Patiekalai iš miltų

198 straipsnių

Nusprendus lieknėti, visada tenka priimti sprendimus apie maistą. Turime keletą pasirinkimų - arba valgyti mažiau ir tikėtis, kad sulieknėsime, arba valgyti kitaip. Lieknieji Gurmanai valgo kitaip.

Niujorke šiuo metu gyvenantis lietuviškų šaknų turintis Michaelas Laiskonis du kartus buvo pripažintas geriausiu JAV konditeriu, o 2007-aisiais pelnė geriausio pasaulyje desertų meistro vardą. Jums pateikiame jo prancūziškų blynelių receptą.

Ši pica su vitamino C užtaisu yra labai spalvinga ir kupina antioksidantų. Vietoje pomidorų padažo, kuriame būna nemažai druskos, šis receptas siūlo naudoti kiek liesesnę pomidorų pastą. Kvapnumo suteikia itališki prieskoniai.

Jei naudosite iš anksto paruoštą tešlą iš pilno grūdo miltų, perpus sumažinsite picos ruošimo laiką, be to, jūsų pica turės daug skaidulų. Pomidorai yra nekaloringi ir turi daug likopeno – su vėžinėmis ląstelėmis kovojančios medžiagos.

Inga Alenskaitė

Paklausa formuoja pasiūlą. Ir man visai nesvarbu, sutiks su tuo mano ekonomikos teorijos dėstytojas ar ne (aš grįžau į savo Alma Mater, dabar kartais kalbėsiu matematiniais terminais ir sakysiu, kad iš morkų reikia išpjaustyt vienašakius hiperboloidus, įspėju iš anksto, labai nepykit).

Dėkojame skaitytojams, dalyvavusiems konkurse „Gardžiausi Užgavėnių blynai“ ir sveikiname nugalėtojus! Keptuvės atitenka: Ramintai B., Kristinai G. ir Reginai R. Uogienių rinkinius gauna Almina P. Milana ir Janina M. Su nugalėtojomis susisieksime el. paštu.