bulviniai blynai

43 straipsnių

Bulviniai blynai – riebaluose kepti blynai, kurių pagrindinis ingredientas yra bulvės. Dažniausiai gaminami iš tarkuotų arba trintų bulvių, bet taip pat kartais naudojama ir bulvių košė. Labiausiai paplitę Vidurio ir Rytų Europoje, žydų virtuvėje. Tradicinis Chanukos šventės patiekalas. Dažniausiai patiekiama su grietine, obuolių padažu arba džemu.

Šie blynai, tai mano mamos firminis patiekalas. Ji dažnai mėgsta iškepti tokių blynų greitiems pietums, kai skuba ir neturi laiko ilgiems gaminimo procesams, o norisi sočių pietų šeimynai. Aš taip pat juos pamėgau ir pradėjau sėkmingai gaminti savo virtuvėje. Šie blynai geri tuo, jog, kai iškepa išo...

LRT TELEVIZIJOS laida „Beatos virtuvė“, LRT.lt

Jeigu namie yra bulvių, tai tikrai yra, ką valgyti, tikina LRT televizijos laidos „Beatos virtuvė“ vedėja Beata Nicholson. „Man atrodo, kad lietuvių širdyse bulvė užima labai ypatingą ir svarbią vietą. Nesigėdykime tos meilės“, – sako ji. Kulinarinių knygų autorė pasidalijo dviem receptais iš bulvių...

Jurga Brazauskaitė

Bulviniai blynai yra toks paprastas, bet dažniausiai nenuviliantis lietuviškas patiekalas. Ir saugus maistas savaitgalį pavaišinti tėvus arba senelius. Be to, visai neblogai po truputį šluoti bulvių atsargas, pavasaris – ne už kalnų, ir jų norėsis mažiau arba jau lauksite ankstyvų šviežių.

Šis receptas yra labai naudingas, kai norisi sunaudoti varškės ir dešros likučius. Vietoje dešros taip pat galite naudoti smulkiai supjaustytą karšto rūkymo kumpelį. Skaniausi patiekti su grietine, bet taip pat tinka pagardinti graikišku jogurtu ar gaiviu jogurtiniu padažu su agurkais.

Jurga Bačinskaitė

Tokius bulvinius blynelius mėgstu kepti prie mėsos patiekalų – anties krūtinėlės ar kiaulienos išpjovos. Tada juos tiekiu su vaisių salotomis. Bet gerai iškepti bulviniai blynai traškiais krašteliais gardūs ir valgomi tradiciškai – su geru šaukštu riebios grietinės.

Jurga Bačinskaitė

Tokius bulvinius blynelius mėgstu kepti prie mėsos patiekalų – anties krūtinėlės ar kiaulienos išpjovos. Tada juos tiekiu su vaisių salotomis. Bet gerai iškepti bulviniai blynai traškiais krašteliais gardūs ir valgomi tradiciškai – su geru šaukštu riebios grietinės.

Ikona.tv

Mes švenčiame Lietuvos nepriklausomybės dieną!!! O kaip ją geriau paminėti, jei ne su tradiciniais lietuviškais patiekalais, kuriais šiandien tampa... bulviniai blynai! Kulinarijos guru ir naujausios knygos „Play, Cook, Kiss: Culinary Tricks“ autorius Alfas Ivanauskas siūlo net 8 bulvinių blynų inte...