petražolės

Greitai paruošiami skanūs užkandžiai – itališka čiabata su naminiu sviestu. Užtruksite vos 15 minučių. Itališkos čiabatos su naminiu sviestu užkandžiu pravers ir ruošiantis į iškylą.

Balandis – labai darbingas mėnuo daržininkams, kai reikia sėti daržovių ir gėlių daigus. Mūsų sąrašas padės jums suplanuoti darbus. Papasakosime, ką sodinti balandžio mėnesį ant daigų ir kaip tai daryti teisingai.

Ruošdami pietums vištieną troškinkite ją sultinyje – ji bus sultinga, prisigėrusi gardžių skonių ir aromatų. Šis patiekalas patinka ir vaikams. Troškintą vištieną patiekite, kol karšta.

Itin rekomenduojame pasigaminti daržovių sultinio. Tai puikus patiekalas švenčių vaišių nualintam organizmui. Prie daržovių sultinio patiekite ir kruasanų su špinatais ir varške.

Šiam užkandžiui paruošti reikės rūkyto upėtakio ir daržovių. Iš daržovių paruošite salsą, o kai ši atvės, ja papuošite žuvies juosteles. Be galo gardus užkandis su rūkytu upėtakiu pravers ruošiantiems šventinį stalą.

Tokio įdaryto prancūziško batono tikrai užteks ne vienam pasisotinti. Beje, šis receptas – lyg du viename, mat ne tik sužinosite, kaip iškepti įdarytą batoną, bet ir išmoksite pasigaminti naminį česnakinį sviestą.

Pietums – makaronai su fetos sūriu ir pomidoriukais. Kreminės tekstūros padažas puikiai tinka prie makaronų ir kuria gurmaniško patiekalo įspūdį. Patiekdami makaronus su fetos sūriu ir pomidoriukais apibarstykite krapų šakelėmis.

Jei sugalvojote kepti žemaičių blynus, laiko jų gamybai reikės skirti. Tačiau labai gardus patiekalas vertas kiekvienos jam skirtos minutės. Žemaičių blynus patiekite apipiltus skaniu sviesto ir grietinės padažu.

Kruasano skrebutis gali tapti puikiu pusryčių patiekalu. Ir produktų nereikės daug. Dar karštą kruasano skrebutį apiberkite petražolėmis.

Artėjanti vasara sodininkyste užsiimantiems gyventojams tampa tikru darbymečiu. Daržų savininkai šiuo metu rūpinasi ne tik daržovių sodinimu, bet ir kokiomis vaistažolių arbatomis stiprins savo organizmą vasarai pasibaigus. Apie tai, kokias vaistažoles naudingiausia auginti savo darže, kaip jas vėli...

Artėjanti vasara sodininkyste užsiimantiems gyventojams tampa tikru darbymečiu. Daržų savininkai šiuo metu rūpinasi ne tik daržovių sodinimu, bet ir kokiomis vaistažolių arbatomis stiprins savo organizmą vasarai pasibaigus. Apie tai, kokias vaistažoles naudingiausia auginti savo darže, kaip jas vėli...

Panevėžio centrinėje turgavietėje pirmasis lietuviškas derlius – nuo daigų iki burokėlių lapų – batviniukų, iš kurių verdama tradicinė vėl atgimstanti sriuba.

Pietums – traiškytos jaunos bulvės su sūriu. Tai kitaip nei bulves virti ar kepti. Iškeptas traiškyttas jaunas bulves su sūriu pagardinkite smulkintomis petražolėmis.

Šį patiekalą – kiaulienos nugarinę, glazūruotą terijakio padažu, – galima drąsiai ruošti laukiant svečių. Minkšta mėsytė su daržovėmis tikrai nepaliks abejingų. Iškeptą kiaulienos nugarinę, glazūruotą terijakio padažu, papuoškite petražolėmis.

Iš didžiulės žalumynų įvairovės žiemą ant palangės užaugs ne itin daug, kita vertus, yra patikimų, atsparių rūšių, iš kurių visada gausite nedidelį žalumynų derlių.

Nuo protarpinio badavimo iki dietos be angliavandenių – šiandien populiarios mitybos sistemos dažnai grindžiamos tam tikrų maisto grupių atsisakymu. Tačiau, pasak fitoterapeuto Virgilijaus Skirkevičiaus, toks požiūris per daug paprastas ir neretai kertasi su sveikos mitybos principais – sezoniškumu ...

Atėjus vasarai būtina atgaivinti po žiemos nusilpusį organizmą, papildant natūraliais fermentais, antioksidantais ir vitaminais.

Žiemą ypatingai norisi šviežių žalumynų. Ne iš parduotuvės, o savų, kurie augtų po ranka – mažame žieminiame darže ant palangės. Žalumynus galima augintis ir žiemos sode, ir šiltoje terasoje ir apšiltintoje lodžijoje.

Sausį pradedamos daiginti sėklos. Pagalvokite, ką norėsite sodinti pavasarį, ir nuspręskite, kokius daigus patys daiginsite, o kokių gėlių nusipirksite ir pasodinsite į lysves.

Visi be išimties švieži žalumynai – vertingas organizmui būtinų vitaminų, mikroelementų ir antioksidantų šaltinis, tačiau petražolės užima ypatingą vietą. Taip yra dėl tam tikrų jų savybių, apie kurias netrukus sužinosite.