miltai

115 straipsnių

Miltai – maisto ingredientas, pagrindinė kepinių sudedamoji dalis, gaminama, permalant grūdus. Turi daug angliavandenių, ypač – krakmolo, šiek tiek baltymų ir cukrų, ląstelienos.

Domantė Juknonytė

Jei kažkada ruošiant miltinius patiekalus tekdavo apsiriboti kvietiniais ar ruginiais miltais, šiandien jų galime rasti pačių įvairiausių. Mitybos specialistė Evelina Pleterienė teigia, kad įprastinis požiūris į miltus kardinaliai keičiasi – siekiant kokybės, vis dažniau atkreipiamas dėmesys į produ...

LRT TELEVIZIJOS laida „Klauskite daktaro“, LRT.lt

Naujausių tyrimų duomenimis, atsisveikinti su cukrumi žmonėms yra kur kas sunkiau, nei atsikratyti priklausomybės nuo kokaino. Tačiau siekiant išvengti rimtesnių padarinių sveikatai, šį „baltąja mirtimi“ pramintą produktą būtina išbraukti iš savo raciono, teigia gydytojas Alvydas Unikauskas.

Valgant duoną net mintis nekyla, kad ji galėtų būti netikusi, netgi... užnuodyta! O galimų „diversantų“ apstu, toli ieškoti nereikia, jie seniai ir gerai žinomi, tačiau lieka neįveikti, todėl duonos ir kitų maisto produktų sauga – nuolatinis rūpestis.

www.5braskes.lt

Šis ilgasis savaitgalis skirtas ne tik šašlykų kepimui, bet ir vienai gražiausių švenčių metuose – Motinos dienai. Nors visos moterys dievina gėles, tačiau savo mamą galite palepinti ir nuostabaus skonio tortu.

Mokslininkų duomenimis, žmonių mitybos įpročiai net 25-30 proc. turi įtakos jų sveikatai, deja, vis dar mažuma paiso visų sveikatos piramidėje nurodytų mitybos principų. Visiems gerai žinoma, kad grūdinės kultūros sudaro viso raciono pagrindą – jų rekomenduojama valgyti kasdien po keletą kartų, tači...