produktai

Kilmė. Manoma, kad kakavos pupelių kilmė slypi Centrinės Amerikos majų civilizacijoje. XVI a. ispanų užkariautojai kakavą atvežė į Europą ir ši greitai išpopuliarėjo. Kakavmedžio auginamos kakavos pupelės turi ilgą ir nepaprastą istoriją – jos buvo naudojamos įvairioms reikmėms, pradedant pinigais i...

Tamsiais darganotais vakarais ne tik sušilti, bet ir pagerinti nuotaiką padės specialūs žiemos sezono gėrimai. Juose slypi tikra prieskonių audra – nuo viliojančio cinamono iki ekscentriškosios aitriosios paprikos. Ne, išsigąsti nėra ko, nes dedant prieskonių su saiku, skonių variacijos gėrimuose ma...

Sveikatos specialistai įspėja naudoti kuo mažiau riebalų patiekalų gamyboje ir mityboje. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) bei jai pavaldus Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas (NMVRVI) rūpinasi, kad vartotojai gautų kuo kokybiškesnę ir sveikesnę produkci...

Duona yra kone neatskiriama lietuvių kasdienio maisto raciono dalis. Visgi, mitybos ekspertai sako, kad ir šiame visiems gerai pažįstamame produkte gali slypėti įvairūs priedai ir konservantai, kurių vertėtų vengti. Specialistai atskleidžia ne tik, į kokius ingredientus reikėtų atkreipti dėmesį, bet...

Kalėdiniai angliški pyragėliai. Latė. „Eggnog“, gėrimas su kiaušinio tryniu ir cukrumi. Tamalas, vyniotinis su kukurūzų lapais. Visame pasaulyje šeimoms vėl pradėjus planuoti gausius susibūrimus per šventes, joms tenka susidurti su žiauria tikrove: tradiciniai patiekalai, ypač tie, kurie siūlomi rib...

Nors patys įvairiausi prieskoniai dažniausiai naudojami maistui gardinti, jie teikia ir visokeriopą naudą sveikatai. Šie pagardai stiprina organizmą, leidžia kovoti su antsvoriu, suteikia energijos bei geros nuotaikos, netgi žadina aistrą. Tokie jų privalumai ypač aktualūs šaltuoju metų periodu, kuo...

Šiais laikais galime pasigirti didele produktų įvairove. Dažnai lentynose sutinkame mums dar negirdėtų, neragautų ingredientų. Kaip sužinoti, kuris iš akį traukiančių produktų galėtų būti skanus ir geros kokybės?

Šaltąjį sezoną sveikesnės gyvensenos tendencijos skatina atidžiau rinktis maistą ir pirmenybę teikti receptams, kurie natūraliai padeda išlaikyti organizmą sveiką. Pavyzdžiui, bent kartą per dieną reikėtų gardžiuotis gerųjų bakterijų turinčiais produktais ir taip pastiprinti savo imunitetą bei vir...

Žiemos šventės nuo seno lietuviams asocijuojasi su galimybe gražiausią metų laiką sutikti su šeima prie tradiciniais patiekalais nukloto vaišių stalo. Per šventes lietuvių stalai neapsiriboja dvylika patiekalų. Tiek per Kūčias, tiek per Kalėdas lietuviai skanauja įvairius žuvies patiekalus, valgo tr...

Žuvis – vienas labiausiai vertinamų ir rekomenduojamų produktų. Joje gausu vertingų riebalų, vitaminų, mineralinių medžiagų. Žmogaus organizmas geba pasisavinti iki 90–98 proc. visų žuvies baltymų, tačiau kiek naudingų medžiagų gausite iš žuvies, priklauso nuo jūsų žinių, kaip ją pasirinkti parduotu...

Norėdami gyventi ir maitintis sveikiau, kasdien ieškome naujų produktų. Vienas tokių – bolivinė balanda, pasaulyje žinoma ir vertinama jau tūkstantmečius, bet savo populiarumą Lietuvoje auginanti pamažu, rašoma pranešime spaudai.

Glitimo netoleravimas – dažna problema šiandieninėje visuomenėje. Gydytoja dietologė Edita Gavelienė teigia, kad labai svarbu nuolat klausyti savo organizmo siunčiamų signalų ir grūdinių kultūrų bei iš jų pagamintų produktų atsisakyti tuomet, jei jie daro įtaką mūsų gerai savijautai. Visgi, speciali...

Kūdikio primaitinimas, ypač jei tai pirmas vaikas šeimoje, tėvams gali būti rimtas iššūkis. Nuo ko pradėti? Kokių klaidų nepadaryti? Kaip užtikrinti, kad vaikas laiku gautų visas reikalingas maisto medžiagas?

Seniau druska buvos laikoma amžinybės simboliu ir ypatinga dovana, nes nepūva ir negenda. Dabar druska yra vienas pigiausių ir populiariausių prieskonių.

Lapkričio 17–ąją pasaulyje minima tarptautinė naminės duonos diena. Lietuvoje duona ir jos kepimas turi itin senas tradicijas ir užima ypatingą vietą mūsų kultūroje. Iš tinkamų ingredientų paruošta duona – palanki ir sveikatai, mat joje gausu skaidulų, mineralų bei vitaminų.

Ar dažnai susimąstote, kokius produktus renkatės parduotuvėje? Ar atkreipiate dėmesį į užrašus ant pakuočių, kurie skelbia, kad produktuose nėra glitimo, laktozės ar kitų priedų?

Žuvis – vienas labiausiai vertinamų ir rekomenduojamų produktų. Ji praturtina organizmą naudingomis medžiagomis bei puikiai paįvairina valgiaraštį. Be to, tinka ne tik šventiniam stalui, bet ir kasdieniams subalansuotiems patiekalams gaminti. Nors žuvis išsiskiria savitu skoniu, skirtingos rūšies žu...

Kauno technologijos universiteto (KTU) mokslininkai kartu su kolegomis iš Helsinkio universiteto sukūrė itin maistingą mėsos analogą naudodami fermentuotas sojų išspaudas, dar kitaip vadinamas okara. Lietuvos mokslininkų išradimas gali pakeisti mėsos analogų rinką – naujasis produktas pasižymi mažu ...

Straipsnių ciklas „ Delfi TV virtuvė drauge su Mantinga“ suteikia naudingų, virtuvėje praverčiančių patarimų, bei įkvepia išbandyti naujas idėjas, kaip gaminti skaniau, sveikiau ar originaliau. Šįkart ciklo straipsnyje kalbėsime apie tortų, galinčių būti puikia dovana, gaminimą. Kaip paruošti skanų ...

Maistinės kandys – vieni dažniausiai namuose aptinkamų vabzdžių, į namus patenkantys su maistu, parsineštu iš prekybos centrų, arba pro pravertus langus ir duris. Dietistė Vaida Kurpienė patarė, kaip išvengti maistinių kandžių ir jas išgyvendinti iš virtuvės visiems laikams.