desertas

Italų mityboje iš tiesų viskas harmoninga kaip W. A. Mozarto simfonijoje. Jei visą kovą kaip apsėsti italai rijo kremais įdarytus pyragaičius, negalvodami apie papildomus kilogramus, tai artėjant šventoms Velykoms organizmas privalo šiek tiek pakentėti. Bet kaip reikėtų išgyventi be saldumynų? Tai t...

Bigne (tariama binje) di San Giuseppe pyragaičio tešla yra plikyta. Itin kaloringą, daugiau kaip 10 centimetrų skersmens pyragaitį, pripildytą geltonos aromatingos kremo masės, italai valgo kiaurą kovo mėnesį, kasdien. Pusryčiams, vietoje mielinio ragelio. Ir popiet, kai seratonino kiekis krenta.

Kaip bebūtų liūdna sveikinti motinas, žmonas, visas moteris, kurių tarpe galbūt ir tos, kurių sūnūs ir vyrai šiandien vilki karo uniformas, vis dėlto šiandien – Moters diena. Solidarumą Ukrainai Italija pareikš dovanodama, kaip kasmet, moterims skaisčiai geltoną mimozos krūmo šakelę. Fatališka – juk...

Pastebėjome, kad Lietuvos prekybos centruose galima lengvai nusipirkti itin kokybiškos gatavos trapios tešlos, todėl ir nebūtina jos gaminti namuose. Tereikia ją išsikepti, o, sulaukus svečių, čia pat vietoje sutepti per kelias minutes pasigamintu kremu. Todėl siūlome vieną mėgstamą itališką desertą...

Ne veltui saldumynai Italijoje vadinami „peccati di gola“ („gomurio nuodėmės“). Kodėl? Ar Biblija draudžia valgyti saldžiai, ar laižyti šokoladą yra šėtono išmislas? Gal tai, kas saldu, sukelia erotikos geismą? O gal visai kitokia priežastis, kad visi skanėstai, nuo kurių apsąla širdis, turi kažką b...

Minkštutėlis, tirpstantis burnoje bei užburiantis savo nepaprastai maloniu sviestiniu skoniu. Toks yra viso pasaulio, o kartu ir Lietuvos, smaližių širdis pavergęs kruasanas. Nors šis skanėstas oficialiai vadinamas prancūzišku sviestiniu rageliu, jo tėvynė yra visai ne Prancūzija. Taigi – iš kur kep...

Morkos – nebrangi daržovė, kurią prekybos centruose galima rasti ištisus metus. Anot mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, kokybiškų morkų Lietuvoje netrūksta ir šviežiomis, vietoje užaugintomis daržovėmis galima mėgautis bet kuriuo metų laiku. Gyd...

Iš Prancūzijos kilęs Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, pasakoja, kad prancūzai ištisus amžius puoselėja ne vieną Trijų Karalių šventės tradiciją, turi ir ypatingą jai skirtą skanėstą. Šis desertas ypatingas dar ir tuo, kad jame tradiciškai paslepiama maža porcelianinė ar...

Tortas „ Napoleonas “ – mėgstamiausias desertas Lietuvoje, iki šiol keliantis aistras dėl savo kilmės ir tikrojo recepto. Gerai, kad dėl torto kilmės ir paruošimo būdų vykstančias diskusijas nustelbia dangiškas jo skonis.

Kalėdos prabėgo nė nemirktelėjus, tačiau žiemos šventės dar nesibaigė. Tad norintiems nustebinti svečius artėjančių Naujųjų metų proga konditeris Thrierry Lauvray siūlo pasigaminti tradicinį prancūzišką tortą „Buche de Noel“.

Norite skanaus ir ką tik iš orkaitės ištraukto deserto ar užkandžio? Ir būtų gerai, kad lengvai ir greitai pagaminamo? Svarbiausia – turėkite „Mantinga“ šaldytos tešlos, receptais mes pasirūpinsime. Nufilmuotuose rasite picos, pyragėlių, bandelių, vyniotinių ir t.t. receptų. Skanaus!

Šalti rudens vakarai reiškia tik viena – kepimo sezonas sugrįžta. Vis dar dorojant rudens derliaus gėrybes, daugelio virtuvėse dominuoja kepinių karaliai – obuolių pyragai. Šis, kone mėgstamiausias lietuvaičių desertas, ne visada ir ne visiems pavyksta iš pirmo karto – vieniems sukrenta, kitiems suš...

Nepaprastai skanus ir traškus tortas, kurio suvalgius vieną gabalėlį būtinai norisi ir antro. Šį tortą atradau čilietiškoje virtuvėje ir tiesiog negalėjau neišbandyti! Svarbiausias torto elementas – traškūs lakštai, kurie išlieka traškūs netgi po keleto dienų!

Galiu pasakyti tik tiek, kad pagal šį receptą pagamintos spurgos yra tikrai nuostabios! Viduje – minkštutės, išorėje – lengvai traškios. Labai sunku atsispirti ir nepersivalgyti. Spurgas pagardinkite mėgstamais pabarstukais, glajumi ar tiesiog cukrumi, cukraus pudra. Man asmeniškai spurgos, padengto...

Vasaros atostogas Patricija Gadžijeva skyrė šeimai, poilsiui ir kelionėms, tačiau pastarosiomis savaitėmis ritmas kardinaliai pasikeitė. Žinoma moteris šiomis dienomis yra susikoncentravusi į naujus projektus – darosi net sunku užmigti dėl idėjų gausos ir artėjančios paskutinės šios vasaros pilnatie...

Šis pyragas yra labai minkštas, drėgnas ir tiesiog tirpsta burnoje. Tiems, kas mėgsta paprastus kepinius, šis receptas tikrai gali tapti vienu mėgstamiausių, nes pyragas tiesiog negali nepavykti.

Desertas negali vadintis šampano skonio, jeigu jo skonis nėra kaip prancūzų putojančio vyno, paskelbė Vokietijos teismas, patenkindamas Prancūzijos vyndarių ieškinį.

Vasarą norisi vis gaivesnių desertų, todėl ledai atrodo puikus pasirinkimas atsigaivinti. Juk tai yra pats populiariausias desertas, kuriam neatsispiria nei vaikai, nei suaugusieji. Vis dėlto, ne visi ledai teigiamai veikia mūsų sveikatą, tad dietistė Vaida Kurpienė išaiškino, kaip išsirinkti kokybi...

Ar esate iš tų, kurie mėgsta prie kavos suvalgyti kokį pyragėlį ar sausainuką, tačiau vis graužia sąžinė, nes pažadėjote sau sumažinti suvartojamo cukraus kiekį? Nebėda! Siūlau du be galo gardžius desertų receptus be pridėtinio cukraus ir kvietinių miltų. Maža to, jie ypač maistingi ir drąsiai galėt...