564 straipsnių
Kad vaisiai ir daržovės – žmogui sveiki produktai, kartojama be galo, todėl mažai tikėtina, kad to nežinote. Bet ar žinojote, kad naudos mūsų organizmas gana ne vien iš sveiko maisto, bet ir iš prieskonių? Imbieras – tai intensyvaus skonio prieskonis, pasižymintys ne tik maisto skonį gerinančiomis, ...
Laktozės daugiau ar mažiau Lietuvoje netoleruoja tik kiek daugiau nei trečdalis Lietuvos gyventojų, bet jos, kaip ir pieno produktų apskritai, vengia kur kas daugiau žmonių.
Atėjus žiemai šviežių vaisių įvairovė ir pasirinkimas susiaurėja, tačiau viena grupė – citrusai – sužiba ne tik ryškiausiomis spalvomis, bet ir geriausiomis savo savybėmis. Mandarinai, apelsinai, citrinos, greipfrutai bei kiti citrusų šeimos atstovai, manoma, yra puikus pasirinkimas siaučiant peršal...
Mes visi girdėjome apie polinesočiąsias riebalų rūgštis, tokias, kaip omega-3, ir jų naudą mūsų organizmui. Riebalų rūgščių yra ir daugiau, tarp jų – omega-6, omega-7 ir omega-9. Beje, jeigu omega-3 paprastai minimos kaip visiškas gėris mūsų organizmui, tai omega-6 dažniausiai yra linčiuojamos, bet,...
Tikriausiai jau girdėjote apie prieš kelerius metus kulinariniame pasaulyje atsiradusią inovaciją – karšto oro gruzdintuvę. Tai lyg maža orkaitė, kurioje maistą galima gaminti be riebalų, o joje iškepę patiekalai tampa traškūs ir sultingi.
Turbūt kiekvienas yra girdėjęs apie vitaminą D. Žino ir tai, kad jis reikalingas organizmui, tačiau informacijos, kada ir kokiais kiekiais jo reikia, yra tiek daug ir skirtingos, kad labai lengva pasimesti. Tad dėl patikimų žinių kriepiuosi į dietistę, sveikos mitybos specialistę, puslapio sulieknek...
Vėsiuoju metų laiku mitybą praturtiname įvairiais konservais. O jei dar ir peršalimas kabinasi, – atidaromi vasarą virtos uogienės stiklainiai. Tik ar visi žino, kokią naudą gali duoti uogienė? Patarimais dalijasi sveikos mitybos specialsitė, dietistė, puslapio sulieknėk.lt autorė Vaida Kurpienė.
Nuolatinis deginimo jausmas skrandyje, pykinimas, gerklės skausmas ir negalėjimas valgyti – su tokia situacija susidūrė 28 metų Marija. Ji, kaip ir kas penktas asmuo Vakarų pasaulyje, gyvena su refliuksu. Vieni gali į jo vis pasirodančius simptomus nekreipti dėmesio, tą darė ir Marija, kol refliuksa...
Statistika skelbia, kad širdies ir kraujagyslių ligos yra dažniausia mirties priežastis Lietuvoje. O aukštas kraujospūdis – viena esminių tai lemiančių priežasčių. Jis sukelia apie pusę insultų, išeminės širdies atvejų. Tad kaip sumažinti kraujospūdį, kaip sau padėti, pasakoja dietistė, puslapio sul...
Konferencija apie ilgaamžiškumą: nuo miego iki maisto, nuo hormonų iki virusų, nuo streso sukeliamų ligų iki šiuolaikinių technologijų, padedančių žaibiškai aptikti negalavimus. Įdomu, kaip treniruoti smegenis, kad šie būtų produktyvesni, kaip keičiantis hormonų pusiausvyrai išlikti puikios savijaut...
Remiantis viešai prieinama statistika, 2018 metais pasaulyje buvo 112,12 mln. išmaniųjų laikrodžių naudotojų ir vos per trejus metus šis skaičius kone dvigubėjo, 2021-aisiais siekęs 202.58 mln, tarp kurių – ne tik profesionalūs sportininkai, kaip buvo anuomet, tačiau ir paprastą gyvenimą gyvenantys ...
Retas žmogus savo rytą įsivaizduoja be puodelio gardžiai kvepiančios kavos. Ji tonizuoja ir išbudina netgi tuos, kurie galbūt dėl įvairių priežasčių miegojo per mažai ar nepakankamai gerai. Bet ar reikėtų pilti į kavą pieno? Ir jeigu taip, ar gerai pilti karvės pieną, o gal verčiau rinktis augalines...
Grybauti lietuviai tikrai mėgsta. Rudenį mūsų tautiečiai suplūsta į miškus, ten ieško įvairių grybų, jais vėliau su pasigardžiavimu mėgaujasi. Visgi grybų sezonas – ne itin ilgas, tad, namo parsinešus kelias pintines gėrybių, galima atsargų pasiruošti ir žiemai.
Ko gero nėra namų, kuriuose lietuvių nuo seno numylėta daržovė – bulvė – nebūtų mėgstama ir dažnai naudojama virtuvėje. Didžiausio lietuviško prekybos tinklo duomenimis, šalies gyventojai šią daržovę renkasi vis dažniau, o šiemet jau spėjo įsigyti net penktadaliu daugiau bulvių nei prieš du metus. N...
Aukštas „blogasis“ cholesterolis, cukrinis diabetas, sąnarių, galvos skausmai, hormonų sutrikimai gali kamuoti dėl per didelio cukraus vartojimo.
Maistas – būtinosios išlaidos, kurioms, atrodytų, nėra erdvės sutaupyti. Be to, neretai stengiamasi užtikrinti, kad maisto namuose niekada nepritrūktų, todėl jo prisiperkama daugiau nei reikia ir išlaidos nejučia šokteli į viršų. Kaip skelbia el. platformos „Picodi“ atlikta analizė, lietuviai maistu...
Ruduo toli gražu nėra visų uogų sezono pabaiga – saldžiosioms vynuogėms tai pats šviežio derliaus startas. Nors dėl nemažo cukraus kiekio šios uogos dažnai sulaukia kritikos, dietistė Vaida Kurpienė jų demonizuoti nelinkusi. Ji pabrėžia, kad viską lemia suvalgomas vynuogių kiekis, o saikingai mėgauj...
Dabar – pačios šviežiausios bulvės ir dažnas lietuvis skuba gaminti įvairiausius patiekalus iš per vasarą pasiilgtos daržovės. Sako, pagal suvartojamą kiekį bulves būtų galima laikyti antrąją mūsų duona – juos mėgsta tiek maži, tiek suaugę. Ir nors dauguma bulvę laiko kaloringa ir svorį auginančia d...
Užkietėję kugelio mėgėjai neleis sumeluoti, kad nepaisant puikaus patiekalo skonio, jis yra gana kaloringas ir sunkiai virškinamas. Taip yra dėl gausaus bulvių kiekio, naudojamo šiam laikui nepavaldžiam patiekalui gaminti bei gardinimo virškinimą apsunkinančiais priedais kaip miltai, mėsa, manai ar ...
Kas mėgsta paprikas, žino, kad šios daržovės ne tik labai skanios, bet ir turi neįtikėtinai daug vitaminų, antioksidantų ir mineralų. Visas šis gėris padeda apsisaugoti nuo daugelio ligų ir net jas gydyti, taip pat – atsikratyti kelių kilogramų. Dietistė, mitybos specialistė, sulieknek.lt puslapio a...
