alyvuogių aliejus

Šimtametė mano močiutė, matydama sužiedėjusį duonos kriaukšlį, siunčiamą į šiukšlių kibirą, sakydavo: „Nuodėmė išmesti maistą. Vieną dieną ieškosite duonos šiukšlyne.“ Mes nesuprasdavome. Pykdavome. Bet jei šiandien tapome maisto maniakais, o tai reiškia, kad ne tik brangiai mokame už kokybišką švie...

Rasti receptą, kuriame nėra nė šlakelio aliejaus ar šaukštelio sviesto tikriausiai būtų sudėtinga. Šie produktai plačiai naudojami įvairiose pasaulio virtuvėse: Viduržemio jūros šalys savo patiekalų neįsivaizduoja be alyvuogių aliejaus, Azijoje mėgstamas sezamų, o Indijoje kepimui dažnai naudojamas ...

Valstybinės kontrolės metu nustatyta, kad pastaraisiais metais rinkoje padaugėjo atvejų, kai prastesnės kokybės ar net netinkamas žmonių vartojimui alyvuogių aliejus buvo parduodamas kaip aukščiausios rūšies ypač tyras alyvuogių aliejus. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ( VMVT) šiemet nust...

Varikozinis venų išsiplėtimas – paplitęs negalavimas. Siūlome išbandyti namines priemones, kurios padės sumažinti šią venų problemą.

Apie alyvuogių aliejaus naudą esame girdėję turbūt visi. Tai puikus produktas, stiprinantis širdies ir kraujagyslių sveikatą, apsaugantis nuo arterinės sklerozės, ląstelių streso, Alzheimerio, akių ligų. Alyvuogių aliejaus nauda yra pagrįsta daugybe mokslinių tyrimų.

Kiekvienas iš mūsų norime gyventi ilgiau. Tačiau ilgaamžiškumo tikslas taip pat yra ir sveikesnis gyvenimas, kupinas psichinės ir fizinės gerovės bei gebėjimo aktyviai ir savarankiškai gyventi. Nors genetika atlieka svarbų vaidmenį, žmogaus gyvenimo būdas vaidina ne ką svarbesnį vaidmenį. O svarbi p...

Maisto gamyba be aliejaus sunkiai įsivaizduojama. Įvairūs aliejai reikalingi ne tik paruošti skirtingiems patiekalams, bet turi daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Nors prekybininkai sako, kad dabar žmonės rinkdamiesi aliejus, kur kas daugiau galvoja apie sveikatą, dietologė Daiva Markauska...

Mamos visada ieško saugių gudrybių, kurios vienaip ar kitaip palengvintų gyvenimą. Tinklalapis Babygaga.com pateikia 10 triukų su alyvuogių aliejumi.

Omega 3, omega 6, omega 9 – dažniausiai kartu minimos riebalų rūgštys, kurių nauda niekas neabejoja.

Seniai žinoma, kad Viduržemio regiono dieta padeda žmonėms ilgiau gyventi ir išvengti kai kurių su senatve siejamų sveikatos problemų. Geriausia tai, kad šiais privalumais gali mėgautis ne tik tie, kurie gyvena pietinėje Europos dalyje.

Aliejaus someljė Liana Davletšina ir sveikatos ugdymo specialistas Artiomas Šabajevas atsakė į klausimą, ar galima kepti alyvuogių aliejuje ir ar neprarandamos jo naudingosios savybės?

Tai, kad alyvuogių aliejus turi daugybę sveikatai naudingų ir net būtinų medžiagų, yra girdėjęs bene kiekvienas. Vis dėlto neapsigaukite – neteisingai naudojant šį riebalą, galite padaryti didžiulę žalą savo kūnui.

Šiais laikais labai daug kalbama apie mitybą ir jos įtaką sveikatai. Ir nors informacijos yra labai daug, sunku yra nuspręsti, kas vis dėlto yra svarbiausia, renkantis tam tikrus maisto produktus ir koreguojant savo dietą.

Žurnalistas, enogastronomijos kritikas, vyno ir alyvuogių aliejaus someljė (sulaukęs vos dvidešimties jau turėjo savo restoraną Romos centre su bene storiausia mieste vyno korta), profesionalus degustuotojas, įtrauktas į Nacionalinį tyro ir ypač tyro alyvuogių aliejaus specialistų ir ekspertų sąrašą...

„Laikais, kai išsivysčiusiose šalyse maisto pasirinkimas yra didelis, o restoranai pasiekiami vieno mygtuko paspaudimu ir tai, ką dedame į burną, tampa kultu, klausimas „valgome, kad gyventume, ar gyvename, kad valgytume?“ tampa ypač opus“, – teigia šeimos gydytoja Yuliya Asovskaja.

Be abejonės, riebalų mūsų organizmui reikia. Ypač žiemą norisi valgyti kuo riebiau ir sočiau. Taip nutinka dėl kelių priežasčių: šalčio, tamsos, mieguistumo, energijos trūkumo. Riebalai reikalingi šilumai palaikyti, nors daug geriau, jei tą šilumą palaikytų storesnis megztinis. „Mat pavasaris vis ti...

Parduotuvių lentynos lūžta nuo alyvuogių aliejaus. Bet kaip išsirinkti geriausią? Ar visada kaina lemia kokybę? Apie tai pasakojo pirmoji Baltijos šalyse alyvuogių aliejaus someljė ir sertifikuota alyvuogių aliejaus degustuotoja Liana Davletšina.

Kasmetinis renginys sutraukia geriausius pasaulyje alyvuogių aliejaus gamintojus, importuotojus, restoranų savininkus, virtuvės šefus, aliejų someljė, žurnalistus.

Nors daug žmonių negali pakęsti minties apie raukšles ar blizgančią plikę, labiausiai bijome demencijos. Tačiau yra vienas būdas padėti savo smegenims, kuriuo galite pasirūpinti jau dabar – į savo mitybą įtraukite daugiau ypač tyro pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.