aA
Pasak dietistės, sveikos mitybos specialistės Vaidos Kurpienės, yra daug tyrimų, kurie pasakoja apie tai, kaip maistas daro įtaką nuotaikai. Atsakymų yra įvairių. Nėra tiksliai įrodyta, kad kažkuris maisto produktas gali staigiai pagerinti nuotaiką. Žinoma, jei valgome šokoladą ar tortą, trumpam užplūsti geros emocijos tikrai gali. Tačiau tam tikru būdu susidėliojus mitybą, nuotaiką galima pagerinti.

Raudonasis vynas – prastas pagalbininkas

„Pirmas patarimas – valgyti reguliariai, į mitybą įtraukti daug daržovių, pasirūpinti, kad būtų pakankamai baltymų. Tai padeda palaikyti kraujyje stabilų kiekį gliukozės ir insulino, organizmas išvengia uždegimų, streso ir hormonų disbalanso. Taip palaikoma gera nuotaika“, – laidoje „Sveikatos receptas“ kalbėjo V. Kurpienė.

Be to, reguliariai maitinantis, palaipsniui duodama energijos smegenims. O tai irgi labai svarbus veiksmas norint užtikrinti geras emocijas.

Kitas dalykas – tam tikrų medžiagų trūkumas. Jei mums trūksta cinko, geležies, omega 3, B grupės vitaminų, vitamino D, o pastarojo trūksta 9 iš 10 lietuvių, iš tiesų nuotaika gali suprastėti.

„Kai kas nuotaikai gerinti naudoja raudonąjį vyną, nes sudėtyjde yra antioksidanto resveratrolio, kuris stipriai mažina uždegimus. Tai tiesa, tačiau teigiama, jog tam, kad pasiektume reikšmingą šio antioksidanto normą, reikėtų išgerti keletą butelių vyno. Tai ne tik pablogintų nuotaiką dėl didžiulio kiekio alkoholio, bet ir pakenktų kepenims“, – sakė dietistė.

Kaip susijęs maistas ir gera nuotaika? Kurpienė patarė jokiu būdu nedaryti šių klaidų
© Shutterstock

Be to, pasak jos, Oregono valstijos universiteto mokslininkų atliktos metaanalizės išvadoje teigiama, kad, nors raudonajame vyne yra didelė resveratrolio koncentracija, tačiau šiuo metu nėra įrodymų, kad šis kiekis tiek sumažina širdies ir kraujagyslių ligų pavojų, kad nustelbtų neigiamą alkoholio poveikį.

Resveratrolio galima gauti iš raudonųjų vynuogių odelių, žemės riešutų, pistacijų, mėlynių, spanguolių, labai didelė koncentraciją turi mažai girdėta Itadori arbata. Kaip skelbiama žurnale „Journal of Agricultural and Food Chemistry“, šio antioksidanto turi net kakavos milteliai ir tamsus šokoladas – vienoje porcijoje yra vidutiniškai 14,1–18,5 mikrogramai.

Be to, uogos ir daržovės, kakava bei arbata yra tie maisto produktai, kurie gerina mūsų smegenų veiklą ir padeda tinkamai išsiskirti hormonams, taip mažina uždegiminius procesus ir padeda palaikyti gerą nuotaiką.

Į pagalbą – raugintos daržovės ir vanduo

„Dar viena grupė produktų – tai fermentuotos daržovės, pavyzdžiui, žiemą mūsų mėgstami rauginti kopūstai. Tačiau rauginti galima ne tik agurkus ir kopūstus. Tą patį galima daryti su burokėliais, morkomis, cukinijomis, žiediniais kopūstais. Jie visi turi ir probiotikų – gerųjų bakterijų, ir prebiotikų – gerųjų maisto bakterijų“, – pasakojo pašnekovė.

Kaip susijęs maistas ir gera nuotaika? Kurpienė patarė jokiu būdu nedaryti šių klaidų
© Shutterstock

Kai mūsų žarnynas sveikas, nuotaika taip pat geresnė, o tai įrodo daugybė neseniai atliktų tyrimų, sako V. Kurpienė. Pasak jos, tokiu atveju daug mažesnė tikimybė susirgti depresija, be to, teigiama, kad gera žarnyno sveikata mažina ir nerimo priepuolius.

„Vienas labai geras vaistas, kuris beveik nieko nekainuoja, – vanduo. Iš krano įsipilame vandens, atsigeriame, maisto medžiagos lengviau patenka į smegenis, o ląstelės membrana pasidaro elastingesnė. Taip į ją lengviau patenka mineralų ir vitaminų, vadinasi, mūsų medžiagų apykaita geresnė, taip pat – ir nuotaika“, – kalbėjo V. Kurpienė.

O ar gali nuotaiką pagerinti kavos puodelis?

„Kofeinas yra labai kontroversiškai vertinama medžiaga, svarbiausia – jo kiekis. Mažas kavos, juodosios ar žaliosios arbatos puodelis gerina nuotaiką. Tačiau skirtumas tarp blogos ir geros nuotaikos gali būti taip pat tik vienas puodelis, todėl, jei kofeino perdozuosime, nuotaika blogės, padidės nerimas, gali imti skaudėti galvą, tankiau plakti širdis“, – atkreipė dėmesį sveikos mitybos specialistė.

Nuotaiką gadina ir didelis persivalgymas, ypač, jei suvartojame didelį kiekį riebalų ir angliavandenių, taip pat – alkoholis ir įvairūs perdirbti produktai: jie kelia uždegiminius procesus.

„Išvada paprasta: sveikas kūnas – gera nuotaika“, – šypsosi V. Kurpienė.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(35 žmonės įvertino)
3.8571

Profesorius – apie koronavirusą: kaip jį atskirti nuo peršalimo ir kam jis pavojingiausias (34)

Kinijos valstybinio sveikatos komiteto duomenimis, per pastarąsias 24 dienas Kinijoje nuo...

Riebalai nestorina, o jų su maistu tikrai reikia: dietistė Kurpienė patarė, ką valgyti kuo dažniau (46)

Be abejonės, riebalų mūsų organizmui reikia. Ypač žiemą norisi valgyti kuo riebiau ir sočiau....

Neuropsichologė: kas labiausiai kenkia smegenims ir kokiais mitais neverta tikėti (109)

Žiemą ilgu miegu miega ne tik meškos – nesunku pastebėti, kad šaltuoju metų laiku esame daug...

Neurologas – apie tylias ir klastingas kraujotakos ligas: ne visi pastebi, kad kūnas prašo skubios pagalbos (58)

Gera kraujotakos sistema – gyvybiškai svarbi, dėl to ir sutrikimai, susiję su kraujotaka, gali...

Norite sulieknėti – išbandykite 3 visą kūną įjungiančius pratimus: trenerė parodė, kaip juos galite atlikti namuose (36)

Jei norite padailinti kūno linijas – sustiprinti kūną ir sulieknėti, „ ENSO “ studijos...

Top naujienos

Aplankė vieną uždariausių pasaulio valstybių: pažįstamiems buvo sunku patikėti, kad ten keliauju (132)

„Welcome to Arabia! “, – karts nuo karto išgirstu iš nuoširdžiai besišypsančių...

Tikra legenda, kuri aikštėje lietuvius skriaudė, o už jos ribų – glostė laida „Krepšinio zona“

2020-ieji krepšinio pasauliui prasidėjo tiesiog tragiškai: po ilgamečio NBA komisaro Davido Sterno...

Giedrius Drukteinis

Du būdai, kaip mums atsikratyti nepakantumo svetimam turtui ir sėkmei (4)

Kai išmintingi žmonės pradeda kalbėti apie Lietuvos visuomenės problemas, greitai galima...

Birutė Navickaitė pakliuvo į absurdišką situaciją: neturėdama vairuotojo pažymėjimo ir automobilio pradėjo gauti baudas (73)

Palangiškė Birutė Navickaitė sako, kad sunku ir patikėti, į kokią absurdišką situaciją ji...

Orai: naujas ciklonas atneš eilinę kritulių bangą (2)

Šiandien prie mūsų krašto iš vakarų priartės naujas Atlanto ciklonas. Vakariniuose rajonuose...

Darželyje sriuba apsipylusi trimetė patyrė antro laipsnio nudegimą: mama netiki darželio direktorės versija (347)

Į darželį trimetę dukrą nuvedusi mama nė neįtarė, kad po kelių valandų su ja dėl patirto...

Stilistė papasakojo, į ką reikia atsižvelgti renkantis džinsus: viena detalė gali sugadinti visą įvaizdį (45)

Jei paprašytume jūsų įvardinti pagrindinį spintos drabužį, kas tai būtų? Mes nemirktelėję...

Lietuvis sukūrė už širdies griebiantį vaizdo klipą apie Bryantą (93)

Lietuvis Giedrius Šiškovas , interneto platybėse žinomas „Gidranity“ pseudonimu, sukūrė už...

Kameros įamžino neįtikėtiną vairuotojų žioplumą: situacijos primena veiksmo filmus (11)

Pašalinė veika prie vairo ir išsiblaškymas neretai vairuotojams sukelia nemažai streso, kai...