Pagaminau orkaitėje keptus naminius kotletus pagal tetos nupasakotą receptą ir mano šeimai labai patiko. Kadangi šie kotletai su daržovėmis, garnyrui mums užteko jų ir nieko negaminome papildomai.
kotletai
70 straipsnių
Kotletai (pranc. côtelette, iš pranc. côte 'šonkaulis') – mėsos ar maltos mėsos patiekalas. Formuojamas plokščias apvalios ar ovalo formos. Kotletais galima vadinti panašia technologija gaminamus patiekalus iš kitų produktų (žuvies, paukštienos, ryžių, grybų, bulvių ir kt.).
Kalafioro ir varškės sūrio kotletai ne tik atrodo labai dailiai, bet ir skoniu beveik pralenkia įprastus mėsos kotletus. Kalafioro kotletus ypatingais padaro specialus kiaušinių ir miltų plakinys, kuriuo padengti kotletai iškepa purūs ir minkštučiai. Gaminant patiekalus su kalafioru visada reikia ko...
Jei atsibodo paprasti kotletai – pamėginkite šiuos. Jūs ir jūsų svečiai būsite maloniai nustebinti ir nesugaišite daug laiko juos ruošdami. Skanaus!
Greitai paruošiami, skanūs ir itin ekonomiški ryžių ir tuno kotletai patiks visiems (nebent nemėgstate tuno). Jei svarstote ar tunas per daug nesijaučia kotletuose, galiu patikinti, kad valgant sunku ir suprasti iš ko kotletai pagaminti. Kai visi ingredientai puikiai dera tarpusavyje nebelieka ką pr...
Jei po Velykų likusiais kiaušiniais nesinori mėgautis tik pusryčių metu, panaudokite juos išradingai. Juk iš virtų kiaušinių galima pagaminti ne vieną puikaus skonio patiekalą. Tereikia šiek tiek laiko bei fantazijos maišant ingredientus ir šventes išgyvenęs margutis gali nustebinti visiškai nauju r...
Tikra, nei trupučio nepagražinta, tik gražiai aprašyta gyvenimo istorija... Kai taip toli visa tai, atrodo lyg išgalvota ir niekada mūsų nepaliesianti... Geriau ir nepaliestų... O su tokiomis istorijomis Šiaulių paliatyvios pagalbos ir slaugos centro darbuotojai susiduria kasdien. Per penkerius metu...
Nors kai kas ir bando sakyti, kad kotletai yra virtuvės „seniena“, baisusis Dainų šventės ir darželių košmaras ir ne lygis, aš ir, galbūt, jūs, tam visai paprieštarautume. Nereikia turėti iliuzijų, kad tik pica, ledais ar burgeriu nudžiuginsite savo vaikus. Pažįstu mažųjų, kurie piestu stojasi už na...
Tradicinis švedų patiekalas yra beveik tokia pat legenda, kaip cepelinai Lietuvoje, tik labiau žinomi ir populiaresni visame pasaulyje. Mėsos kukuliai (ang. meat balls) ant stalo atsiduria įvairiais pavidalais ir lydimi nedidelių interpretacijų. Šis patiekalas yra gana sėkmingai švedų eksportuojamas...
Nors lietuvių kalbos puoselėtojai žodžio „ zrazai “ vartoti ir neleidžia, šį kartą negaliu paklausyti – būtent taip ir ne kitaip šis ypatingas patiekalas mūsų šeimoje vadinamas jau nuo seno. Mano močiutė juos išmoko ruošti dar iš savo mamos, kai gyveno viename Žemaitijos kaime ir tekdavo ruošti valg...
Kam gi nepatinka tiesiog geras, kokybiškas naminis maistas? Lietuviams sunku atsispirti tradiciniams patiekalams iš bulvių ir, nors pastaraisiais metais kaip niekada pamėgome vištieną, kiauliena vis dar yra dažnas pasirinkimas ant mūsų stalų. Ir kaipgi nebus, kai iš jos galime pasigaminti štai tokiu...
Keli žodžiai apie mane: esu aukštąjį išsilavinimą turintis, gamtos mokslus baigęs žmogus, dėl darbo specifikos neblogai išmanantis sveiko maitinimo specifiką.
Šeimos vakarienė, kurioje gausu paslėptų vitaminų: šiuos kotletukus suvalgysite iki paskutinio kąsnelio (31)
Gaminant vakarienę visai šeimai neretai tenka gerokai pasukti galvą, kad nereikėtų sugaišti marių laiko, išleisti daugybės pinigų, o ir būtų skanu – net ir vaikams! Pastarieji itin išrankūs, tad neretai jiems tenka gaminti net atskirus patiekalus. Sveiko maisto gaminimo kursų „Good Food Studio“ vado...
Gaminant vakarienę visai šeimai neretai tenka gerokai pasukti galvą, kad nereikėtų sugaišti marių laiko, išleisti daugybės pinigų, o ir būtų skanu – net ir vaikams! Pastarieji itin išrankūs, tad neretai jiems tenka gaminti net atskirus patiekalus. Sveiko maisto gaminimo kursų „Good Food Studio“ vado...
Kijevo kotletai yra ganėtinai populiarus, tačiau Lietuvoje dėl gana brangių produktų ir sąlyginai sudėtingo paruošimo dažnai laikomas „ponišku“ patiekalu. Taigi nereikia nė sakyti, kad šeimyna tikrai nudžiugtų, jei šiuos šventinius kotletus pagamintumėte ir jūs.
Po Dainų šventės maisto skandalo ir visų tų matytų marmalų man norisi kiek reabilituoti paprastą valgyklos meniu. Juk šiais laikais galima taip paprastai jį patobulinti!
Po Dainų šventės maisto skandalo ir visų tų matytų marmalų man norisi kiek reabilituoti paprastą valgyklos meniu. Juk šiais laikais galima taip paprastai jį patobulinti!
Skaičiuojama, kad vienas Lietuvos gyventojas vidutiniškai per metus išmeta daugiau nei 50 kg maisto, o tai yra net 500 porcijų grikių kruopų, jeigu išmetamo maisto kiekį skaičiuotume jomis. Kad daugiau netektų švaistyti, dalijamės praktiniais patarimais, kaip panaudoti nuo patiekalų gamybos likusius...
Šiandienos vakarienei – žuvies kotletai be jokio vargo. Kad nereikėtų nieko malti ir vakarienė būtų itin greitai paruošiama, renkuosi jau sumaltą karpio ir plačiakakčio filė, kuri nepasižymi specifiniu žuvies kvapu. Jei tokios neturite, galite naudoti bet kokią baltą žuvį, kurios pasirinkimas gan pl...
Jei duotumėte savo vaikui išsirinkti, ką suvalgyti – brokolį ar šokolado gabalėlį, pasirinkimas tikriausiai būtų aiškus iš karto. Juk daržovės prieš šokoladą – nelygus varžovas. Tačiau norint pakeisti šį įprotį ir paskatinti vaikus valgyti daugiau sveikų ir maistingų daržovių, galima pasitelkti įvai...
Receptas tiems, kurie svajoja apie gardžią vakarienę, bet nenori ilgai sukiotis virtuvėje. Paragaukite!
