358 straipsnių
Braškės - žemuogių genčiai priklausantis, erškėtinių šeimos ilgametis augalas. Braškės pirmą kartą išvestos Prancūzijoje, 1750 metais.
Augalo stiebas paprastai būna 10-30 centimetrų aukščio, vėliau tampa gulsčias. Lapai stambūs, žiedai balti, žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Augalo vaisiai (uogos) užauga iki 2–3 centimetrų skersmens, kartais ir daugiau, būna raudoni arba rausvai balti.
Braškių kaina kinta kasmet. Iš uogų gaminama uogienė, džemas, saldainiai, vynas ir kt.
Nevaisingumas, vėžinės ligos, sutrikdyta endokrininė sistema – tik dalis negandų. Jas gali nulemti medžiaga, kurios neleistini kiekiai randami kas šeštoje braškėje Europos Sąjungoje. Pasirodo, pagal kai kurias savybes braškės įtrauktos į vertingiausių pasaulio vaisių dešimtuką. Vis dėlto, anot VU pr...
Tautvydas Gurskas, Lietuvos uogų augintojų asociacijos vadovas, prognozuoja, kad dalis žmonių, kurie metėsi į tokius pelningus verslus, kaip aviečių ir braškių auginimas, po šio sezono trauksis, nes paaiškėjo, kad su gamta nepajuokausi ir klaidos bei mėgėjiškas požiūris kainuoja labai brangiai.
Laidoje Delfi Tema su profesionaliu sodininku Tautvydu Gursku kalbėjome apie tai, kaip ir kodėl šiemet keisis uogų kainos ir kas laukia augintojų.
Esu iš kaimo, bet Kaune gyvenu jau porą metų. Mokslai, darbas, nuoma. Viskas patinka, galvoju likti ir toliau. Viskas, išskyrus... kainas.
Vidas Juodsnukis, braškes auginantis jau 30 metų, sako, kad šis pavasaris gana keistas. Braškės raudonuoja ir žydi, tačiau nerimą kelia gausus lietus.
Šaltas ir lietingas pavasaris gerokai nukėlė ir braškių sezoną. Nors turguose jau raudonuoja atvežtinės uogos, pirmąjį lietuvišką jų derlių Panevėžio rajono ūkininkai dar tik pradeda skinti.
Šiemet pavasaris vėluoja dviem trim savaitėmis, todėl pajūrio turguose dar nepasirodė pirmosios lietuviškos braškės. Prekybininkai prognozuoja, kad jų kaina bus didelė: kilogramas gali kainuoti iki 12 eurų. Pasirodo, pirmąsias uogas turguje po truputį pirmieji pradeda pirkti senjorai.
Vartotojams siūlomos braškės turi būti nepažeistos, nesugedusios, nepradėjusios pūti, švarios, be jokių matomų pašalinių medžiagų, kenkėjų nepažeistu minkštimu, be perteklinės išorinės drėgmės, pašalinio kvapo ir skonio.
Pirmosiomis gegužės dienomis Kėdainių rajono ūkininkai jau skina pirmąsias šiltnamiuose užaugintas braškes. Raudonos, saldžios, didelės ir prisirpusios uogos pamažu krinta į krepšelius ir jau netrukus pasieks prekybos vietas.
Niujorke, Tokijuje, Bankoke bei kituose pasaulio megapoliuose siekiant pagerinti darbuotojų emocinę būklę biurų stogus, balkonus, sienas stengiamasi apželdinti vertikaliose sistemose augančiais augalais.
Jei pavasaris nėra itin ankstyvas, tuomet gegužės pradžioje sodinami vaismedžiai ir uogakrūmiai. Sodinukus, augusius vazonuose, galima sodinti visą gegužę, rašo DELFI „Darzs“
Šį pavasarį Alfas kviečia ŠOKOLADAUTI! O tai pradėkite pasigamindami tartaletę su kremišku šokolado ir gaivių uogų įdaru. 1 saujos šviežių braškių 1 saujos šviežių aviečių 1 šakelės mėtos arba rozmarino Avižinių ledų su avietėmis (patiekti) 1 stiklinės kruopų (tešlos padui kepti) Tešlai: 40 g natūra...
Labiausiai lietuvių laukiamos uogos – braškės – kiek vėliau nei pernai, tačiau jau pasiekė prekybos centrus. Didieji šiltnamių ūkiai, nors ir nerimaudami dėl nuolat besikeičiančių oro sąlygų ir net gegužę iškrentančio sniego, tačiau jau nuskynė pirmąsias lietuviškas braškes.
Pirmojo ilgai laukto lietuviško derliaus braškės jau atkeliavo į parduotuves. Pirkėjai nekantriai laukia pirmųjų lietuviškų uogų ir jos iš karto atsiduria jų krepšeliuose.
Vieną vasaros rytą, kai sode augančios braškės jau turėtų nokinti pirmąsias uogas, vietoje ilgai laukto derliaus galime pamatyti tik tuščius krūmelius. Anksčiau ar vėliau tai gali nutikti bet kuriam sodininkui. Kodėl visų taip mėgstamos braškės pradeda nebeduoti derliaus?
Braškes auginti agroplėvelėje pradėjo pramoniniuose ūkiuose. Paskui šį metodą ėmė taikyti nedideliuose ūkiuose, daržuose.
Penktadienį Audriaus Juškos šiltnamių ūkyje planuojamas skinti pirmasis lietuviškų braškių derlius.
