (pranc. Chef de Cuisine) – virėjas, pasiekęs aukšto profesinio meistriškumo lygį, paprastai atsakantis už visą maisto gamybos procesą virtuvėje, vadovaujantis virėjų kolektyvui. Išradingas, norintis eksperimentuoti ir improvizuoti virtuvėje šefas gali parašyti sukurtų kulinarinių receptų knygą, atidaryti savo kulinarinę mokyklą skleisti profesinėms žinioms. Pasaulyje žinomos prestižinės „Le Cordon Bleu“ mokyklos.

Lietuvių taip mėgstamas kugelis – Alfas žada, kad paruošite vos per 9 minutes

Dar niekada nebuvo taip lengva pagaminti kugelį . Mėgstate kugelį ir norėtumėte juo gardžiuotis dažniau, bet niekaip neprisiruošiate jo gaminti dėl...

Restoranas Latvijoje pirmą kartą įvertintas „Michelin“ žvaigždute: pasižiūrėkite, kaip atrodo patiekalai

Lapkričio 21 d. Latvija pagaliau atsidūrė pasauliniame restoranų žemėlapyje – gastronomijos gidas „ Michelin “ žvaigždutėmis ir...

6 vaikus auginančio Gordono Ramsay gyvenimas – su audringu atspalviu: nuo sekso žaisliukų, meilužės iki atviros žmonos išpažinties

Garsusis virtuvės šefas Gordonas Ramsay su žmona Tana susilaukė šešių vaikų, bet jųdviejų santuokoje pasitaikė ir tragiškų, ir...

Verslininkai įspėja dėl investicijų į restoraną ar barą: nežinodami kelių dalykų, net nesvarstykite apie tai

Garsių ir sėkmingai veikiančių šalies barų ir restoranų vadovai pasakoja apie tai, su kokiais iššūkiais susiduria, kiek kainuoja atsidaryti...

„69 Danguje“ kūrinį perdainavę Mackevičius, Stonkus ir Bierancas sulaukė didžiulio dėmesio: vos per vieną vakarą – 2 mln. peržiūrų (2)

Savaitgalį įvyko devintieji nacionaliniai technikos apdovanojimai „Tech Top 2023“, kurių metu žiūrovai sužinojo, kas šiais metais buvo išrinkta...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10