rauginimas

Tinklaraštininkė dalijasi rauginimo ypatumais: viena daržovė ypatingai maloniai nustebino, o kitos neberaugs – nesužavėjo nei skonis, nei vaizdas ^{+ 3 receptai} 272

Dražovių rauginimas – fermentacija – nauja maisto mados banga, ne per seniausiai atkeliavusi į mūsų virtuves. Teisingiau būtų pasakyti,...

Tokių skanių raugintų agurkų dar nevalgėte: tobulo skonio suteiks vienas ingredientas 1463

Raugintų daržovių nauda vertinama nuo senų senovės. Turbūt dažniausiai Lietuvoje rauginami agurkai , o kiekviena šeimininkė turi savo agurkų...

Kulinarijos ekspertas patarė, kaip lengvai užsiraugti kopūstų namuose: vienas ingredientas ir traškumas garantuotas (6) 101

Rauginti kopūstai yra geriausias vitaminų šaltinis, padedantis išvengti įvairių negalavimų šaltuoju metų laiku. Juose gausu maistinių skaidulų...

Ruošiame lietuvišką rudens derlių žiemai: geriausi apdorojimo būdai, dažniausios klaidos ir specialus receptas

Statistinis lietuvis kasmet išmeta apie 60 kg dar tinkamo vartoti maisto , o kiekvienas europietis jo atsikrato beveik tris kartus daugiau. Tokią...

Kopūstų rauginimo ABC: keli paprasti žingsniai, padėsiantys namuose užsiraugti lietuvių pamėgto skanėsto (2)

Visos gudrybės ir paslaptys, kaip vos per kelias dienas užsiraugti obuolių namuose (1)

Ar žinojote, kad cukrus nėra būtinas rauginimo procesams? Net ir raugiant kopūstus

Socialinius tinklus užkariauja naujas agurkų rauginimo būdas: pakeisite vos vieną įprastą ingredientą, o rezultatas – stulbinantis (5) 839

Rauginti kopūstai kitaip: paruoškite pagardą korėjietiškai

Gydytojas pasakė, kaip geriausiai išsaugoti vaisius ir daržoves žiemai: daugumos mėgiamo būdo reikėtų vengti (1)

Konservavimo būdas, paverčiantis daržoves išskirtinai sveikomis 101

Raugintos morkos – sveikatos šaltinis: kaip jas paruošti? (5) 351

Mama įraugė agurkus žemaitiškai: tai pats paprasčiausias būdas, o rezultatas – puikus ^{svarbu prieš raugiant atlikti vieną veiksmą} (9) 1050

Vienkiemyje gyvenanti natūralaus rauginimo specialistė Ieva paaiškino, kurias daržoves verta rauginti, o kurias konservuoti (9) 153

Profesorius Stukas viską išklojo apie raugintus kopūstus: nuo šiol į juos žiūrėsite visiškai kitaip (3) 681

Raugintų kopūstų giminaičiai kimčiai: egzotiškas receptas patiks ir lietuviams (1) 124

Rauginti kopūstai ir silkė kitaip: iš naujo atrado nuo seno lietuvių mėgstamus receptus

Natūralaus rauginimo paslapčių mokanti Ieva Šidlaitė: raugintiems produktams neatsispiria net didžiausi skeptikai 147

Gudrybės, padėsiančios daržoves išlaikyti šviežias kuo ilgiau

Sparčiai populiarėjanti kombučia: vieniems – panacėja nuo įvairių ligų, kitiems – tiesiog skanus gėrimas (1) 511

Atrado būdą, kuo pakeisti beskonius parduotuvių pomidorus: procesui tereikia trijų ingredientų ir kantrybės išlaukti (1) 228

Ne tik skanu, bet ir gražu: silkė, marinuota burokų sultyse

Kaip išsikepti naminę duoną – procesas atsipirks su kaupu (4) 212

Maisto tinklaraštininkė pasidalijo raugintų daržovių su česnakais receptu 208

Močiučių gaminimo būdas vėl madingas: namų šeimininkės ir šefai mokosi raugti įvairius produktus 104

Agurkų konservavimo receptai – nuo renesansą išgyvenančio rauginimo iki džiovintų traškučių

Unikalus receptas su citrinomis: naudos gausite tris kartus daugiau (5)

Laiko patikrintas pats sveikiausias receptas – rauginti grybai