cukinija

Pivonijos seniūnijos Alionių kaime gyvenantys ūkininkai Stasė ir Vytautas Pavydžiai užaugino didžiulę cukiniją.

Tarp visų rudens sodo ir daržo gėrybių kone daugiausiai aplodismentų susižerti galėtų cukinija. Nors daugelis augintojų kartais nebežino, kokiame kulinariniame amplua cukinijas išmėginti šį sezoną, gastronomai ir mitybos ekspertai primena – tai nepamainoma daržovė, kuri į meniu turėtų būti įtraukta ...

Nors vaizdas už lango toli gražu neprimena vėjuoto ir šlapio rudens, šaltesni orai vis vien ateis, o kartu su jais – ir įvairūs virusai bei kiti į mūsų sveikatą besikėsinantys niekdariai. Todėl artėjant šaltajam sezonui, metas pradėti rūpintis savo imunitetu ir bendra savijauta, o vienas geriausių i...

Rudens gėrybės vis sparčiau užkariauja lietuvių stalą. Ko čia tik nėra – nuo bulvių, cukinijų, moliūgių, patisonų, ropių, morkų iki kriaušių, obuolių, svarainių, spanguolių. Ir tai tikrai nėra visas sąrašas, ką ruduo mums gali pasiūlyti. Sveikos mitybos specialistai veikiausiai vieningai sutiktų – š...

Tiks ir pusryčiams, ir užkandžiui prie arbatos – sveikuoliški keksiukai su cukinija tampa puikiu ir itin gardžiu būdu išnaudoti gausų šių daržovių derlių.

Daržovėms ikupuojant virtuvę ruoškite cukinijų lazdeles su aštriu padažu. Gardus ir nekaloringas patiekalas. Cukinijų lazdeles papuoškite baziliko lapeliais.

Jei nesugalvojate, ką gaminti, paruoškite cukinijų „sviestą“. Jį pagaminti itin paprasta, o rezultatas džiugins. Cukinijų „sviestą“ vartokite atvėsusį.

Kartais receptai gimsta begalvojant, kaip sunaudoti veną ar kitą produktą. Taip nutiko ir tinklaraščio „Maisto mėgėja“ autorei Kristinai Naturjevienei – mąstydama, kur panaudoti cukiniją, ryžosi iškepti varškės apkepą. Rezutatas buvo toks puikus, kad nustebino ir pačią šeimininkę. Minkštą, purų ir l...

Užkietėję kugelio mėgėjai neleis sumeluoti, kad nepaisant puikaus patiekalo skonio, jis yra gana kaloringas ir sunkiai virškinamas. Taip yra dėl gausaus bulvių kiekio, naudojamo šiam laikui nepavaldžiam patiekalui gaminti bei gardinimo virškinimą apsunkinančiais priedais kaip miltai, mėsa, manai ar ...

Vasara dovanoja gausų šviežių daržovių derlių, kurį jau spėjo papildyti ir jaunos, ką tik sunokusios lietuviškos cukinijos. Vieną ar kelias įsimetę į pirkinių krepšelį, nepamirškite įsidėti ir sūrio – palepinsite skrandį tikrai gardžiu patiekalu ir nudžiuginsite piniginę, mat parduotuvių tinklas „Ik...

Kaip teisingai formuoti moliūginius augalus: agurkus, cukinijas, aguročius, patisonus ir moliūgus? Ir kodėl apskritai reikėtų tai daryti?

Jei dar šiemet nevalgėte cukinijų blynų, vadinasi, kad jūsų meniu trūksta itin puraus, drėgno ir sveikatai palankaus patiekalo. Kuris, neabejojame, taip patiks, kad tikrai kartosite ir vėl kepsite cukinijų blynus.

Maisto tinklapio „Gamink su Audrone“ kūrėja Audronė Zemenskienė cukiniją vadina karaliene ir tikina: jei namuose turite šios daržovės, be gardaus patiekalo neliksite. Tereikia sugalvoti, ką gaminti. Šiandien tinklaraštininkė dalijasi net trimis receptais su cukinija.

Oro temperatūrai nukritus, ne be reikalo sunerimo daržininkai ir sodininkai, rašo Delfi.lv.

Tarp visų rugpjūčio sodo gėrybių kone daugiausiai aplodismentų susižerti galėtų cukinija. Nors daugelis augintojų kartais nebežino, kokiame kulinariniame amplua cukinijas išmėginti šį sezoną, gastronomai ir mitybos ekspertai primena – tai nepamainoma daržovė, kuri į meniu turėtų būti įtraukta ne tik...

Savo pačių užsiaugintos daržovės padeda sutaupyti nemažai pinigų. Tačiau kaip užsiimti daržininkyste, jei jūsų sklype yra nedaug vietos?

Šis patiekalas unikalus savo skirtingų ingredientų gausa. Jie sriubai suteikia išskirtinį skonį, tekstūrą, kvapą. Labai svarbus akcentas yra avokadai, kurių žalia spalva ypač žadina apetitą. Tuo tarpu lazdyno riešutai šioje sriuboje yra visiškai netikėtas, tačiau labai maistingas bei gardus pasirink...

Dėl švelnaus skonio ir įspūdingos maistinės sudėties cukinijos pelnytai laikomos vienomis iš populiariausių bei universaliausių vasarą sunokstančių daržovių.

Rugsėjis – cukinijų ir burokėlių derliaus mėnuo. Gausiai užderėjus šioms gerybėms daržuose, dažnas suka galvą, ką iš jų pagaminti. Norisi išsaugoti jų ir žiemai, tačiau kokį būdą pasirinkti? Konservuoti, marinuoti, net džiovinti jau įprasta, tačiau retas žino, kad šias daržoves galima ir šaldyti. Sp...