Varškės pyragas

28 straipsnių

Pyragas – kepinys, priklausantis vienam iš dviejų kepinių tipų:

  • pyragai iš tešlos su saldžiu ar mėsišku arba kitokiu įdaru. Tokie pyragai anksčiausiai pyragai paminėti XII a. Anglijos šaltiniuose.
  • pyragai iš pagerintos tešlos su cukrumi ir riebalais.

Roma Macijauskaitė

Maisto tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia Macenskienė Atvelykiui kviečia pasigaminti Paschą. Kadaise vaikystėje ragauto deserto skonis kaunietę pasivijo visai neseniai, kai interneto platybėse radusi receptą nutarė šventėms paruošti nekeptą varškės pyragą. Tik jo paragavusi moteris suprato, ka...

Jurgita Vaskel

Namuose juokaujame, kad lietuviai gimė turėdami bulvių ir varškės genus. Dėl pirmųjų viskas aišku – kugelis, cepelinai, žemaičiai, virtos bulvės su krapais kiekvienam lietuviui glosto širdį ir skrandį. Kas stebuklingo slypi varškėje? Į šį klausimą geriausiai atsakysite tik patys sau, bet viena tikra...

Gaminant šį varškės pyragą yra visiškai nesvarbu ar naudosite šviežias, ar atitirpintas avietes. Be to, neturint aviečių jas galima pakeisti mėlynėmis. Taip pat labai tiks ir aviečių, mėlynių ar juodųjų serbentų uogienė. Pyrago išeina tikrai nemažai, todėl užteks didesnei grupelei žmonių.

TEŠLAI: 100 g margarino 100 g cukraus 2 kiaušinių 140 g miltų 1 šaukštelio kepimo miltelių 5–6 nedidelių nuluptų kriaušių VARŠKĖS ĮDARUI: 250 g varškės 100 g riebios grietinės 1 kiaušinio 30 g kukurūzų krakmolo 1 vanilės ankšties 50 g cukraus TRUPINIAMS: 50 g margarino 50 g cukraus 100 g granolos su...

Verslininkei Liucinai Rimgailei antrasis karantinas nesukėlė tiek iššūkių, kiek pirmasis – užvertos „Liu Patty“ desertinės durys buvo tas scenarijus, kuriam ruošėsi iš anksto. Taigi, atsiradus daugiau laisvo laiko komunikacijos specialistė jį skyrė naujiems užsiėmimams. Su vyru, šokėju ir renginių v...

Minkštutis, švelnaus ir nuostabaus skonio pyragas pradžiugins visus pyragų mylėtojus. Tai puikus derinys, kuomet sunku išsirinkti ką kepti – varškės ar obuolių pyragą. Aš radau būdą, kaip palengvinti pasirinkimą – tiesiog kepti abu pyragus viename. Ir patikėkite manimi, tiek pyrago pagrindas, tiek v...