virtuvės šefas

virtuvės šefas

Virtuvės šefas (pranc. Chef de Cuisine) – virėjas, pasiekęs aukšto profesinio meistriškumo lygį, paprastai atsakantis už visą maisto gamybos procesą virtuvėje, vadovaujantis virėjų kolektyvui. Išradingas, norintis eksperimentuoti ir improvizuoti virtuvėje šefas gali parašyti sukurtų kulinarinių receptų knygą, atidaryti savo kulinarinę mokyklą skleisti profesinėms žinioms. Pasaulyje žinomos prestižinės „Le Cordon Bleu“ mokyklos.

Virtuvės šefas Meschino dalijasi 3 klasikiniais itališkais receptais: reikės vos kelių ingredientų, o skonis jus nukels tiesiai į Romą

Vis labiau žiemą primenantis lapkritis įkvepia jaukiems vakarams namuose su artimaisiais. Nuoširdžios šypsenos, atviri pokalbiai ir gardi vakarienė...

Desertą Vilniui sukūręs italas dalijasi jam skaniausio saldumyno receptu: skaniausia, kai galima valgyti šaukštu + mėgiamiausio deserto receptas

Lapkritį Vilniuje vykusiame Vyno ir desertų derinių čempionate antrąją vietą su somelje Simonu Laukaičiu laimėjęs italas virtuvės šefas Matteo...

Vilniaus Liberalų sąjūdis paskelbė kandidatus į tarybą (2)

Vilniaus miesto Liberalų sąjūdžio skyrius visuotinio susirinkimo metu patvirtino kandidatų į Vilniaus miesto savivaldybės tarybą sąrašą....

Kodėl verdamas sultinys neskaidrus ir neskanus – virtuvės šefų patarimai pravers ir patyrusioms šeimininkėms

Sultinys yra universalus patiekalas, kuris gali papuošti bet kokį stalą ir išgelbėti net blogiausias vakarienes. Sultinį paruošti nesunku, tereikia...

Filmo „Meniu“ recenzija: šokiruojantis, nejaukus, subtilus, šmaikštus ir velniškai geras filmas

Epizodų tokiuose serialuose kaip „Sostų karai“ , „Begėdis“, „Paveldėjimas“, „Senų senovėje“ ir „Romanas“ režisierius Markas...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10