morkos

253 straipsnių

Valgomoji morka (lot. Daucus carota var. sativa, angl. Carrot, vok. Karotte) – laukinės morkos kultūrinė atmaina.

Violeta Gražutienė

Gera pradžia – pusė darbo. Ši patarlė tinka darbštiesiems daržininkams, užauginusiems gausų derlių ir nespėjusiems jo suvartoti. Bulvės, morkos, kopūstai, burokėliai – kaip šias vertingas daržoves išsaugoti per žiemą?

Gražios ir švytinčios odos paslaptis slypi tikrai ne tik odos priežiūros priemonėse. Sveikas ir vitaminų kupinas maistas padeda puikiai jaustis ir gerai atrodyti. O greičiausias ir patogiausias būdas gauti reikiamų vitaminų yra susiplakti vaisių ir daržovių kokteilį. Užtruksite vos kelias minutes, b...

Visi žino, kad daržoves valgyti sveika ir kuo jų daugiau, tuo geriau. Juk dauguma daržovių turi itin mažai kalorijų, tačiau jose gausu įvairių vitaminų, skaidulų ir kitų mūsų organizmui reikalingų medžiagų. Vis dėlto kai kurios daržovės savo naudingosiomis savybėmis pralenkia kitas.

Lietuvoje po truputį bunda šilumos išsiilgusi gamta, dienos ilgėja, o mes vis daugiau laiko praleidžiame lauke. Vis tik energijos pavasarį gali ir pritrūkti, juk šiuo metų laiku organizmui ypač trūksta vitaminų. Šį kartą kviečiame jų pasikrauti iš šviežių morkų.

Aromatu receptorius sužadinanti sriuba gali pasigirti kokybiškais ingredientais. Baltymų karaliais tituluojami lęšiai čia dera su teigiamai tiek gurmanų tiek dietologų vertinama jautiena. Papildydami sriubą mums įprastų daržovių puokšte gauname tradicinio skonio, sekmadienio pietų vertą patiekalą.

Ugnė Karaliūnaitė

Kas savaitę ar kelis kartus per savaitę į parduotuves užsukantys gyventojai stebi, kaip keičiasi kainos. Nors spalio pradžioje palyginus su praėjusių metų spaliu kai kurie maisto produktai brangesni, pirkėjai gali džiaugtis kai kurių daržovių mažesnėmis kainomis nei prieš metus.