Skaidulinėmis medžiagomis (arba maistinėmis skaidulomis) vadinami angliavandeniai (polisacharidai), kurių yra augaliniuose produktuose. Jas žmogaus virškinimo sistemoje skaido storosios žarnos mikroflora, o ne virškinimo fermentai.
skaidulos
61 straipsnių