Varškės pyragas

Varškės pyragas

Pyragas – kepinys, priklausantis vienam iš dviejų kepinių tipų:

  • pyragai iš tešlos su saldžiu ar mėsišku arba kitokiu įdaru. Tokie pyragai anksčiausiai pyragai paminėti XII a. Anglijos šaltiniuose.
  • pyragai iš pagerintos tešlos su cukrumi ir riebalais.