280 straipsnių
Sūris – iš karvių, ožkų bei avių pieno varškės gaminamas maisto produktas.
Fermentinis sūris – neabejotinai vienas populiariausių pieno gaminių Lietuvoje. Tačiau iš gausios sūrių pasiūlos tinkamą išsirinkti nėra lengva – mat net ir tos pačios rūšies produktai, sukurti įvairių gamintojų, labai skiriasi savo sudėtimi. Maisto technologė pataria, į ką reikėtų atkreipti dėmesį ...
Pienas, citrinų sultys ir maždaug pusvalandis jūsų laiko – tai viskas, ko reikia, kad patys namuose pasigamintumėte šviežutėlės rikotos. Nepatikėsite, kaip tai paprasta. Kai tik paragausite naminės rikotos, nebenorėsite pirkti jos parduotuvėje, rašo thekitchn.com.
Nesibaigianti vasara leidžia mėgautis gamta ir jos teikiamais malonumais – maistu, ruoštu šnekučiuojantis prie laužo ar kepsninės. Visavalgiams pasirinkimų, ką jose ruošti, apstu. Tačiau ką čirškinti vegetarams ar veganams, kai pabosta daržovės?
Ar prie vyno, ar prie vyro, ar prie draugų, ar prie šeimos narių visuomet tiks puiki sūrių lenta. Tai ne tik viena gražiausių stalo puošmenų per bet kokią šventę ar pasisėdėjimą, bet ir puikus užkandžio variantas – juk turite galimybę įtikti kiekvieno skoniui.
Jau penktąjį kartą Druskininkuose surengtas sūrių festivalis subūrė geriausius Lietuvos, Latvijos ir Lenkijos smulkiuosius sūrininkus.
Šiandien sūrių pasiūla tiek prekybos centruose, tiek mažose krautuvėlėse neapsiriboja tik fermentiniais ir olandiškais sūriais. Lietuviai pradėjo daugiau keliauti, daugiau pažinti, ragauti ir domėtis, tad sūrio kultūra po truputį vystosi ir pas mus. Tautiečiai pradeda ieškoti kokybiškų sūrių, kuriuo...
Druskininkuose vyks jau penktąjį kartą organizuojamas Sūrių festivalis. Ūkininkai – sūrių gamintojai kvies paragauti ir įsigyti savo produkcijos, demonstruos, kaip gaminamas sūris, gurmanus pakvies į degustacijas, o sūrio gamintojams bus rengiami profesionalūs seminarai.
Kvapnūs, minkšti ir tinkantys su įvairiausiais padažais. Tokius blynelius galima patiekti ir vakarienei, ir pietums. Jeigu blynus supjaustysite gabalėliais, tuomet bus ir puikus užkandis.
JAV Viskonsino valstijoje ketvirtadienį karūnuotas naujas sūrių karalius.
Rygos miesto Vidzemės apylinkės teismui pateiktas ieškinys dėl sūrio gamintojo „Latvian Dairy“ pripažinimo nemokiu.
Lietuviai itin mėgsta pieno produktus, sūris – ne išimtis. Tiesa, ne paslaptis, kad kol pasaulis atidžiai degustuoja brandintus, pelėsinius sūrius, tautiečiai vis dar mieliau renkasi seną gerą fermentinį sūrį. Yra tekę girdėti net juokelį – neva lietuviui nė vienas patiekalas nebus neskanus, jei ant...
Šio išskirtinio skonio užkandžio-deserto su mielu noru ragaus net ir tie, kurie sako nemėgstantys brie sūrio, mat keptas sūris praranda jam būdingą aitrumą ir tampa lengvai švelnus. Pateiktame recepte siūlome sūrį kepti su medumi ir riešutais, tačiau galite išbandyti ir kitus variantus – brie nepapr...
Telšiuose iš parduotuvės einančią moterį užpuolęs vyras čiupo jos rankinę ir pirkinių maišelį. Moteris neteko net namų raktų, o užpuolikas apsirūpino sūriais ir žuvimi.
Veganiškos picerijos „Kaimynai“ šefas Karolis Preikšaitis DELFI Maistui išdavė veganiškos Kipro picos receptą tiems, kurie pasiilgo saulėtų atostogų šiltuose kraštuose.
Šis padažas ypač gerai dera su įvairias traškučiais, daržovėmis, vištienos sparneliais ar blauzdelėmis ir netgi su salotomis! O svarbiausia – jis paruošiamas labai paprastai ir greitai, tereikia sumaišyti visus ingredientus – ir voila, galite mėgautis puikiu skoniu.
Prisipažinsiu, iš visų valgytų keptų sumuštinių su kumpiu ir sūriu šis – vienas skaniausių. Manau, sunku būtų rasti sumuštinį, kuris būtų paprasčiau paruošiamas ir turėtų tokį gerą skonį. Tiems, kas skaičiuoja kalorijas, šio sumuštinio nerekomenduoju, bet tiems, kas mėgsta be galo skanius ir sočius ...
Per didelis ar nesaikingas druskos vartojimas gali būti kenksmingas žmogaus sveikatai.
Lietuvoje galime pasidžiaugti ne tik kulinariniu paveldu – varškės sūriu. Tradicijas ateities kartoms kuria modernūs ūkininkai, patys gaminantys įvairius sūrius. Sūrių pasaulis – didžiulis. Kietieji, minkštieji, pelėsiniai – visų jų pradžia panaši, tik vienas kitas laipsnis šilumos, bakterija ar pap...
Greitai ir paprastai paruošiamas užkandis, kuris akimirksniu pradings nuo jūsų stalo. Paruošimas užtruks keletą minučių, beliks iškepti – ir galėsite skanauti! Užkandis gardus ir karštas, ir šaltas.
Savaitgalį keliavęs po kaimyninę Latviją – DELFI Kelionių ambasadorius Orijus Gasanovas apsilankė Centriniame Rygos turguje. Filmuotoje ir fotografuotoje medžiagoje pamatysite ne tik įdomiausias turgaus vietas, prekių pasiūlą bei kainas, bet ir valkataujantį vaikiną, kuris prisistato lietuviu. „Esu ...
