786 straipsnių
Kiaušinis – gyvūnų moteriška lytinė ląstelė (kiaušialąstė). Čia aprašomos paukščių ir roplių kiaušialąstės. Šių stuburinių gyvūnų grupių kiaušiniai dideli, juose daug trynio ir dažniausiai turi kietą kevalą – lukštą.
Atėjus karščiams labai svarbu tinkamai laikyti maisto produktus. Juk kartu su vasariška šiluma išauga ir apsinuodijimų maistu rizika. Kad to išvengtume, kokybės ekspertė Aldona Čepulis dalijasi patarimais, kaip termometro stulpeliams kylant į viršų tinkamai laikyti maistą, kokie produktai kelia daug...
Karališkosios šeimos asmeninio gyvenimo paslaptys – Britanijos gyventojams įdomios iki smulkmenų. Ne visuomet viešumoje besišypsantys šeimos atstovai tokie pat yra ir už uždarų namų durų. Paaiškėjo, kad, pavyzdžiui, princas Charlesas yra labai priekabus jam gaminamo maisto atžvilgiu.
Daugelis žino, jei liko daug virtų kiaušinių – ne bėda, nes jie idealiai tiks pikantiškai mišrainei. Visgi, tradicinis jos receptas gali būti jau pabodęs, tad siūlome ją pagardinti dviem naujais ingredientais – razinomis ir riešutais, kurie pikantiškumo suteiks dar daugiau.
Jei prieš 30 ir daugiau metu mūsų mityba buvo gana siaura ir kartais net ribota, tai šiais laikais, atsirandant vis daugiau skirtingų produktų bei jų pagaminimo būdų, formuojasi įvairiausios nuomonės apie tai, kas sveika, o kas – ne. Vieni tai vadina „madomis“, o kiti – didėjančiu žmonių susidomėjim...
Ar žinote, kodėl ryto geriau nepradėti nuo kavos puodelio? Ar valgyti kiaušinius mums sveika? Ar Visata turi pabaigą, ir kas į melui apie klimato kaitą kasmet investuoja daugiau nei milijardą dolerių? Į šiuos ir kitus jūsų klausimus tradiciškai atsako garsusis mokslo populiarintojas Karl Kruszelnick...
Virti kiaušiniai – greitai pagaminami, maistingi pusryčiai. Tiesa, jie turi vieną trūkumą – kartais sunkiai lupasi. Portale novate.ru pateikiamas patarimas, ką daryti, kad akimirksniu išlukštentumėte kiaušinius – pasirodo, jiems verdant tereikia į vandenį įpilti vieno ingrediento, kuris, žadama, net...
Balandžio 16–ąją minima Benedikto kiaušinių diena yra ypatinga šventė maisto gurmanams iš viso pasaulio. Šią dieną žmonės raginami išbandyti seniai daugumos pamėgtus priešpiečius, kuriems dažnai pagailima laiko.
Šventės baigėsi, tačiau klausimas, ką daryti su maisto likučiais, – išlieka. Velykos, žinoma, neįsivaizduojamos be kiaušinių, o vienas iš pagrindinių stalo akcentų – kepta mėsa: kumpis, antis ir silkė. Būtent šių patiekalų po švenčių dažniausiai ir lieka daugiausia.
Už lango pavasaris, ant stalo šakelė su išsprogusiais kačiukais, po stalu tuščias puslitris – Velykos. Ir koks gi pagrindinis dietologinis klausimas per Velykas? Teisingai – kiek kiaušinių galima suvalgyti. Viename interviu sakiau: ne daugiau, nei pats turi, bet taip diskriminuojamos kiaušinius mėgs...
Svarbiausias šv. Velykų simbolis – dažytas kiaušinis. Simboliška, kad pirmąją jų dieną buvo nepriimtina išeiti už kiemo vartų, nebent vaikai išsprūsdavo pas krikštatėvius – tradicinis „karantinas“. Kiaušinio mušimas buvo ritualinis – tėvas arba mama pirmieji išsirinkdavo margutį, smailiuoju galu su ...
Velykos – viena svarbiausių krikščioniškų švenčių metuose. Šiemet jos ir vėl bus sutinkamos siaurame žmonių rate, tik su artimiausiais šeimos nariais. Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta Kudopčenkienė pasakoja, kad nors su šeima jau daug metu gyvena ne Lietuvoje, vis tiek nepamiršta savo šali...
Ruošiantis Velykoms ieškome naujų būdų bei metodų, kaip dažyti kiaušinius, kad jie būtų išskirtiniai ir įdomūs. Žolininkė Adelė Karaliūnaitė atskleis, kaip galite nusidažyti kiaušinius su natūraliomis priemonėmis? Kokias procedūras odai ir plaukams galite atlikti su krekenomis bei svogūnų lukštais?
Ieškantiems naujų idėjų, kaip nudažyti kiaušinius, „Delfi" siūlo išbandyti sveikus, paprastus, nereikalaujančius daug laiko kiaušinių dažymo būdus. Visiems jiems prireiks ne tik kiaušinių ir acto dėl spalvos ryškumo - iš anksto pasirūpinkite ir svarbiausiais ingredientais, kuriuos rasite artimiausio...
Prieš pat šv. Velykas kiaušinių pardavimai suintensyvėja, tad organizacija „Tušti narvai“ skatina dažniau pamąstyti apie tai, iš kur atkeliauja pasirinkti kiaušiniai ir atkreipti dėmesį į vištų laikymo sąlygas. Apie vištų laikymo situaciją ir „Kiaušinių kainos“ kampaniją kalbamės su kampanijos koord...
Nors dėl karantino šiais metais Velykas vėl švęsime mažuose šeimos rateliuose, stalą norisi papuošti išskirtiniais ir įdomiais margučiais, o pačią šventę padaryti kuo jaukesnę ir mažiau galvoti apie visus apribojimus.
Dietistė, knygos „Liekna visam gyvenimui” autorė Vaida Kurpienė artėjant Velykoms dalijasi patarimais, kaip paruošti sveikesnį stalą, kaip skaniai valgyti, bet išvengti persivalgymo per šventes. Ji pasakoja, kam nepakenks ir 5–6 kiaušiniai per savaitę, o kam derėtų jų nepadauginti. Siekiantiems mait...
Manoma, kad seniausias velykaičių marginimo būdas galėjo būti skutinėjimas. Anksčiau tuo užsiimdavo tik vyrai, mat moterims prieš šventes ir taip tekdavo daug ruošos. Keičiasi laikai, keičiasi ir kiaušinių marginimo technika. Jurbarkietė Aušra Kazlauskienė skutinėjimo peiliuką pakeitė graviravimo įr...
Ruošiantis Velykoms, išmarginti kiaušinius norisi kuo originaliau. Tačiau ketinantiems vėliau margučius valgyti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena – kiaušinio lukštas porėtas ir verdant kiaušinius gali įtrūkti, o dažai ir juose esančios cheminės medžiagos pasiek...
