mėlynės

Minkštas, purus rikotos sūrio pyragas negali nepatikti. Gaivumo suteiks mėlynių uogos. Iškepusį rikotos sūrio pyragą apibarstykite cukraus pudra.

„Mąstau, vadinasi, egzistuoju“, yra pasakęs prancūzų filosofas, matematikas, fizikas Rene Descartes. Ne šiaip gyventi, bet dar ir mąstyti, yra labai prasmingas siekis. Norint, kad smegenys aktyviai dirbtų, žmogus turi kvėpuoti šviežiu oru, reguliariai sportuoti ir tinkamai maitintis. Pirmos dvi uždu...

Vasaros dauguma laukia ne tik dėl gerų orų, bet ir dėl daugybės šviežių vaisių, uogų bei daržovių. Tačiau ką daryti, kai šių gėrybių labai norisi pasilikti ir žiemai? Koks jų išlaikymo būdas yra geriausias?

Vasara – pats geriausias metų laikas, kada galime pasirūpinti savo organizmu ir papildyti jį reikalingomis bei naudingomis maisto medžiagomis, vitaminais ir mikroelementais. Tai puikus metas praturtinti savo maisto racioną sezoninėmis šviežiomis uogomis, daržovėmis bei vaisiais. Taip pat, anot Rasei...

Pernai, pirmieji vasaros grybai ir uogos pasirodė dar iki Joninių. Šiemet tik dabar pintinės miško gėrybių, tiesa dar nedidelės, keliauja į turgavietes, praneša LNK žinios. Kadangi visko dar nedaug miškuose, o išsiilgusių ir grybų, ir uogų, daug, tai ir kainos ne mažos. Bet gyventojai, išsiilgę mišk...

Miškų kontrolės departamento Panevėžio miškų kontrolės skyriaus pareigūnai vykdydami akciją „Poilsiauk atsakingai“ Ignalinos r. Avižinių girioje nustatė 6 asmenis, mėlynes rinkusius specialiomis šukomis. Už šį pažeidimą jiems surašyti administracinio nusižengimo protokolai, praneša Aplinkos apsaugos...

Gerai širdies veiklai itin svarbus fizinis aktyvumas ir sveika mityba. Portalas webmd.com pateikė 19 maisto produktų sąrašą, kurie gali padėti jūsų širdies sveikatai.

Pasak miško gėrybių perdirbėjų, kol kas supirktuvėse grybai ir uogos kainuoja vos ne dvigubai daugiau nei pernai, nes dėl sausros miško gėrybių labai mažai, o pernai buvo ypatingai grybingi metai.

Netinkamas maistas sveikatą gali sužaloti, o tinkamas ją ženkliai pagerins. Vyresnio amžiaus žmonėms dažnai atsiranda daugybė sveikatos problemų, tad jiems reikia reikia ypač atkreipti dėmesį į tai, ką valgo. Portalas webmd.com sudarė geriausio maisto vyresnio amžiaus žmonėms sąrašą.

Kadangi neseniai gavau kibirėlį mėlynių, reikėjo greitai galvoti, ką su jomis nuveikti. Geriausia išeitis – pyragas. O kas gali geriau derėti su mėlynėmis, jei ne varškė?

Sakoma, bijai vilko, neik į mišką. Tačiau šiais laikais labiau nei pilkiai gąsdina erkės. Tad miško gėrybių išsiilgusiems panevėžiečiams viena išeitis – grybauti ar uogauti turguose. Tiesa, čia gali išgąsdinti pirmųjų uogų ar grybų kainos, tačiau pamiklinus liežuvį galima pasiderėti, mat daugiausia ...

Sakoma, kad mėlynes patartina vartoti gerai prinokusias, šviežias, džiovintas arba sušaldytas, trintas. Termiškai apdorotose uogose žūsta dalis vitaminų ir kitų medžiagų, netenkama gydomųjų savybių.

Lietuvoje miško mėlynių rinkimas reglamentuotas Laukinės augalijos išteklių naudojimo tvarkos, kurioje rašoma, kad mėlynių negalima rinkti naudojant specialų įrankį – šukas. Todėl GRYNAS.lt skaitytoja suglumo viename prekybos centrų pamačiusi tokių mėlynėms rinkti draudžiamų įrankių ir klausia, ar L...

Pyrago įdarui galite rinktis mėgstamas uogas ir nesvarbu ar jos šaldytos, ar šviežios. Aš naudojau tik mėlynes, bet improvizacijai ribų nėra. Jei mėgstate pyragus valgyti su ledais, tuomet šis pyragas kaip tik jums. Įvairiausių skonių ledai puikiai dera prie amerikietiško stiliaus mėlynių pyrago. Je...

Kaip ir kasmet, ruošiantis naujiems mokslo metams su pradinukais vaikais apsukame ratą pro kabinetus ir susirenkame parašus.

Mėlynės ir šilauogės labai dažnai painiojamos – abiejų rūšių uogos yra tamsiai mėlynos spalvos, panašaus dydžio. Mėlynės šiek tiek yra mažesnės. Mėlynės yra populiarios Europoje jau daugelį amžių, o šilauogės pirmą kartą pasirodė tik 1920-aisiais metais Jungtinėse Valstijose. Tiek mėlynėse, tiek ir ...

Rodosi, vos stuktelėjote blauzda į kavos stalelį arba stipriau atsirėmėte į virtuvės spintelę ir ant kojos būtinai išryškėja tamsiai mėlyna „puošmena“. Kodėl mėlynės atsiranda taip greitai? Ir kas jos apskritai yra?

Karšta ir sausa vasara džiugina prie vandens laiką mėgstančius praleisti gyventojus, tačiau nerimą kelia uogautojams ir grybautojams. Kokiu derliumi šiemet su gyventojais pasidalins žalieji miškai? Ar Lietuvą pakepinusi karščio banga ir ją lydinti sausra nepareikalaus miško uogų derliaus?

Visi žinome, kad mūsų sveikatai naudingi vaisiai ir uogos, o dar geriau, kad šiuo metu jų galime paskanauti ir nusiskynę iš savo daržo. Natūropatinės mitybos specialistė Tautvilė Šliažaitė knygoje „Balansas kasdienybėje“ apie šią produktų grupę pateikia naudingų patarimų.

Pačios naudingiausios uogos – bruknės ir girtuoklės, nes jos auga be įvairių kenksmingų medžiagų. O tos, kurios auginamos naudojant moderniausias technologijas, kad būtų gautas kuo kuo gausesnis derlius, nelabai ko vertos.