brokoliai

83 straipsnių

Brokolis – bastutinių (Brassicaceae) šeimos kultūrinė kopūsto (Brassica oleracea) atmaina. Valgomoji brokolių dalis – žiedkočiai ir pumpurai. Jie sudaro nedidelę ryškiai žalią (kartais – į mėlynumą) galvutę, sveriančią iki 300 g.

Ispaniška brokolių tortilija, kuriai pagaminti tereikia 3 pagrindinių ingredientų! Paprasčiau ir būti negali! Ši tortilija gali būti puikus užkandis ant jūsų stalo. Greitai ir paprastai paruošiama, vegetariška ir labai gardi – tortilija tikrai patiks visiems.

Ar kada nors domėjotės, kodėl taip rekomenduojama valgyti brokolius? O juk daugeliui vaikų (taip pat ir suaugusiųjų) brokoliai labiau primena bausmę, o ne maistą. Vis dėlto tai išties yra viena naudingiausių daržovių, kurią galite suvalgyti! Jei brokolius paruošite tinkamai, jie įgaus nuostabų skonį...

Kaip paprastą patiekalą paversti supermaistu? Labai paprastai – tiesiog pardinkite jį brokoliais. Brokolis – augalinis kalcio šaltinis, o kur dar karotinas, geležis ir vitaminas C. Daržovė, paversianti jūsų patiekalą itin maistingu, tačiau lengvu ir neapsunkinančiu. Ryžių makaronai su brokoliais ir ...

Turbūt nesuklysime pasakę, kad rudens vėsai nugalėti vieni populiariausių sezono patiekalų tampa troškiniai. Spalvoti, kupini skirtingų skonių ir aromatų pamalonina ne tik gražiu vaizdu, bet ir šiluma iš vidaus. Brokoliai, dar vadinami daržovių maistingumo lyderiais, šiame ragu suskamba savo švelniu...

Ir kas galėjo patikėti, kad tokie skanūs ir dailūs blynai gali būti iškepti iš brokolio – daržovės, kuri yra ne tik puikus C vitamino šaltinis (vieno puodelio porcijoje virtų brokolių yra tik 150 kalorijų, tačiau net 100 proc. rekomenduojamos dienos normos vitamino C), turi daug beta karoteno ir fol...

Visi žino, kad daržoves valgyti sveika ir kuo jų daugiau, tuo geriau. Juk dauguma daržovių turi itin mažai kalorijų, tačiau jose gausu įvairių vitaminų, skaidulų ir kitų mūsų organizmui reikalingų medžiagų. Vis dėlto kai kurios daržovės savo naudingosiomis savybėmis pralenkia kitas.

Ar kada nors pagalvojote, kodėl mama jus visada vertė valgyti brokol ius? Daugelis vaikų ir suaugusių juos laiko bausme, tačiau iš tikrųjų tai – vienos sveikiausių daržovių. O jei tinkamai brokolius paruošite, dar ir skaniausios!

Šios brokolių salotos buvo man džiugi naujiena. Tokia džiugi ir skani, kad jau planuoju rytojaus apsipirkimą, o sąrašo pradžioje karaliauja brokolis, nes gi buvo per mažai ir norisi dar!