Alus

Labai ilgai alaus gamybos procesas buvo iki galo nesuprantamas net patiems aludariams. Ir nors dabar jį paaiškinti jau nesunku, vis dar yra mitų, gaubiančių nebe alų, o pačius aludarius.

Skagvėjaus miestas, vartai į Klondaiką, garsėja eglių pumpurais, kurie atlieka svarbų vaidmenį vietos ekonomikoje, nes vietiniai gyventojai ir jų svečiai keičia juos į pinigus ir prekes.

Policija pranešė apie įvykdytą vagystę Kelmėje.

Geriausiu šiais metais pripažintas virtuvės šefo Martyno Praškevičiaus restoranas „Džiaugsmas“ šį garbingą titulą iškovojo ir Lietuvos gurmanų širdis iškart pavergė nauja savo koncepcija – rinktis lietuviškus ingredientus. Tas pats čia galioja ir vyno kortai – restoranas garsėja lietuvių skoniui neį...

Tiems, kurių penktadienis prasideda nuo galvos laužymo, kokią vietą pasirinkti vakarui praleisti: kur jūsų lauks ne tik puikus maistas, gėrimai, pozityvios energijos užtaisas, unikali atmosfera, kur taip pat svetingai bus priimti ir jūsų augintiniai – „Best Pub“ sekliai ir naktinėtojai atskleis visk...

Kaip rodo statistika, nealkoholinis alus tapo sparčiausiai populiarėjančiu šalies aludarių gaminamu gėrimu. Tačiau ne kiekvienas žino, kad šitoks alus gali būti gaminamas 3 būdais, nuo kurių smarkiai priklauso tiek gėrimo kaina, tiek jo skonis ir aromatas.

„Kai būdamas 12 metų pirmą kartą pasigėriau, iškart nusprendžiau, kad tai bus mano gyvenimo būdas. Įsijungė „jungiklis“: va čia tai stilius, jėga“, – atsirėmęs į fotelio atlošą sako greit 50 gimtadienį švęsiantis Tadas. Tačiau, tikina pašnekovas, iškreipta gyvenimo idilė ilgai nesitęsė: 19-kos metų ...

Politikų kova su alkoholiu duoda vaisių – Lietuvoje alkoholinių gėrimų nuperkama mažiau. Bet vargu ar mažiau suvartojama. Atrodytų, kad pastangos turėtų būti telkiamos gyventojų įpročių keitimui. Tačiau vietoje to kovojama su pardavimu. Todėl ir keičiasi ne alkoholio vartojimo, o alkoholio pirkimo į...

„Švyturio-Utenos alaus“ bendrovei per pirmuosius devynis šių metų mėnesius pavyko atlaikyti neigiamas Lietuvos alaus rinkos tendencijas ir padidinti pardavimo kiekius bei pajamas. Tačiau patys aludariai pripažįsta, kad įmonės rezultatus gerino 35% proc. išaugusios eksporto apimtys, o situacija vidau...

Vyriausybė atmetė Seimo nario Remigijaus Žemaitaičio pasiūlymą dar labiau apriboti stipraus alaus taros dydžius. Vietoje to siūloma apsvarstyti galimybę šį gėrimą apmokestinti didesniu akcizo tarifu.

Panevėžio valdžia toliau veržia žarną, kuria į panevėžiečių gerkles teka alkoholis. Darbo laiką apriboti siūloma dar dviem alaus barams, tapusiems galvos skausmu aplinkiniams gyventojams. Iš prekybos alkoholiu besipelnantys sankcijų sulaukę verslininkai graso verslą kelsiantys į užsienį.

Visiems žinoma, kad marketinginių triukų, skatinančių įsigyti tam tikras prekes, yra daug ir įvairių. Prekybos centrai nenustoja stebinti išmone, o ypač nustebino viena į mano akiratį pakliuvusi parduotuvė, tai Rukloje esantis prekybos centras „Norfa“ – pagrindinė šio miestelio gyventojų apsipirkimo...

Vyriausybei siūlant drausti į mažus indelius supilstytus stipriuosius gėrimus bei didinti stipraus alaus akcizą, premjeras Saulius Skvernelis sako, jog norima stiprų alų padaryti nepatrauklų vartoti.

Pritvinkęs ir alumi pradvokęs Panevėžio pūlinys, regis, prasiveržė. Licencijas daugiau nei pusei šimto alaus barų išdavusi miesto Savivaldybė kaip niekad iki šiol užversta jau ne tik gyventojų, bet ir pareigūnų raštais dėl jų veiklos.

Pirmasis rugpjūčio ketvirtadienis visame pasaulyje kraftinio alaus ratuose ir rateliuose minimas kaip IPA diena. Jau antrus metus šią dieną su IPA stiliaus alumi iš arčiau kviečiami susipažinti ir lietuviai. „Tai puiki proga pažinti apynius, alų, moderniausius aludarių eksperimentus su apyniais, o k...

Alaus someljė Jonas Lingys atskleidė daug dalykų apie maisto ir alaus derinimo subtilybes, į ką daugelis kartais net nesigilina. Kokį maistą ir alų derinti: kas tinka, o kas – ne.

Praėjusią savaitę, po tris metrus trukusios rekonstrukcijos, Klaipėdoje duris atvėrė rekonstruota „Švyturys Brewery“ darykla. Unikalios koncepcijos darykloje sujungtas istorinis krašto paveldas ir modernus industrinis stilius. Čia po vienu stogu telpa moderni craft alaus linija, gastrobaras, parduot...

Latvija per pirmuosius keturis šių metų mėnesius pagamino 21,42 mln. litrų alaus, 22,8 proc. mažiau, nei analogišku laikotarpiu 2017 metais, pranešė Latvijos valstybės pajamų tarnybos Akcizinių prekių valdyba.

Interneto platybėse ir įvairiose kulinarinėse knygose apstu įvairių receptų, kuriuose vienas iš ingredientų – alkoholiniai gėrimai. Taurelė amareto – gaminant itališką skanėstą tiramisu, taurė baltojo vyno verdant tobulą rizotą, alaus marinatas – minkštiems šašlykams. Tačiau nenorintiems naudoti ar ...

Raseiniuose gyvenantis Virginijus jau daugiau nei 20 metų šeimyną ir draugus džiugina tais pačiais minkštutėliais savo firminiais šašlykais, kurių receptą kadaise vargais negalais iškvotė iš vienos iki šiol populiarios šašlykinės šeimininko. Nuo to laiko Virginijus pamiršo visus mėgtus marinatus su ...