baltymai

Keto dieta – tai labai madingas būdas mesti svorį. Kaip ir kiti madingi dalykai, Keto dieta išpopuliarėjo ne dėl mokslinių tyrimų, o dėl pramogų pasaulio garsenybių pasakų. Ir iš tikrųjų mityba, kurią daugiausia sudaro riebalai ir baltymai, gali būti naudinga, bet mokslininkai teigia, kad greitai ga...

Pieno produktai žmonių vartojami jau daugiau nei 8000-9000 metų. Dėl savo sudėties karvių pienas ir jo produktai palengvina kai kurių makro- ir mikromedžiagų pasisavinimą. Pieno produktai vertinami dėl aukštos biologinės vertės baltymų, vitaminų (retinolio, vitaminų B2 ir B12, riebaluose tirpių vita...

Kitados baltyminius koktelius, kaip ir begalę įvairiausių maisto papildų, vartojo vien tik kultūristai, tačiau dabar be jų neapsieina daugelis sportuojančių piliečių. Jų nauda įtikėjusiųjų ratas tolydžio plečiasi, ir papildus tiekiančios įmonės tuo gali tiktai pasidžiaugti. Baltyminiai kokteliai, mi...

Vakare jausdamiesi pavargę, nevalingai tiesiame ranką prie saldumynų. Deja, šis įprotis greičiausiai kenkia miego kokybei.

Heslingtono smegenims – 2600 metų. Jos 2008 metais buvo aptiktos Anglijoje. Tai – seniausios gerai išsilaikiusios smegenys pasaulyje. Tik kaip drėgname dirvožemyje jos taip gerai išsilaikė? Kaip tai įmanoma?

Šventiniai stalai ir naujametinės puotos pasibaigė. Daugelis per šventes paleidžia vadeles – padaugina ir maisto, ir alkoholio, dažnai būna pametę savo ritmą. O tada staiga nusprendžia susiimti ir griebiasi įvairiausių dietų ir organizmo valymų, kurie neretai gali pridaryti tik dar daugiau žalos sve...

Praėjus Kalėdoms bei artėjant Naujiems metams ir vėl pradedame galvoti naujus pasižadėjimus sau, o neretai sąraše atsiduria frazė „pradėsiu valgyti sveikiau“. Tačiau nežinant, ką pakeisti savo mityboje, kad ji būtų sveikesnė, šį pažadą įvykdyti labai sunku arba net neįmanoma. Natūropatinės mitybos s...

Artėjant didžiosioms metų šventėms ir branginant savo sveikatą bei gerą savijautą, vertėtų atsiminti kelis svarbiausius dalykus. Natūropatinės mitybos specialistė Tautvilė Šliažaitė sako, kad visų pirma, sėdint prie šventinio stalo, negalima vienu metu ir gerti, ir valgyti. Šiuos veiksmus reikėtų at...

Nors daug žmonių negali pakęsti minties apie raukšles ar blizgančią plikę, labiausiai bijome demencijos. Tačiau yra vienas būdas padėti savo smegenims, kuriuo galite pasirūpinti jau dabar – į savo mitybą įtraukite daugiau ypač tyro pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.

Ketogeninė dieta, kurios pagrindas – baltymai ir riebalai, vis populiarėja. Ji patinka daugybei žmonių, o štai gripo virusui – nelabai.

Vaikystėje visų pamėgtas pienas neretai mitybos racione išlieka ir suaugus. Tačiau pastaruoju metu aplink jį sklando daugybė mitų. Pavyzdžiui, kad pienas – vėžio „sukėlėjas nr. 1“ ar tai, kad žmogus nėra prisitaikęs gerti kito žinduolio pieną, todėl mūsų organizmui jis daro tik žalą. Vis dėlto DELFI...

Kiaušiniai – pirmas dalykas, ateinantis į galvą, kai galvojame apie baltymus. Jie pigūs, tinka vegetarams, juos galima paruošti įvairiausiais būdais, o viename (dideliame) kiaušinyje yra net šeši gramai baltymų. Neblogai, ar ne?

Alzheimerio liga – dažniausias senatvinės demencijos sukėlėjas. Ši liga atpažįstama dėl smegenyse susidarančių amiloidų plokštelių ir susimazgiusių baltyminių struktūrų. Dabar naujas Kalifornijos universiteto tyrimas aptiko chemines reakcijas, kurios gali būti atsakingos už dalį Alzheimerio ligos si...

Antrojo tipo diabetu dažniausiai suserga žmonės, kurie turi didelį viršsvorį, nesportuoja ir nesirūpina savo mityba. Tai reiškia, kad simptomus galima palengvinti pakeitus savo gyvenseną. Danijos mokslininkai visai neseniai atliko tyrimą, kuris parodė, kad valgydami daugiau baltymų ir riebalų turinč...

Pasaulis nežino atsparesnių gyvių už lėtūnus – mikroskopinius vandens ir sausumos gyvūnus, kurie išgyvena verdančiame vandenyje, kai kuriose žemiausiose Visatoje žinomose temperatūrose, o taip pat yra atsparūs radiacijai, kuri žmonėms būtų mirtina, rašo wired.com

Pilvo riebalai ne tik trukdo užsisegti džinsus – jie kenkia sveikatai. Tai visceraliniai arba vidiniai riebalai, ir jie gerokai padidina riziką susirgti antrojo tipo diabetu, širdies ir kraujagyslių bei kitomis ligomis.

Iš grybų galima pagaminti begalę ne tik gardžių, bet ir maistingų patiekalų. Grybus taip pat verta džiovinti arba konservuoti. Nenuostabu, kad artėjant rudeniui grybauti mėgstantys žmonės masiškai traukia į miškus ieškoti šių gėrybių.

Maistas – mums natūrali, savaime suprantama gyvenimo dalis. Kita vertus, maistas ne tik patenkina valgymo poreikį, bet ir dovanoja malonumo pojūtį, džiugina. Apie maistą yra begalė įdomių faktų.

Valgyti sveikai svarbu, tačiau nelengva: ar reikėtų valgyti ekologiškus vaisius? Ar valgyti tik žole maitintų jaučių mėsą? Ar visos sultys turėtų būti spaudžiamos šaltuoju spaudimu? O tada dar reikia susigaudyti, kiek kokių maistinių medžiagų (angliavandenių, riebalų ir baltymų) turėtume suvalgyti p...

Nors patiekalus iš bulvių lietuviai laiko beveik nacionaliniais patiekalais, o ir pačios bulvės auga dažno darže, tačiau bulvės kelionė iki mūsų krašto buvo pakankamai ilga. Bulvės tėvynė – Pietų Amerika, Peru, kur Inkų indėnai bulves vartojo jau 200 m.pr. Kr. Į Europą bulvė pateko apie 1500 metus, ...