cukinija

Daržuose jau veši cukinijos – mažai kalorijų turinčios ir labai naudingos daržovės. Dietologai tvirtina, kad jos iš organizmo šalina toksinus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Išradingos šeimininkės iš cukinijų kuria įvairiausius šedevrus: nuo troškinių, blynų iki gardžių pyragų.

„Ką gaminti iš cukinijų“ – dažnai kamuojantis klausimas, kai savo ar artimųjų soduose pilna šių sodo ir daržo gėrybių. Štai šie cukinijų ir grikių blyneliai labai paprasti ir lengvi, kiek primenantys bulvinius blynus – sotūs, bet neapsunkinantys. Labai rekomenduoju juos gaminti kartu su anakardžių g...

Rugsėjo pradžia – puikus metas mėgautis šviežio derliaus skanėstais: šviežiomis daržovėmis, vaisiais ir uogomis. Nors, atrodo, užaugome jusdami saldžių lietuviškų pomidorų, traškių agurkų ar šviežutėlių bulvių skonį, jei idėjų pritrūktų, „Maximos“ maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė siūlo ...

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė siūlo išmėginti labai skanią tradicinių šaltibarščių alternetyvą – su špinatais, cukinija ir agurku.

Šiame kekse yra beveik pusė kilogramo cukinijos. Bet iš tiesų kekse cukinijos skonio visiškai nesijaučia. Žinoma, turint omenyje, kad cukinija apskritai neturi jokio išskirtinio skonio, tai labai normalu.

Skanūs ir maistingi pusryčiai visai šeimai suteikia ne tik jėgų, bet ir džiaugsmo – tuo įsitikinusios populiarių maisto tinklaraščių autorės, savo sekėjams internete pristatančios gardžių, gana greitai paruošiamų patiekalų idėjas. Maistą mylinčios moterys teigia, kad planuodamos receptus, visada ats...

Cukinijos yra vienos iš tų daržovių, kurias lietuviai yra pamėgę jau nuo senų laikų.

Jau daugiau nei 40 metų spalio 1-ąją minima Pasaulinė vegetarų diena. Šią dieną įprasta peržvelgti savo mitybos įpročius, paieškoti naujų skonių bei receptų.

Čatnis – lietuviams dar mažai žinomas maisto patiekalas. Savo pavadinimu gurmanus viliojantis ir daugelio žmonių visame pasaulyje atrandamas pagardas labiausiai garsėja savo kilme bei unikaliu gamybos būdu. Čatnis yra žinomas kaip tiršta, saldžiai aštri bei uogienę primenanti indiška užtepėlė, gamin...

Pagaminau orkaitėje keptus naminius kotletus pagal tetos nupasakotą receptą ir mano šeimai labai patiko. Kadangi šie kotletai su daržovėmis, garnyrui mums užteko jų ir nieko negaminome papildomai.

Cukinijų kepsneliai – greitai pagaminami, nebrangūs vegetariški pietūs ar vakarienė. Šiame recepte naudoti žirneliai ir kuminai, bet jūs galite dėti kitokių daržovių ir prieskonių pagal savo pomėgius.

Nors cukinija ir kitos moliūginės daržovės žmogaus sveikatai yra labai naudingos, kai kada jų valgymas gali baigtis liūdnai – gresia apsinuodijimas, nuplikimas ar net mirtis. Žinoma, tai mažai tikėtina ir, statistika rodo, įvyksta retai, tačiau privalote šį tą žinoti, kad iš giedro dangaus netrenktų...

Cukinija – moliūginių šeimos augalas, kaip ir melionai, agurotis ir agurkai. Cukinijos gali užaugti didesnės nei metro ilgio, bet dažniausiai nuskinamos dar nesunokusios – paprastai tuomet, kai siekia maždaug 20 centimetrų. Nors cukinijos dažnai laikomos daržovėmis, pagal botaninę klasifikaciją tai ...

Pica gali būti ne tik įprasta, bet ir cukinijų. Štai jums ir šio sezono populiarios daržovės receptas.

Vasaros pabaiga – laikas, kai subręsta visos daržovės : morkos, svogūnai, česnakai, cukinijos ir t.t. Būtent šių daržo gėrybių daugelis neretai savo namuose turi į valias. Tad kyla dilema – kaip jas sunaudoti ir suvartoti. Štai jums pasiūlymas, kaip pasigaminti skanią vakarienę panaudojant šias darž...

Cukinija – pati kosmopolitiškiausia vasarinių moliūgų veislė. Nuo kitų vasaros moliūgų ji skiriasi cilindro forma ir intensyvia spalva. Ir nors moliūgai atsirado Amerikoje, tačiau cukinijos – kaip konkreti veislė – pirmą kartą buvo paminėtos 1800-ųjų pradžioje Italijoje. Cucurbita pepo – cukinija – ...

Jei rudenį paklaustumėte, ką daryti su cukinijomis, kurios niekur netelpa – tai sakysiu – vasarą valgykite žiedus, taip jos bus suvalgytos net nepradėjus augti. Drastiškai? Bet racionaliai.

DELFI Maistas skaitytojas dalijasi cukinijų apkepo receptu.

Cukinija – bene vienintelė daržovė, kurią galima valgyti be jokių apribojimų. Ji tinkama visiems – sveikiems ir ligoniams, jauniems ir seniems. Tai – nuostabus gamtos vaistas.

Dažnai girdime, kad reikia valgyti daugiau daržovių, bet kaip tą padaryti ir kiek „daugiau“ yra pakankamai? Viena augalinio maisto diena per savaitę – galimas atsakymas.