kavos pupelės

31 straipsnių

Kavos pupelė (arab. ‏قهوة‎ qahwa 'kava' ir ‏بنّ‎ bunn 'uoga') – kavamedžio krūmo vaisiaus sėkla. Kavamedžio vaisiai yra uogos, o jų viduje paprastai yra po dvi sėklas, kurios ir vadinamos kavos pupelėmis. Dalies kavamedžių uogose yra viena sėkla (pupelė), tokio krūmo vaisius vadinamas žirniauoge (angl. peaberry) dėl žirnį primenančios formos.

Kiekvienas žinome, kad vyno kokybę ir platų skonių spektrą lemia regionas, kuriame subrandinamos vynuogės. Tačiau ar susimąstome, kaip geografinė platuma, kurioje subrandinamos kavos pupelės, atsispindi kavos puodelyje bei ar šis veiksnys turi lemiamos įtakos kavos skoniui ir kokybei?

REUTERS

Daugumai iš mūsų pusryčiai – puiki dienos pradžia. Apsilankymas populiarioje britų užeigoje pakeliui į darbą jau artimiausiu metu gali apkarsti. Maistas ėmė brangi. Viena iš priežasčių, kodėl susiklostė tokia nepalanki situacija – neramumai Ukrainoje.

Inga Labutytė

Kaunietis Aurimas Vainauskas savo biure auginasi verslo simbolį. Kadangi pastarasis – kavamedis - ką tik užderėjo ryškiomis uogomis, darbuotojai jau planuoja, kaip virs tuos kelis puodelius Kaune užaugusios kavos.