uogos

Daugelis manome, kad sodo ir daržo gėrybių sezonui galioja principas „kuo daugiau, tuo geriau“, bet medikai perspėja, kad ir čia reikalingas saikas.

Latvijoje vargu ar atsiras žmogus, kuris bent kartą gyvenime nebūtų rinkęs uogų. Aš pats uogauti nemėgstu, tik vasarą, kai einu pro mišką prie ežero maudytis, visada pasirenku šiek tiek mėlynių. Tačiau yra žmonių, kuriems uogų ir grybų sezonas yra reali galimybė papildyti šeimos biudžetą.

Prasidėjus paskutiniajam vasaros mėnesiui Aplinkos apsaugos departamentas vis dažniau sulaukia užklausų dėl grybavimo ir uogavimo. Aplinkosaugininkai primena, kaip miško gėrybes rinkti atsakingai, išvengiant bet kokios žalos gamtai ir gresiančios baudos.

Nors vasaros pradžioje uogininkai galvojo, kad šiuos metus prisimins su siaubu, tačiau ūkių rezultatai labai skirtingi ir pakankamai geri.

Liepos mėnesį uogų mylėtojai jau gali mėgautis šviežiu, Lietuvoje užaugintu šilauogių derliumi. Pranešime spaudai šias uogas auginantis ūkininkas Vygantas Marcinkevičius sako, kad šiemet, nepaisant sausos vasaros, šilauogės sunoko pačiu laiku. Ūkininkas dalinasi patarimais, kaip išsirinkti pačias sk...

Uogų naudos sveikatai klausimams skirtoje konferencijoje pristatyta tyrimo ataskaita tapo dar vienu įrodymu, kad braškės – rimtas pretendentas į gydomąjį poveikį turinčių produktų kategoriją.

Vos už dviejų kilometrų nuo Berčiūnų daugiau nei dviejų hektarų šilauogių ūkyje „Paalkupio slėnis“ lyg bitutės sukasi trijų kartų moterys.

Kažkas, perskaitęs straipsnio pavadinimą, tikriausiai šyptels – liepos antra pusė, o jie apie braškes rašo – jos jau beveik baigėsi! Iš tiesų į Kiemėnus važiavome ragauti bene paskutinių šių metų derliaus uogų. Tiesa, ne tik paprastų, bet ir liofilizuotų.

Įvairių vaisių ir uogų sezono metu ant drabužių netyčia gali užkristi viena ar kita uoga, nuo kurios lieka ryški dėmė. Jei norite greitai išsivaduoti nuo šio nemalonumo, pasitelkite keletą efektyvių valymo gudrybių.

Vasara negaili potyrių, o uogos – spalvų. Pastebime, kad šiuo metu aplink gausu būtėnt mėlynos spalvos uogų. Biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrijos Čapkauskienės paprašiau padėti susigaudyti, kokios mėlynosios yra vertingos, kurias verta rinkti ir valgyti, o kuriom...

Ne naujiena, kad uogų dėmes labai sunku išvalyti iš audinių, mažos uogos – stiprūs dažikliai. Laimė, yra senų gerų, išbandytų metodų, kurie neapvilia.

Turguje kilogramas serbentų kainuoja apie 5 eurus, praneša LNK žinios.

Jeigu birželio vidurys ganėtinai šaltas ir lietingas, rūpintis braškėmis reikia vienaip, bet jeigu tvoskia karščiai – kiek kitaip. Šį kartą – apie tai, kaip pasirūpinti uogas nokinančiais braškių kerais, kai nusistoja karštas oras.

Dėl itin neprognozuojamo oro vis garsiau kalbama apie ūkiams labai nuostolingus metus. Uogų augintojai teigia, jog oro sąlygos šiais metais ne tik privertė pakelti kainas, tačiau ir sutrumpino uogų sezoną.

Ar tikrai visko tose uogose pilna? Ar to, ko ten pilna, būtinai mums reikia? Ar galima per vasarą prisipildyti atsargų žiemai? Ar galima suvalgyti per daug uogų? Ar labai sugadinsiu uogas jas užšaldęs žiemai?

Manfredas Rudis, valdantis „Manfredo uogos“ šeimos ūkį, šiemet šokiruotas – nors investavo į laistymo sistemą, apsaugojo didžiąją dalį uogų žiedų nuo šalnų, dabar šimtus kilogramų ką tik nuskintų braškių verčia į sąvartyną.

Sodo ar miško uogomis, pačių užaugintomis daržovėmis, įvairiomis žolelėmis ar gėlėmis norintys prekiauti senjorai tai daro ne tik tam skirtose turgavietėse, bet ir prie prekybos centrų, kitose miesto vietose, iš kur yra nuvejami policijos pareigūnų kaip neturintys leidimo prekiauti.

Tautvydas Šimėnas Kėdainių rajone augina sausmedžius ir savo ūkį pavadino tiesiog savo pavarde „Šimėno ūkis“.

Niekas neabejoja – braškės ne tik skanios, bet ir labai vertingos. Biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė išsamiai apžvelgia, kokią išskirtinę naudą organizmui teikia šios raudonskruostės uogos. Visgi retai mes valgome jas vienas, kur kas dažniau – įvai...