Pasakiškai skanios kopūstų salotos su morkomis. Šiame recepte dar puikiai dera obuolys. Salotas sumaišykite majnezo ir kokosų pieno padažu.
majonezas
72 straipsnių
Majonezas (pranc. Mayonnaise) – emulsinis maisto produktas, pagamintas riebalų ar augalinio aliejaus pagrindu ir stabilizuotas kiaušinio tryniu (lecitinu) arba kitais emulguojančiais maisto produktais. Majonezas yra aliejingos fazės emulsija vandens fazėje. Konsistencija – nuo tirštos iki želinės. Spalva dažniausiai balta, gali varijuoti iki kreminės ar gelsvos.
Apie tai, kaip išsirinkti sveikiausią majonezą, informaciją rasite ČIA.
Jei nuo pietų liko makaronų ar tiesiog norite paruošti kitokį garnyrą, kviečiame išmėginti makaronų kroketus. Juos tinka valgyti vienus kaip užkandį ar patiekti prie mėsos, žuvies ar daržovių patiekalų. Makaronų kroketus su malonumu valgys ir vaikai.
Pagaminkite „morkyčių“ – šis užkandis su kiaušinio užtepėle bet kurį švenčių stalą pavers nuotaikingu. Paruoštas „morkytes“ galima suguldyti lėkštėje ar sustatyti į stovą. Garantuojame – šis „morkyčių“ užkandis jums tikrai patiks.
Šv. Velykos sunkiai įsivaizduojamos be užkandžių su liežuviu. Šįkart virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks kviečia pasigaminti gardžius užkandžius su liežuvio įdaru. Gamindami užkandžius su liežuvio vyniotiniu užtruksite vos 15 minučių.
Mitai ir faktai apie majonezą: ar tikrai jį valgant priaugama svorio, o maistinė sudėtis kenkia sveikatai? (1)
Ar kada pagalvojote, kad kiaušinius jūs valgote su... kiaušiniais? Tai – tiesa, mat majonezo, kuris yra populiarus kiaušinių pagardas, vienas iš pagrindinių ingredientų irgi yra kiaušinis.
Jei pusryčiams gaminsite skrebutį su kiaušiniene ir traškiu kumpiu, – pasisekimas garantuotas. Šiame patiekale telpa visa skonių harmonija, o juk dar ir maistinga. Patiekite skrebutį su kiaušiniene, kol karštas.
Traškūs, karšti sumuštiniai su sūriu – klasika, kurią esame ragavę visi. Tačiau šio patiekalo versijų ir gamybos būdų yra tikrai ne vienas, todėl šį kartą siūlome išbandyti kiek įdomesnį pateikimo variantą, kurio skonis nepaliks abejingų.
Šis kreminis padažas puikiai tinka salotoms gardinti, bet taip pat gardžiuositės ir mirkydami į jį daržovių šiaudelius (salierų, morkų), bulvių traškučius ar vištienos sparnelius.
Šie turtingo skonio užkandžiai puikiai tiks ir šventiniam stalui. Svarbiausia, kad patiekalui nereikia daug produktų ir jis itin greitai pagaminamas. Užkandžius puoškite krapų šakelėmis.
Po švenčių dažnuose namuose šaldytuve liko nesunaudotų ir jau vysti bepradedančių daržovių, atidarytas majonezo indelis. O juk ne ant visų produktų etikečių nurodoma, per kiek laiko reikėtų sunaudoti atidarytą pakuotę, tad lieka neaišku, kiek laiko produktas dar yra geras vartoti.
Per Kalėdas ant stalo tradiciškai nuguls gardžiausi patiekalai – bent kelių rūšių silkės, mišrainės ir sultingi iš orkaitės ką tik ištraukti kepsniai. Nepamiršti reikėtų ir tyliųjų pagalbininkų – gardžių pagardų, kurių pasigaminti galite patys.
Net jei Kalėdų stalą šiais metais ketinate nukrauti įmantriausiais patiekalais ar priešingai – pasitikti šventes neįprastai kukliai, baltajai mišrainei vietos ant stalo tikrai atsiras. Norintiems išbandyti kažką naujo, atskleisime bene gardžiausios mišrainės receptą – skoniu tikrai nenusivilsite, o ...
Kur ant stalo kiaušiniai, ten – ir majonezas. Dažnam valgytojui tai yra neatskiriama pora. Bėda ta, kad majonezas yra itin kaloringas, o ir didele maistine verte neapdovanotas produktas. Dietistė, lektorė, sulieknek.lt kūrėja ir knygos „Liekna visam gyvenimui” autorė Vaida Kurpienė dalijasi patarima...
Mišrainės – lietuvių pamėgtas patiekalas, kuris nepraranda populiarumo, tačiau anot mitybos ekspertų, šios salotos gali būti ne tik skanios, bet ir sveikos. Svarbiausia yra atsižvelgti į naudojamus ingredientus, jų kiekį ir gaminimo būdą.
Internetui kibirkščiuojant dėl gerokai išaugusių majonezo kainų, nutariau namuose pabandyti jo pasigaminti namuose. Buvau girdėjusi apie ilgus gamybos procesus ir gana nesėkmingus rezultatus, tad nusiteikusi buvau gana skeptiškai. Tačiau smalsumas nugalėjo.
Išaugus majonezo kainoms ryžosi jo pasigaminti pati: gailiuosi, kad šito nesugalvojau anksčiau – keliskart pigiau, o truko vos minutę! (4)
Internetui kibirkščiuojant dėl gerokai išaugusių majonezo kainų, nutariau namuose pabandyti jo pasigaminti namuose. Buvau girdėjusi apie ilgus gamybos procesus ir gana nesėkmingus rezultatus, tad nusiteikusi buvau gana skeptiškai. Tačiau smalsumas nugalėjo.
Jei norite pašalinti vandens dėmes nuo medinių baldų, galite naudoti majonezą, dantų pastą, lygintuvą, plaukų džiovintuvą ar vazeliną. Majonezas turi aliejaus, kuris padeda pašalinti drėgmę.
Baltoji mišrainė – neatsiejama lietuvių šventinio stalo dalis. Ne išimtis ir artėjančios šv. Velykos. Tačiau ar sveika valgyti baltąją mišrainę? Kiek jos galima suvalgyti? Ir kaip pagaminti sveikatai palankesnę?
Baltoji mišrainė – vienas tų patiekalų, be kurio neįsivaizduojamas lietuvių šventinis stalas. Ne išimtis ir artėjančios Velykos. Visgi, nors dažniausiai gaminame pagal klasikinį baltosios mišrainės receptą, net ir su tokiais tradiciniais patiekalais galima laisvai eksperimentuoti: papildyti įmantres...
Nors populiaru Benedikto kiaušinius valgyti su olandišku padažu, o prie virtų su lukštu kiaušinių pusryčiams skanauti avokadą ir paskrudintą duonos riekelę, daug kam kiaušinis be majonezo – tarsi šaltibarščiai be bulvių. O ir per Velykas retas apsieis be baltos mišrainės ar virto liežuvio su majonez...
