147 straipsnių
Nors dauguma žmonių žino, kad per didelis cukraus vartojimas neigiamai veikia sveikatą, tai nesustabdo nuo daug cukraus turinčių produktų vartojimo. Sveiko maisto technologė Raminta Bogušienė paaiškino, kodėl cukrus svarbus mūsų organizmui, kokie požymiai rodo, kad suvartojame jo per daug ir kokį pa...
Ciberžolė daugeliui asocijuojasi su egzotika ir šiltaisiais kraštais, tačiau jau ne vienus metus ji yra atradusi savo vietą ir Lietuvoje, yra mėgstama ne tik sveiko maisto entuziastų, bet ir maisto pramonės gamintojų. Sveiko maisto technologė Raminta Bogušienė paaiškina, kodėl šis prieskonis jos vir...
Rugsėjui ir mokslo metams artėjant vis dažniau susimąstome, ką reikės dėti į vaiko priešpiečių dėžutę, kad mokyklinukas nestokotų energijos ir gautų reikalingų medžiagų bei vitaminų. Ką būtina žinoti tėvams, ruošiant vaikui priešpiečius į mokyklą, pataria mitybos specialistė Raminta Bogušienė.
Ar žinote, kiek kartu per dieną turėtų valgyti vaikai? Koks maistas yra svarbiausias augančiam organizmui? Kaip užtikrinti, kad vaikas gautų visas reikalingas medžiagas ir vitaminus? Pasak maisto technologės Ramintos Bogušienės, užtenka žinoti kelias pagrindines taisykles, kurios palengvins šį proce...
Lietuvoje įpusėjo miško gėrybių sezonas – grybautojai mėgaujasi ne tik ūmėdėmis, voveraitėmis, bet ir po gausaus lietaus išdygusiais baravykais. Ar žinote, kaip paruošti grybus, kad jie būtų naudingi mūsų organizmui?
Uogienė – saldus, daugelio mėgstamas patiekalas, paruošiamas verdant įvairias uogas ir vaisius. Tai paprasčiausias būdas ilgiau išlaikyti vasaros gėrybes ir mėgautis jomis ne sezono metu. Kiekviena šeimininkė turi savo gudrybių, tad Delfi siūlo išbandyti močiutės senovinį vyšnių uogienės receptą.
Lietuvoje prasidėjo miško gėrybių sezonas. Uogautojai ruošiasi žiemai ir verda uogienes iš braškių, vyšnių, aviečių ir kitų vasaros uogų, tuo tarpu grybautojai jau mėgaujasi ūmėdėmis, voveraitėmis ir kitais grybais. Maisto technologė Raminta Bogušienė pasidalijo patarimais, kaip paruošti uogas ir gr...
Šventinė mityba ne visuomet sveikatai palanki, tačiau tikrai nei vienas nenori jaustis blogai šventės metu, ar sekančią dieną po jos. Maisto technologė Raminta Bogušienė dalijasi patarimais, ko nepamiršti planuojant šventinį Joninių meniu.
Kad ir nenoriai, bet šylantys orai vis dažniau skatina laiką leisti gamtoje. Kraunantiems pikniko pintinę maisto technologė ir sveikos gyvensenos specialistė Raminta Bogušienė pataria nepamiršti esminių sveikos mitybos principų ir iškylaujant rinktis ne tik skanų, bet ir sveiką maistą.
Daugelį neretai ištinka saldumynų noras ir kyla klausimas, kokius saldumynus galima rinktis sveikiau prekybos centruose? Kokius desertus pasigaminti greitai ir sveikiau? Maisto technologė Raminta Bogušienė pataria, kaip išsirinkti desertą prekybos centruose, o ko apskritai nesirinkti ir gaminti nami...
„Atsigręžkime į save, savo kūną, jausmus, įsiklausykime, ko reikia mūsų organizmui. Ir to mokykime savo vaikus“, – sako organizacijos „Sveikatai palankus“ įkūrėja maisto technologė Raminta Bogušienė.
Nuo seno žinoma, jog žuvų patiekalai stiprina sveikatą ir aprūpina žmogaus organizmą būtinomis medžiagomis. Žuvyse gausu įvairiausių naudingų maistinių medžiagų, o patiekalus verta ruošti ir šventiniam stalui, ir kasdienai. Tiesa, kiekvieno pirkėjo noras – įsigyti kokybiškas, šviežias žuvis ir pasig...
Kartais taip norisi pasilepinti šokolado gabalėliu. Prekybos centrų lentynos lūžta nuo jų rūšių pasirinkimo. Bet visgi, kokį šokoladą reikėtų rinktis norint ne tik pasisaldinti gyvenimą, bet ir išlaikyti gerą sveikatą? Šio šeštadienio „Alfas live“ laidoje aptarsime: į ką reikėtų atsižvelgti renkanti...
Žuvys gyvena žemėje daugiau kaip 450 milijonų metų, o jomis savo racioną praturtindavo mūsų protėviai dar akmens amžiuje. Šiandien žuvų pasirinkimas platus, o receptų visa gausybė. Deja, didelis informacijos kiekis kartais pakiša koją ir žuvų paruošimas tampa tikru iššūkiu. Specialistai atviri – iš ...
Kiekvienas su nekantrumu laukia to momento, kuomet visa šeima susirinks prie šventinio stalo. Tiesa, namų šeimininkės, kaip ir kasmet, sprendžia tikrą galvosūkį – kokiais patiekalais nustebinti šį kartą? Nors įprastai žuvis atsiduria viena pirmųjų sąraše, būtina žinoti, kaip teisingai ją išsirinkti.
Tikriausiai ne kartą norėdami sutaupyti laiko, rinkotės parduotuvėje jau paruoštus patiekalus. Atrodytų, kuo gali skirtis, namuose gaminta mišrainė nuo pirktos prekybos vietose. „Alfas live“ laidoje atskleidė: kokių papildomų ingredientų galite rasti pirktoje mišrainėje? Ir kokių salotų nereikėtų ri...
Dažnai apsipirkinėjant net nepagalvojame, kokius produktus dedame į savo pirkinių krepšelį. Pasitikime etiketėmis ir galvojame, kad užrašai: „Eko“, „Rankų darbo“, „Natūralu“ – apibūdina produktą kaip sveiką ir gerą vartoti. Ar taip yra iš tikrųjų?
Visi rūpinamės savo ir šeimos sveikata, todėl renkamės sveikesnius produktus. Tačiau ar tikrai renkamės tai, kas sveikiau? „Alfas live” laidoje buvo kalbama apie tai, kaip mus apgauna ne tik pavadinimai, bet ir pakuotės dizainas, o labai dažnai ir tiesiog tikėjimas tuo, kuo norisi tikėti. Alfas Ivan...
Dažno paklausus, kas yra saldikliai, sulauksime atsakymo, kad tai susiję tik su saldumynais ir cukraus pakeitimu jais iš esmės. Pranešime spaudai specialistai pateikia svarbiausius atsakymus besirūpinantiems sveika mityba ir norintiems aiškiau suprasti, kas tai yra ir į ką derėtų atkreipti dėmesį.
„Medų, kurį mes laikome sveikatos šaltiniu, mūsų ląstelės supranta kaip greičiausią angliavandenį, t. y. kaip greičiausią gliukozės šaltinį. Jei anksčiau mūsų senoliai dirbdavo laukuose ir išnaudodavo angliavandenių atsargas, tai dabar mes sėdime prie kompiuterių, sėdime mašinose ir tos cukraus atsa...
