mocarela

Po pavadinimu „Caprese“ salotos slepiasi visiems žinomos pomidorų ir mocarelos salotos. Paruošiamos itin paprastai ir niekada neatsibostančios. „Caprese“ salotas valgykite iškart.

Be kokio Italijos produkto šiandien nebegali gyventi Paryžius, Londonas, Tokijas, Niujorkas? Kaip manote? Be buivolių pieno mocarelos. Pastebėjau, kad ir Vilnius be buivolių pieno sūrio savo virtuvės jau neįsivaizduoja... Puiku. Pasiaiškinkime.

Norite būti kulinariškai madingi? Tuoj atskleisiu jums kelias paslaptis. Lengvai tapsite grilinimo žvaig[dėmis pasigaminę šių triušienos dešrelių salotų su tįstančia mocarela. O jei negalite keliauti, į Rytus jus nuneš kvapnioji šakšuka. Susitikime kiekvieną pirmadienį ir trečiadienį laidoje „Alfas ...

Šiandien laidoje Alfas nustebins visus tuos, kurie mėgsta keptą viščiuką. Virtuvės šefas parodys, kaip jį pagaminti greitai – be jokio išankstinio marinavimo. Ruošdamas paukštieną, jis sudės visus namuose turimus pagardus, o to rezultatas bus sultingas ir ypatingai gardus paukštis su traškia odele. ...

DELFI TV laidų vedėjas Arnas Mazėtis specialiame projekte „Italija namuose“ tęsia kulinarines keliones po šią šalį. Čia pateikiami patiekalų receptai, kuriuos kiekvienas tikrai paprastai pasigaminsite namuose.

Virviškasis sūris, įprastai vadinamas tiesiog plėšomu sūriu, yra populiarus ir labai senas užkandis. Jį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji, tačiau ar žinote, kodėl jis taip smagiai plėšomas? Kuo jis ypatingas?

Pomidoras yra viena populiariausių daržovių pasaulyje. Lietuvos gyventojai šias ryškiaspalves gėrybes taip pat labai mėgsta. Pomidorai naudojami salotoms, sriuboms, padažams, troškiniams, gėrimams ir garnyrui gaminti, tad ne veltui italai pomidorus pavadino „aukso obuoliais“.

Skirtingi metų laikai ir tuo metu vyraujantys orai turi įtakos ne tik aprangos ar laisvalaikio pasirinkimui, bet ir mitybai. Pastaruoju metu už lango vis dažniau šildant saulei dažnas gyventojas renkasi lengvesnį ir sveikesnį maistą. Atšilus orams nesinori nei karštų sriubų, nei sunkiai virškinamų i...

Ar prie vyno, ar prie vyro, ar prie draugų, ar prie šeimos narių visuomet tiks puiki sūrių lenta. Tai ne tik viena gražiausių stalo puošmenų per bet kokią šventę ar pasisėdėjimą, bet ir puikus užkandžio variantas – juk turite galimybę įtikti kiekvieno skoniui.

Viena didžiausių šalyje pieno perdirbimo grupių „Rokiškio sūris“ pradėjo eksportuoti mocarelos sūrį į Kiniją. Visą daugiau nei 800 tonų sūrio kiekį tikimasi išvežti iki sausio pradžios.

Sakoma, kad pavasariu gamta mums nori pasakyti: „Na, jau pabudote? Tai pašėlkime!“ O kulinarijos guru ir estetas VMG idėjų generatorius Alfas Ivanauskas žengia koja kojon su gamta ir sako: „Kokios gi pavasarinės vaišės be salotų?“

Vasario 9-oji – Tarptautinė picos diena. DELFI Maistas apsilankė Vilniuje esančioje picerijoje „Bonocosì“, kur buvo galima pajusti dalelę Italijos ir prisiliesti prie autentiškos itališkos virtuvės.

Labai greitai paruošiamas, paprastas, bet labai skanus užkandis.

Rugpjūčio 7 dieną, praėjus metams nuo tada, kai Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas iš keršto už Rusijai paskelbtas sankcijas įvedė draudimą importuoti maisto produktus iš Vakarų, buvęs informacinių technologijų specialistas Olegas Sirota atidarė savo naują sūrio gamybos fabriką.

Sunku įsivaizduoti makaronų patiekalą, nepagardintą sūriu. Sūris – ta stebuklinga patiekalo sudedamoji dalis, brokolius paverčianti visos šeimos laukiama vakariene. Neseniai atliktas tyrimas atvirai abejoja sūrio nauda– nustatyta, kad sūris rūgština organizmą, skelbia „The Daily Mail“.

Kad įveiktume tą prakeiktą celiulitą, vien sporto nepakanka. Speciali mityba – būtina.

Pateikiame puikiai pusryčiams tinkančio patiekalo, kuriame gausu baltymų, receptą - tai mocarela su lašiša.