pyragas

Visame pasaulyje rugsėjo mėnuo yra vadinamas medaus mėnesiu. Šis natūralus skanėstas yra ypač vertinamas ir mėgstamas tautiečių – noriai valgomas tiek vienas, tiek naudojamas kaip ingredientas, ruošiant tam tikrus patiekalus ar arbatas šaltais žiemos vakarais. Konditerijoje medus taip pat neturi sau...

Turbūt greičiausiai pagaminamas rudeniu dvelkiantis pyragas. Kas jau kas, o Alfas tikrai žino, kad genialumas slypi paprastume, ir siūlo šį puikų obuolių trupiniuotį pasigaminti kad ir paprastą savaitės dieną – pažada, ilgai tikrai netruksite.

Sveiki, skanūs, suteikiantys energijos ir lengvi – tokie turėtų būti kiekvieno moksleivio užkandžiai, tačiau prasidėjus mokslo metams įprastai neturime laiko kasdieniam maisto ruošimui, tad skubėdami dažniausiai pasirūpiname vaisiais, daržovėmis ar sumuštiniais. Kaip užkandėlių gamybos procesą supla...

Fantastiškai skanus, minkštas, labai šokoladinis ir karamelinis pyragas, kurio užtikrinu, dar nebūsite niekur ragavę. O jeigu šalia pyrago atsirastų ledų – neapsakomo skonio desertas garantuotas. Šis šokoladinis pyragas patiks tikrai ne tiems, kas laikosi dietų, bet tiems, kas mėgsta pasakiškus kepi...

Nėra nieko geriau už naminį vyšnių pyragą. Patiekite su dideliu kaušu vanilinių ledų.

Kartais man tiesiog norisi paprasto, minkšto ir skanaus pyrago prie arbatos. Ir, kad gaminimas neužtruktų per ilgai – sumaišai tešlą, uždedi vaisių ir į orkaitę. Šis pyragas su kondensuotu pienu ir persikais yra būtent toks! Nesudėtingas ir labai gardus.

Oriniam pyragui „ Pavlova “ su uogomis atsispirti tiesiog neįmanoma. Tai – vienas gardžiausių vasaros desertų. Jis gaminamas iš itin lengvų ir trapių morengų su traškia plutele ir minkštu, zefyrus primenančiu vidumi. Jų saldumas gerai dera su rūgščiomis sezono uogomis ir šiek tiek salstelėjusia plak...

Tai labai vasariškas uogų pyragas, kuriam nereikia daug ingredientų ir galima naudoti mėgstamiausias uogas (arba tokias, kokias turite po ranka). Aš naudojau mėlynes, gervuoges ir braškes, bet taip pat labai tiktų šilauogės, avietės, nedidelės slyvos, vyšnios ar netgi serbentai. Dabar kaip tik uogų ...

Kulinarinių kelionių laidos „Maisto kelias“ laidos vedėjai – ne tik profesionalūs ragautojai ir gero maisto mėgėjai, bet ir puikūs kulinarai – jie sumanė kepsninėje iškepti gardų šokoladinį pyragą su vienu slaptu ir netradiciniu ingredientu – majonezu.

Pyrago įdarui galite rinktis mėgstamas uogas ir nesvarbu ar jos šaldytos, ar šviežios. Aš naudojau tik mėlynes, bet improvizacijai ribų nėra. Jei mėgstate pyragus valgyti su ledais, tuomet šis pyragas kaip tik jums. Įvairiausių skonių ledai puikiai dera prie amerikietiško stiliaus mėlynių pyrago. Je...

Šiek tiek kreminis, šiek tiek vaisinis ir su minkštu pagrindu. Pyragą galite lengvai modifikuoti vietoje rikotos sūrio naudodami tik varškę, ir atvirkščiai. Vietoje šviežių persikų kuo puikiausiai tiktų nektarinai, taip pat, žinoma, ir konservuoti persikai, tik juos reikėtų gerai nusausinti prieš de...

Iš Prancūzijos į Lietuvą atvykusi konditerė Marie-Catherine Garnier parodė, kaip išsikepti puikų, bet paprastą desertą – tikrąjį prancūzišką trupininį obuolių pyragą. Crumble su karamele, obuoliais ir cinamonu prancūzė gamino ant prancūziškos „plancha“ tipo kaitlentės. Šį desertą galima pasigaminti ...

Šio pyrago išeina pakankamas kiekis pasimėgauti keletui dienų dviems žmonėms, bet jei galvojate pavaišinti didesnę minią – porciją dvigubinkite. Beje, pyragui labai tinka sunaudoti turimos uogienės likučius, svarbu nebūtų labai skysta. Žinoma, skaniausia su namine uogiene. Tiesa, uogienės nereikia d...

Kas jau kas, bet maistas prancūzams – tarsi atskira meno šaka, meilės kuriai mokoma nuo mažų dienų. Ir valgyti pastarieji mėgsta ne tik uždarose patalpose – vos žemę paliečia pirmieji vasariškos saulės spinduliai, prancūzai skuba krautis pintines ir pirmyn į parkus. Nenuostabu, kad piknikų pirmtake ...

Artėjančios Velykos kiekvienam mūsų asocijuojasi ne tik su margaspalviais margučiais, bet ir su šventiniu stalu, lūžtančiu nuo tradicinių lietuviškų kepinių. Mielinės bobos, keksiukai, pyragai su varške, cinamoninės bandelės – skamba pažįstamai? Puiku, tačiau jeigu netikėtai pritrūko fantazijos, „Ma...

Jei Velykų stalui ieškote kažko naujo, kviečiame užsukti į argentinietišką virtuvę ir išmėginti tradicinį patiekalą. „Tarta Pascualina“ – tai pikantiškas, sluoksniuotos tešlos pyragas, primenantis sotų apkepą. Jo įdare gausu špinatų ir sūrio. Tradiciškai valgomas prasidėjus gavėniai. Pyrago sudėtyje...

Keptas ėriukas, kiaušiniais įdaryti tartai ar džiovintų vaisių pyragai – tai lietuviams vis dar neatrasti Velykų patiekalai, kuriais didžiuojasi įvairios Europos šalys. „Per Velykas dažnas lietuvis ruošia cepelinus, balandėlius, o desertui patiekia šakočius. Ir nors tai yra neatsiejama lietuviškosio...

Minkštutis, švelnaus ir nuostabaus skonio pyragas pradžiugins visus pyragų mylėtojus. Tai puikus derinys, kuomet sunku išsirinkti ką kepti – varškės ar obuolių pyragą. Aš radau būdą, kaip palengvinti pasirinkimą – tiesiog kepti abu pyragus viename. Ir patikėkite manimi, tiek pyrago pagrindas, tiek v...

Su malonumu tęsiame unikalų maisto reportažų ciklą „Vakarienė dviem už 3 eurus”. Iki šiol išbandėme netgi prašmatnius patiekalus – su varlių kojytėms, pelėsiniais sūriais ir t.t. O šį kartą – iš trijų paprastų ingredientų, bet ypatingai skanus – ispaniškas, burnoje tirpstantis, matinio skonio, keptu...

Tauragėje gyvenanti Lina Geštautaitė nuo mažens sukasi kepinių versle – gimtajame miestelyje jos šeima turi kepyklėlę, kurioje prekiauja šviežia konditerija. Tačiau vienas pyragas, kurį ji kepa – ypatingas. Tai japoniškas sūrio pyragas, kuris dėl savo neįprastos išvaizdos ir tekstūros neseniai buvo ...