Stebuklingos Kalėdinės vakarienės paslaptis – šimtmečių senumo tradicijos. Prie šio gausaus, dosnaus ir nuo mėsiškų patiekalų linkstančio vaišių stalo jus kviečia virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas.
Šventiniai patiekalai
178 straipsnių
Šventos Kalėdos – tai metas, kai visi šeimos nariai ir artimieji susirenka pabūti kartu, juk tai šeimos šventė. Po paslaptingo Kūčių vakaro ir mėnesį trukusio pasninko, per Kalėdas stalą nuklojame gardžiais patiekalais. Nors kiekviena šeima turi savas tradicijas, kai kurie Kalėdų patiekalai panašūs:...
Virtuvės šefai pastebi, kad į Lietuvą po truputį ateina vakarietiška kultūra šventes švęsti ne namuose, o jei pageidaujama ant šventinio stalo matyti tradicinę silkę – tai tik pagamintą gurmaniškai.
Koks gi Kūčių stalas be tradicinės silkės pataluose? Virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas siūlo savo receptą.
DELFI skaitytoja Edita atsiuntė savo mėgstamiausią Kalėdų desertą. Kviečiame ir Jus dalyvauti konkurse „Kalėdiniai gardėsiai“ ir laimėti puikių prizų.
Be kokio saldumyno neįsivaizduojamas Šv. Kalėdų rytas? Gal tai – iš kartos į kartą perduodamas receptas, o gal – asmeninės kūrybos vaisius? Žiemos šventėms artėjant, paprašėme poros žinomų moterų pasidalinti saldžiais kalėdiniais receptais ir atskleisti, kokių Kūčių tradicijų paprastai laikosi.
Labai šventinis, tuo pačiu labai lengvai paruošiamas, kiekvienais metais tobulinamas kepsnys-suktinis. Buvo išbandyti variantai su džiovintomis slyvomis, vytintais pomidorais, pesto, šviežių žolių įdaru. Tačiau skaniausias, sultingiausias ir išraiškingiausio skonio yra būtent šis variantas, be jokių...
Stebuklingos Kalėdinės vakarienės paslaptis – šimtmečių senumo tradicijos. Virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas dalijasi keptos anties su obuoliais receptu.
Tai tradicinis prancūziškas desertinis vyniotinis, patiekiamas per Kalėdas. Populiarus visoje Europoje, bet nesvetimas ir mums. Su Deimante išbandėme ne vieną receptą, kol išrinkome jums geriausią – tai truputį lietuviškas kalėdinis šokoladinis vyniotinis.
Šis derinys ant mano kalėdinio stalo puikuojasi nuo tada, kai susipažinau su savo vyru Tomu. Dabar kalakutas man savas kaip pusbrolis, nors neneigsiu, kad reikėjo pasimokyti jį kepti. Svarbiausia nepersūdyti ir nepadauginti prieskonių, nes čia meistriškumas lygu paprastumui: sviestas, druska ir pipi...
Ne vienas šventes sunkiai įsivaizduoja be traškių, įvairiausių formų imbierinių sausainėlių. Jais galite nudžiuginti ir namiškius, ir pavaišinti kolegas ar įpakuoti dovanoms. Štai medumi pagardintų sausainių receptas.
Stebuklingos Kalėdinės vakarienės paslaptis – šimtmečių senumo tradicijos. Prie šio gausaus, dosnaus ir nuo mėsiškų patiekalų linkstančio vaišių stalo jus kviečia virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas.
Stebuklingos Kalėdinės vakarienės paslaptis – šimtmečių senumo tradicijos. Prie šio gausaus, dosnaus ir nuo mėsiškų patiekalų linkstančio vaišių stalo jus kviečia virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas.
Pasitinkant didžiąsias metų šventes, LRVVK Asociacija Lietuvos virtuvių šefus sukvietė į šventinę prezentaciją „Švenčių belaukiant, idėjos iš geriausių Lietuvos šefų“.
