kulinarinės tradicijos

Paulius Jurkevičius. Lietuvos restoranų valgiaraščiai? Svetimų skonių bulimija (5)

Interjerai puikūs. Indai prabangūs. Kulinarinė technika nepriekaištinga. Ingredientų įvairovė stulbinama. Patiekalų estetika rafinuota. Someljė...

Tapai – ispanų kultūros išraiška

Tapai (isp. tapas) – kas tai? Ispaniškas žodis tapa reiškia „uždengti“. Tapai – nedidelės šaltos, karštos, virtos, troškintos ir pagamintos...