pomidorai

Centrinė Kėdainių turgavietė Janušavos aikštėje šeštadienį skendėjo įvairių daigelių jūroje. Kiekvienas sodininkas, daržininkas ar šiaip žemės mylėtojas čia tikrai galėjo įsigyti įvairiausių rūšių augalų.

VDU Žemės ūkio akademijos mokslininkai, atlikdami tyrimus, nustatė, jog kukurūzų traškučiai, praturtinti pomidorų ar burokėlių miltais, įgauna gerokai palankesnes sveikatai savybes, o avižiniai sausainiai, praturtinti spanguolių sėklomis, yra baltymų šaltinis, juose daug nesočiųjų riebalų, skaidulin...

Daigų prekyba įsisiūbavo – atšilus orams žmonės suskubo darbuotis soduose ir daržuose. Kokios tendencijos daigų rinkoje ir kokios kainos domėjomės Kalvarijų turguje.

Šylant orams žmonės žvalgosi į daržus ir ruošiasi sodinti pomidorus. Tačiau šie augalai bijo šalnų, o nuo šalčio gali padėti apsaugoti paprastas triukas.

Pomidorų kolekcionierė Vilija Juškevičienė pasakoja, kaip šį neramų ir šaltą pavasarį daigus perkelti į šiltnamį. Su kuo galima paskubėti, kam geriau palaukti.

Norint maitintis sveikai ir subalansuotai būtina į mitybą įtraukti kuo daugiau daržovių. Galime džiaugtis, kad Lietuvoje turime tikrai nemažą jų pasirinkimą ir jų įsigyti galime tiek prekybos centruose, tiek turgeliuose ir net užsiauginti patys. Visgi, kokios daržovės yra vertingesnės? Kur geriau ja...

Igoris Maslovas – rusų inžinierius, gyvenęs ir dirbęs Kaliningrade. Pomidorų auginimas buvo jo hobis. Daug sodininkų naudoja jo pomidorų auginimo metodikas, tačiau nė nenutuokia, kas yra tikrasis jų autorius. Šie metodai neturi nieko stebuklinga, tačiau egzistuoja kelios svarbios detalės, kurias žmo...

Iš pirmo žvilgsnio viskas paprasta – paėmei laistytuvėlį ir pripylei vandens. Galima elgtis ir taip, tačiau tikri profesionalai žino, kad kuo daugiau meilės ir darbo įdėsi puoselėdamas daigus, tuo didesnis ir skalsesnis derlius guls ant šeimos stalo.

Balandžio pirmosiomis savaitėmis turguose ant prekystalių atsiranda vis daugiau žalumynų. Miesto turgavietėse savaitgalį buvo gausu šviežių krapų, agurkų, salotų, svogūnų laiškų.

Pomidorai viena mylimiausių lietuvių daržovių (nors formaliai tai vaisius), tačiau be meilės ir priežiūros neauga ir jos.

Kai pomidorų daigai prasikala į paviršių, viskas pasikeičia. Pomidorams reikalinga ryški šviesa, nuosaiki šiluma, pakankamas laistymas, oro cirkuliacija ir maistinės medžiagos. Sužinokime, kaip teisingai reikėtų tręšti pomidorų daigus, kad jie augtų sveiki ir stiprūs.

Lysvėse šalimais sodinkite tokius augalus, kurie skatina vieni kitų augimą. Pomidorai puikiai auga šalia šakniagumbių, kaip antai, bulvių, morkų, ropių, svogūnų ir kt. Jie prisotina žemę deguonimi, ją purena.

Nors per pandemiją krito vartojimas, tačiau šiltnamines daržoves prekybos tinklams pristatantys ūkininkais nesiskundžia – visos Europos augintojai, bijodami pertekliaus, sumažino gamybą ir kainos išliko tokios pat, kaip ir pernai pavasarį.

Šviežio derliaus bei tvarkingos namų aplinkos poreikis skatina gyventojus jau nuo ankstyvo pavasario planuoti darbus sode, darže bei gėlyne. Anot specialistų, norint džiaugtis gausiu derliumi ir sutvarkytu kiemu, tereikia susipažinti su sodo darbų kalendoriumi.

Nors Lietuvoje daržininkystė turi labai gilias šaknis, visgi pastarosios kartos šiek tiek atitolo nuo savo daržo puoselėjimo ir visas norimas gėrybes randa prekybos centruose. Lina Liubertaitė, tinklaraščio „Geltonas karutis“ autorė, sako, kad dabar egzistuoja ir nauja tendencija – daržas kaip hobis...

Vilija Juškevičienė, pomidorų kolekcionierė, jau sėja šiltnamyje, tačiau nerekomenduoja to daryti mėgėjams, nes ji žino ką daro ir jos šiltadaržis šildomas.

Nors šiais laikais atsakymus į beveik visus klausimus galima rasti internete, tačiau niekas neduoda garantijos, kad viskas, kas ten parašyta, tiesa.

Pomidorų augintojai skirstomi į fanatus, kurie kolekcionuoja sėklas, domisi auginimo technologijoms. Kita kategorija – tie, kurie sėklų krautuvėje prašo, cituoju: „Ankstyvų, raudonų, geltonų ir vėlyvų“.

Argi ne įdomu, kas būtų, pasėjus parduotuvėje nusipirktos daržovės arba vaisiaus sėklą? Ar verta tikėtis derliaus iš šitaip sudaigintų augalų? Gal kai kurių augalų rūšių atveju tokia strategija ir pasiteisintų? Toliau – atsakymai į šiuos ir kitus šios temos klausimus.