Ar kada susimąstėte, kiek yra druskos rūšių? Ekspertų teigimu – apie 60. Lietuvoje jos galima rasti apie 40. Žinoma, nemenka jos dalis labiau pažįstama gurmanams, virtuvės šefams, siekiantiems maistui suteikti kitokį, išskirtinį skonį. Tačiau šiandien norime suprasti, kokia druska populiariausia ne ...
druska
291 straipsnių
Druska – cheminis junginys, susidedantis iš katijonų ir anijonų, turinčių priešingą el. krūvį.
Prof. Rimantas Stukas apie ilgai galiojančius maisto produktus: kai kurias kruopas galima laikyti ir 30 metų (1)
Turbūt nėra namų virtuvės, kurioje nepasitaikytų maisto produktų, skaičiuojančių ne vieną mėnesį, o kartais – ir ne vienerius metus. Tarp tokių maisto atsargų paprastai rikiuojasi druska, medus, actas, kruopos, makaronai, konservuotos daržovės, mėsos ir žuvies konservai. Apie šių produktų galiojimo ...
Pridegusi kepimo skarda – vienas didžiausių galvos skausmų tiems, kurie dažnai maistą ruošia orkaitėje. Visgi, nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad šį dažnai naudojamą virtuvės įrankį atšveisti prireiks daugybės specialių priemonių, jėgų ir laiko – žinant kelis triukus kepimo skardą išvalysi...
Labai švelnaus skonio vištienos sriuba. Kadangi ji pakankamai tiršta, tad yra labai soti. Vis tik vištienos sriubos kitai dienai nelieka.
Remiantis Europos kardiologų draugijos (ESC) žurnale „European Heart Journal“ paskelbto tyrimo duomenimis, bananus, avokadus ir lašišą valgančios moterys gali sumažinti neigiamą maiste esančios druskos poveikį. Tyrimo metu nustatyta, kad mityba, kurioje gausu kalio, susijusi su mažesniu kraujospūdži...
Nors daugumai Prancūzijos provincijų alinantis karštis ir sausros kelią vien nepatogumų, visgi net ir šioje iš pirmo žvilgsnio itin nepalankioje situacijoje atsirado laimėtojų: šiuo atveju tai garsiosios Gerando regiono druskos gamintojai.
Nors daugumai Prancūzijos provincijų alinantis karštis ir sausros kelią vien nepatogumų, visgi net ir šioje iš pirmo žvilgsnio itin nepalankioje situacijoje atsirado laimėtojų: šiuo atveju tai garsiosios Gerando regiono druskos gamintojai. Prancūzijos šiaurvakarinėse teritorijose esančiame Gerande i...
Drabužius kartais gali tekti išmesti ne dėl natūralaus jų susidėvėjimo, bet gerokai anksčiau, nei norėtųsi, – juos ištepliojus ir nepavykus išvalyti. Ypač tuo atveju, jei cheminis valymas viršytų to drabužio vertę, dėl ko dažnu atveju šios paslaugos ir atsisakome. Riebalų, žolės, kraujo, kolos, kavo...
Penkiasdešimtmečių moterų ir vyrų, kurie visada valgydami į maistą įsiberdavo druskos, gyvenimo trukmė sutrumpėjo atitinkamai 1,5 ir 2,28 metų, skelbia „Independent“.
Druska – vienas iš populiariausių prieskonių, be kurio savo gyvenimo neįsivaizduoja daugelis. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) vienam suaugusiam asmeniui rekomenduoja suvartoti ne daugiau kaip 5 gramus druskos per dieną, tačiau statistinis lietuvis suvartoja net dvigubai daugiau.
Lietuvių pamėgtos raugintos daržovės gali būti skanios, tačiau ar jos sveikos? Pasak specialistų, viską reikia vertinti bendrame mitybos kontekste, tačiau žmonės, kurie be galo mėgsta naudoti druską daržovėse, turėtų pergalvoti savo racioną, kadangi naudoti daug druskos nėra gerai. Apie kitas raugin...
Aukštas kraujospūdis – dažna sveikatos problema, su kuria susiduria kas ketvirtas lietuvis. Padidėjęs kraujo spaudimas gali sukelti itin rimtų sveikatos sutrikimų, todėl labai svarbu keisti savo gyvenimo būdą ir kontroliuoti kraujospūdį. Tačiau ar įmanoma tą padaryti be vaistų?
Laikas išteisinti demonizuotą druską: kodėl mums jos reikia ir kokiuose „nekaltuose“ produktuose slypi jos perteklius (1)
Druska, kaip ir cukrus, šiuolaikiniame pasaulyje virtę demonais, kurie pamažu, bet užtikrintai ėda mūsų sveikatą. Bent jau taip dažniausiai teigiama medicinos specialistų ir mokslininkų. Ir tai yra tiesa, jeigu kalbame apie neapgalvotą mitybą – druskos yra tokiuose produktuose, apie kuriuos nė nepag...
5 maisto produktai, kurie didina insulto riziką: specialistai pataria apriboti jų vartojimą iki minimalaus (3)
Insultas – ūminis galvos smegenų kraujotakos sutrikimas, kurio metu žūva galvos smegenų ląstelės. Insultas nesirenka nei pagal amžių, nei pagal lytį, nei pagal gyvenamąją vietą – jo auka gali tapti bet kuris iš mūsų, todėl svarbu žinoti veiksnius, kurie didina insulto riziką ir kuo greičiau jų atsis...
Druska – tai mineralinis junginys, naudojamas maistui skaninti ir saugantis produktus nuo gedimo. Šį junginį sudaro maždaug 60 proc. chlorido ir 40 proc. natrio. Beveik visuose neapdorotuose produktuose – daržovėse, vaisiuose, riešutuose, mėsoje, grūduose ir pieno produktuose – natrio yra visai neda...
Daržovėmis norime mėgautis visais metų laikais. Gaila, bet jų skonis labai stipriai skiriasi vasaros ir pavasario sezonais. Tam, kad mėgautis daržovėmis galėtume ne tik vasarą, „Bandymų stoties“ laidoje atskleidėme keletą ypatingų triukų.
Kol Lietuvoje druska parduotuvių lentynose vis dar deficitas, gudrios šeimininkės tam, kad pagardintų patiekalą, pasinaudoja kitais produktais. Alternatyvų yra, tik reikia jas žinoti.
Lietuvoje artimiausiu metu labiausiai brangs aliejus, duona ir kiauliena, prognozuoja kai kurie rinkos dalyviai. Jie ramina, kad prekių deficito pavyks išvengti, nors Ukraina jau paskelbė draudžianti dalies produktų eksportą, pranešė LNK Žinios.
Gyventojams pastaruoju metu sunkiau nusipirkti ne tik druskos ar konservų, bet ir elektros generatorių. Norintieji jų įsigyti rašosi į eilę, o šių įrenginių kaina dėl išaugusios paklausos didėjo kone dvigubai. Vis dėlto saugos specialistai sako, kad pasiruošti galimam elektros dingimui įmanoma ir pi...