dietologė

Riešutai – mūsų organizmui itin reikalingas ir naudingas produktas, turintis gausybę mineralinių medžiagų ir skaidulų. Vis dėlto rinkoje esant nemažai šių produktų pasiūlai, dažnai nesusimąstome, ką perkame – iš pažiūros vienodi riešutai smarkiai skiriasi savo skoniu ir kokybe. Ekspertai dalijasi sa...

Jau rugsėjo 11 d. Vilniaus širdyje tūkstančiai bėgimo aistruolių stos prie „Rimi Vilniaus maratono“ starto linijos. Sportui neabejingiems žmonėms sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena pasitikrinti, ar prieš ir po treniruočių tikrai vartojate sveikata...

Vynuogės – vienos saldžiausių uogų, todėl dažnai klaidingai manoma, kad jos visai nevertingos. Tačiau prasidėjus rudens vynuogių sezonui, sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė griauna šį mitą ir sako, kad vynuogės pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra pu...

Jaunos cukinijos savo skoniu tikrai laimi prieš tas, kurių nespėjome laiku nuskinti ir vos galime parsinešti iš daržo. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad cukinijos turtingos skaidulinėmis medžiagomis, mikroelementais, vandenyje tirpiais vitaminais. Jos tinkamos kūdikių ir vaikų mityb...

Geltonos, raudonos, žalios, violetinės, purpurinės ar juodos slyvos pasižymi maloniai kontrastuojančiu saldžiarūgščiu skoniu, jaučiamos šiek tiek pikantiškos natos.

Kai gausiai užderi serbentai ir agrastai, bet nesinori virti uogienių, verta juos užšaldyti – taip ne tik pasirūpinsime vitaminų doze žiemai, bet ir sutaupysime bei išsaugosime derlių. Šaldytas uogas galima naudoti glotnučiams, gardinti jomis varškę, jogurtus, blynelius. Gydytoja dietologė dr. Edita...

Jei pietų šalyse prieskoninės žolelės itin svarbus patiekalų komponentas, tai lietuviai jų naudoja mažiau – krapais pabarsto bulves, baziliko lapeliais papuošia vieno kąsnio sumuštinius ar salotas, bet į kasdienį mitybos racioną įtraukti vengia. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydyto...

Kakava dažniausiai asocijuojasi su vaikystėje gertu karštu saldžiu gėrimu, kurį skanindavome pienu ar grietinėle. Dažnas suaugęs savo virtuvės spintelėse net neturi kakavos miltelių, o visai be reikalo.

Atostogaudami vasarą leidžiame sau pasmaližiauti dažniau nei įprastai. Tiesa, mitybos specialistai primena, kad saldumynus reikia vartoti itin saikingai – nors iš jų ir gaunama energijos, dažnai juose gausu tuščių kalorijų, pridėtinio cukraus, įvairių maisto priedų, organizmui nenaudingų riebalų, ma...

Įsibėgėjus šiek tiek vėlyvesniam braškių sezonui, kai šviežių uogų išragavome įvairiomis formomis, metas galvoti, kaip jų tinkamai užsišaldyti žiemai. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, tai vienas iš geriausių uogų konservavimo būdų. Ir nors m...

Makaronai – vienas greičiausiai ir paprasčiausiai paruošiamų patiekalų, tad dažnai atsiduria ne tik ant italų, bet ir ant lietuvių pietų ar vakarienės stalo. Nors dera su skirtingais padažais ir ingredientais valgant vienus, makaronai taip pat puikiai tinka įvairioms sriuboms, apkepams ar salotoms g...

Atšilus orams vis dažniau ieškome būdų, kaip atsigaivinti, o bene skaniausias iš jų – burnoje tirpstantys ledai, kuriuos mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Dažniausiai esame įpratę juos pirkti, bet kodėl nepabandžius pasigaminti patiems?

Nors juoda ruginė duona – tarsi lietuviškos virtuvės vizitinė kortelė, savo racione nereikėtų užmiršti įvairių, taip pat ir kitose šalyse vertinamų duonos rūšių. Prekybos tinklo „Rimi“ kategorijos vadovė A. Aleksiukienė teigia, kad lietuviai vis dažniau ieško sveikesnių, mažiau cukraus turinčių kepi...

Po kiekvieno iš savo trijų vaikų gimimo, Kembridžo hercogienė Catherine Middleton netrukus atgaudavo kūno formas ir vėl atrodydavo puikiai. Viskas prasidėjo nuo jos draugystės su dietologe Louise Parker, į kurią ji pirmą kartą kreipėsi 2013 metais, kai gimė vyriausias vaikas princas George'as, rašo ...

Prekybos tinklas „Rimi“ pastebi, kad augaliniai gėrimai kasmet tampa vis populiaresni, jų asortimentas plečiasi, o pirkėjai vis dažniau renkasi įvairesnių skonių ir natūralesnius augalinius gėrimus. Augaliniai gėrimai yra aktualūs ne tik karvės pienui alergiškiems ar laktozės netoleruojantiems žmonė...

Šiųmetė vasara muša visus karščio rekordus, tad gaivinamės, kaip tik galime – ir šaltais gėrimais, ir gardžiais ledais. Pastarieji karštomis dienomis tiesiog „šluojami“ iš parduotuvių lentynų, retas kuris skaičiuoja, kiek porcijų per dieną jau spėjo suvalgyti. Tačiau dietologė Dalia Vaitkevičiūtė įs...

Laikantis kokios nors dienos, iš raciono pirmiausia išbraukiamos bulvės, būtent dėl to bulvių dieta skamba dar labiau intriguojamai. Kokia jos esmė? Valgoma tik virtų bulvių – nuo trijų dienų iki kelių mėnesių. Tad ar nepavojinga sveikatai bulvių dieta ir ar verta jos griebtis, norint sumažinti svor...

„Nebevalgau duonos“, – reikšmingai praneša sveikiau nutarusi gyventi dama. Bet kiek tokiame sprendime racijos? Galbūt duonos visai nereikia atsisakyti – svarbu žinoti, kaip ją vartoti?

Per karantiną daugiausia laiko leidžiant namuose įprantame nuolat užkandžiauti, nors alkio ir nejaučiame. Vis dėlto artėjant pavasariui dažniau susirūpiname savo sveikata, tad daugiau dėmesio pradedame kreipti ir į tai, ką dedame į burną. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, pas...

Maisto gamyba be aliejaus sunkiai įsivaizduojama. Įvairūs aliejai reikalingi ne tik paruošti skirtingiems patiekalams, bet turi daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Nors prekybininkai sako, kad dabar žmonės rinkdamiesi aliejus, kur kas daugiau galvoja apie sveikatą, dietologė Daiva Markauska...