Kai pasitraukia žiema, akys pačios ima ieškoti pirmųjų žalių daigelių. Pavasarį ypač naudingi jaunos žalumos – dilgėlių, garšvų, kiaulpienių – lapeliai. Iš jų gamindami salotas, troškinius, arbatas ar prieskonius, nepamirškite ir ankstyvosios žliūgės ar plautės.
dilgėlės
47 straipsnių
Dilgėlių lapai ir stiebai daug kur naudojami gydymui, kosmetologijoje, kulinarijoje, žemės ūkyje (vitaminai į galvijų pašarą), iš dilgėlių gaminami natūralūs maistiniai dažai.
Dilgėlių lapeliai ar jauni ūgliai geriausiai išlieka surinkti ir išdžiovinti gegužę. Jų galima dėti praktiškai į visus patiekalus.
Dilgėlės gali būti pagrindinis salotų komponentas. Yra įvairių dilgėlių sriubų receptų. Dilgėlės labai maistingos ir naudingos: jos ir medžiagų apykaitą spartina, lieknina, nejaučiant alkio, stiprina organizmą, apsaugo nuo uždegimų. Prieš vartojant dilgėles reikia nuplauti ir nuplikyti verdančiu vandeniu, kad jos nebedilgintų.
Pirmąkart paragavo dilgėlių pesto ir nustebo dėl skonio: teko tramdyti save, kad visko nesuvalgyčiau
Lietuviški ledai sulaukė įtakingos užsienio žiniasklaidos dėmesio: lietuvių išradingumui nėra ribų
Žolininkė siūlo grąžinti į savo lėkštes šiuos laukinius augalus: tai tikros sveikatos bombos
Vitaminų šaltinis – dilgėlės: pats laikas virti sriubą!
Maistas iš patvorio: labai skanus dilgėlių padažas
Italų virtuvės šefas apie tai, kokie lietuviški virtiniai stebina labiausiai ir kaip juos paruošti, kad būtų lyg Italijoje
Maisto tinklaraštininkė Renata – apie šaltas sriubas: kaip paruošti, kad būtų išskirtinai skanu, ir ko niekada nepatiektų svečiui
Žolininkė dalijasi 6 augalais, kurių šiuo metu galima pasiskinti miške ar pievoje – vienas jų maistingumu net lenkia kai kurias daržoves
Žolininkė apie lietuviškus augalus: jeigu žmonės sužinotų apie dilgėlių naudą, daugiau nieko savo darželiuose ir nebeaugintų
Apie dilgėles žinojote tikrai ne viską: padės net numesti svorį
Dėl patvorio pajuokavau – dilgėles, o ir kitas pavasario žoles geriau rinkti švarioje miško laukymėje. Iš jų sutrintas padažas bus ir gardus, ir sveikas.
Dėl patvorio pajuokavau – dilgėles, o ir kitas pavasario žoles geriau rinkti švarioje miško laukymėje. Iš jų sutrintas padažas bus ir gardus, ir sveikas.
Jei pavėluosite patręšti braškes ar netinkamai parinksite trąšas, derliaus sulauksite vėliau, o ir uogų kokybė bus prastesnė.
Dilgėlės nuo vaikystės daugeliui asocijuojasi su piktžolėmis, kurios trukdo mėgautis avietėmis ir nudegina rankas. Iš tikrųjų, viskas ne taip. Šią naudingą žolę galima plačiai naudoti kulinarijoje, rašo kitchenmag.ru.
Veganiškos mitybos žinovė Gražina Gum siūlo paprastus ingredientus maišyti su laukiniais augalais ir skanauti sveikų patiekalų. Taigi pats metas keliauti į pievas!
Dilgėlių lapeliai stiprina kraują, imunitetą. Jie gali kraują tirštinti, todėl kartu gaminant žaliuosius kokteilius ar patiekalus naudinga dėti kiaulpienių lapų, kurie kraują skystina. Skinamos tik dilgėlių viršūnėlės arba jauni lapeliai.
Įsibėgėjus pavasariui ieškantieji šviežio ir vitaminais prisotinto maisto turėtų nepatingėti apeiti sodų ar kiemų užkaborius ir patvores. Čia šilumos pažadinti jau kalasi pirmųjų vertingųjų augalų – garšvų, kiaulpienių, dilgėlių – daigeliai.
Pavasarėjant pavasariui visuose patvoriuose, paupiuose staiga, nei iš šio, nei iš to visur atsiranda maisto – nemokamo, neakcijinio ir dar skanaus. O galvoje vis daugėja įvairių lengvų ir spalvotų debesėlių. O kuomet tie debesėliai susijungia su žaliu maistu – atsiranda dryžuoti patiekalai.
Visi žino, kad tankmėje – ar tai būtų miškas, ar užleistas daržas, pavojinga vaikščioti basomis. Ir ne tik dėl pavojingų gyvių, bet ir todėl, kad ten dažniausiai auga skaudžiai dilginančios dilgėlės. Ne veltu sakoma, kad naudingiausi, daugiausia vitaminų turintys augalai nepasižymi maloniu skoniu. O...
Jaunos dilgėlės ne tik skaudžiai dilgina, bet yra pamirštas vitaminų šaltinis.
Atšilus orams nedrąsiai kiša galvas pirmieji augalai. Tai kiaulpienės, garšvos, dilgėlės. Senovėje šios žolės džiugindavo nusilpusius per žiemą žmones, padėdavo atstatyti vitaminų trūkumą ir iki pirmųjų daržovių būdavo dažnai ant stalo. Šiais laikais, kai nieko netrūksta, mieliau į burną dedame sint...
Šiltėjantys orai – ne tik medžių sužaliavimo, bet ir plaukų slinkimo metas. Tai sezoninis reiškinys, tačiau ir jį galima suvaldyti, kad plaukų ant galvos liktų kuo daugiau.
Maisto papildus gali atstoti aplink mus žaliuojantys augalai ir jų žaliavos, teigia specialistai. „Matome įvairių maisto papildų, kurių nereikia pirkti. Mes turime unikalių gamtos sukurtų produktų, t. y. augalų, jų žaliavų, tad juos reikia naudoti“, – sako Vytauto Didžiojo universiteto ( VDU) Kauno ...
Vilniečio Pauliaus namuose auga neįprastas kambarinis augalas – dilgėlė. Skaitytojas dilgėles augina ne pirmus metus. GRYNAS.lt žurnalistams jis mielai papasakojo, kodėl nutarė auginti šiuos augalus ir ką su jais daro.
Kas dabar saugo buvusią Lietuvos dvarų ir dvarininkų galybę ir didybę? Geriausiu atveju tvora. Dažniausiai – gandralizdis...Daug tokių kur nyksta, tebeturėdami buvusį žavesį, aurą, užleisdami vis daugiau vietos augmenijai, kuri naikina visą didybę.
Tarp kitų prieskoninių augalų sode auginate ir petražoles, tačiau jos prarado savo natūralią spalvą ir kai kur netgi atsirado geltonas atspalvis? Ką daryti tokiu atveju?
Ir modernioji medicina patvirtina, kad 70 proc. visų žinomų ligų kyla dėl negatyvių minčių, sako žolininkė Nijolė Degutienė.
Žolininkų patarimai: norite greitai atsigauti po žiemos – valgykite medžių pumpurus ir piktžoles (240)
Žolininkai primena, kad bręstantys medžių pumpurai ir iš žemės prasikalusios pirmosios žolės – vertingiausi pavasario augalai, kadangi jie būna sukaupę pačias vertingiausias medžiagas.
Ekologiška baldų gamyba panaudojant vietines medžiagas Lietuvoje yra galima. Tokią hipotezę išsikėlė šiuo metu pramoninio dizaino doktorantūroje Vilniaus dailės akademijoje studijuojanti baldų dizainerė Inga Valentinienė. Trečiadienio, vasario 5 d., vakarą Kaune vykusio susitikimo metu ji pristatė s...